Les œufs crus et le vin blanc peuvent-ils améliorer la fonction sexuelle masculine ?

Selon la légende, mettre des œufs crus dans du vin blanc aurait un effet aphrodisiaque. En fait, cette affirmation n'est pas fiable, et encore moins un effet aphrodisiaque. Manger de cette façon aura un goût de poisson et sera très mauvais. De plus, nous savons que les œufs crus ne sont pas cuits à la vapeur ou cuits, ils contiennent donc plus de bactéries, ce qui peut facilement provoquer des maladies par voie buccale, entraînant une gastro-entérite et même d'autres maladies, en particulier lorsque la grippe aviaire éclate.

Inconvénients de la consommation d’œufs crus

Les œufs sont nutritifs, mais il est préférable de ne pas les manger crus. Découvrons les inconvénients de la consommation d’œufs crus.

1. Les œufs crus sont difficiles à digérer et les nutriments ne peuvent pas être absorbés. Le corps humain utilise la pepsine et la trypsine présentes dans l’intestin grêle pour absorber et digérer les protéines contenues dans les œufs. Le blanc d’œuf des œufs crus contient une substance appelée antitrypsine, qui peut entraver la digestion et l’absorption des protéines. Si les œufs sont cuits, la substance anti-trypsine sera consommée, les rendant plus faciles à digérer et à absorber par le corps humain.

2. Les œufs crus contiennent de l’avidine, qui peut compenser la vitamine B présente dans les aliments. Un autre type de protéine antibiotique peut entraver l’absorption par l’organisme de la biotine, l’une des nombreuses vitamines dont le corps humain a besoin. Si notre corps manque de biotine, nous sommes sujets à une perte d'appétit, à une fatigue mentale, à une inflammation de la peau, à une desquamation et à une perte de cheveux, à une perte de poids, etc., qui ne sont pas bons pour la santé humaine, il est donc déconseillé de manger des œufs crus.

3. Les œufs frais contiennent des bactéries pathogènes telles que la salmonelle, des moisissures ou des œufs de parasites. De plus, les œufs ne sont pas frais, donc le taux de bactéries est encore plus élevé. Ces bactéries contamineront directement la coquille de l'œuf, qui a des pores, donc bien sûr les bactéries peuvent facilement pénétrer dans l'œuf, provoquant une infection bactérienne à l'intérieur de l'œuf. Ces bactéries ont peur des températures élevées, alors faites bouillir les œufs pendant 8 à 10 minutes et les bactéries à l'intérieur et à l'extérieur des œufs seront tuées.

Comment manger des œufs de la manière la plus nutritive possible

1. Préparez une soupe aux œufs.

Ajoutez quelques gouttes de vinaigre à la soupe bouillante et le liquide d’œuf formera de belles fleurs d’œuf lorsqu’il entrera dans l’eau.

2. Crème anglaise aux œufs cuite à la vapeur.

La clé pour préparer une bonne crème anglaise aux œufs cuits à la vapeur est de savoir mélanger le liquide d’œuf. En règle générale, si la température est inférieure à 20 °C, le temps de mélange doit être plus long (environ 5 minutes). Les œufs cuits à la vapeur seront très bons avec des trous de différentes tailles qui sont invisibles à l'œil nu. Si la température est supérieure à 20 °C, le temps de mélange doit être plus court.

3. Faites bouillir les œufs.

La clé de cette méthode est de contrôler le temps de cuisson, qui est généralement de 8 à 10 minutes. Si les aliments sont cuits pendant une courte période, les protéines ne peuvent pas être complètement décomposées et seront difficiles à digérer et à absorber. Si la cuisson dure longtemps, la structure des protéines deviendra serrée et difficile à digérer et à absorber.

Il faut également savoir que si vous faites frire des œufs dans l'huile, ils ont parfois tendance à brûler. Une fois les œufs brûlés, la protéine de haut poids moléculaire contenue dans le blanc d'œuf se transforme en acides aminés de bas poids moléculaire, qui sont des substances toxiques à haute température.