Quelle est la différence entre les crabes mâles et femelles

Les crabes peuvent être divisés en crabes mâles et crabes femelles. Bien que de nombreuses personnes aiment beaucoup manger des crabes, elles ne peuvent pas faire la distinction entre les crabes mâles et les crabes femelles. En fait, le moyen le plus direct est que l'abdomen du crabe femelle est rond et que le crabe mâle porte comme un string, ce qui est très facile à distinguer. En général, les crabes mâles ont plus de poils et les crabes femelles moins de poils. Vous devez les distinguer soigneusement lors de l'achat et acheter celui que vous aimez.

Regardez le ventre du crabe

La façon la plus directe d'identifier un crabe est de regarder son abdomen. Il existe un dicton populaire selon lequel les crabes mâles portent une lanière, tandis que les crabes femelles ont un abdomen plat et une forme ronde. C'est la première façon d'identifier directement les crabes mâles et femelles. (Comme on peut le voir clairement sur l'image ci-dessus, le coin supérieur droit est un crabe mâle et le coin inférieur gauche est un crabe femelle)

Regardez la grosse pince

Bien sûr, certaines personnes ont peur des grosses pinces du crabe et n'osent pas lever leurs membres pour les voir clairement. Malamei vous apprendra ensuite la deuxième astuce : observer les poils sur les grosses pinces. Les crabes mâles ont plus de poils, tandis que les crabes femelles en ont moins. (Eh bien, cela semble être la même chose pour nous, les humains.)

Lequel a le meilleur goût ?

Maintenant que nous comprenons la différence entre les crabes mâles et femelles, parlons de celui qui a le meilleur goût. En fait, tout dépend du goût personnel. Les crabes mâles sont plus gros et plus forts que les crabes femelles, et ils ne deviennent pas durs après avoir été cuits, c'est pourquoi de nombreuses personnes aiment manger des crabes mâles.

Bien sûr, certaines personnes aiment manger des crabes femelles parce qu'elles ont plus d'œufs. Cependant, il faut noter que les œufs des crabes femelles contiennent plus de cholestérol, alors que les crabes mâles n'en contiennent pas. Par conséquent, manger des crabes n'est pas seulement une question de goût, mais nécessite également de prêter attention à la condition physique réelle du corps. En particulier, les personnes ayant une mauvaise fonction hépatique devraient manger moins de crabes femelles.

Septembre est la saison des crabes, mais Malamei aimerait également rappeler à tous les amateurs de crabes que même si vous aimez les crabes, vous ne devez pas être gourmand. Par exemple, les personnes allergiques ne doivent pas manger de crabes, et les personnes ayant une rate et un estomac faibles doivent également manger moins de crabes car la chair de crabe est froide.

Les crabes poilus cuits à la vapeur sont certainement appréciés par de nombreuses personnes, mais il est préférable de ne pas les manger directement. Trempez-les dans du vinaigre et du gingembre émincé pour les manger. Cela permet non seulement de conserver la saveur d'origine, mais également d'éliminer la froideur des crabes poilus. De plus, les personnes souffrant de problèmes d'estomac, de rhumes et de diarrhée ne doivent pas manger de crabes.