La citrouille verte est comestible, délicieuse et croustillante, elle peut donc être un plat délicieux à table. Elle est riche en amidon, protéines, vitamines, calcium, phosphore et autres substances. Elle peut également jouer un rôle anticancéreux et protéger la rate et le tractus gastro-intestinal. En même temps, elle peut favoriser l'absorption du phosphore, du calcium et d'autres substances par les os, et prévenir le rachitisme chez les enfants et l'ostéoporose chez les personnes âgées. 1. Les effets anticancéreux et nourrissants de la citrouille verte La citrouille verte est riche en amidon, en protéines, en une grande quantité de vitamines, de calcium et de phosphore, qui permettent à la citrouille de résister aux agents cancérigènes et de protéger la rate, l'estomac et les intestins. La vitamine A contenue dans la citrouille verte peut protéger l’estomac et les intestins, former des muqueuses et prévenir la gastrite et les ulcères gastriques. 2. L'effet de la citrouille verte sur le renforcement des os La vitamine D contenue dans la citrouille verte peut aider le corps humain à mieux absorber le calcium et le phosphore. Lorsque les os absorbent suffisamment de phosphore et de calcium, ils peuvent devenir plus solides. Certains enfants souffrent de rachitisme lorsqu'ils sont jeunes, et l'ostéoporose chez les personnes âgées est causée par des os fragiles. Manger plus de citrouille peut renforcer les os et masquer les maladies causées par les os. 3. L'effet de la citrouille verte sur la digestion La citrouille verte peut sécréter un jus spécial qui peut aider la motilité digestive de l'estomac et des intestins et accélérer la digestion des aliments. La pectine contenue dans la citrouille verte peut également former un film protecteur pour protéger l’estomac et les intestins et empêcher les aliments de les endommager. La citrouille verte peut également restaurer la fonction du foie et des reins, permettant au corps de fonctionner plus facilement et plus sainement. 4. Effet de la citrouille verte sur la réduction de la glycémie et des lipides sanguins Les acides aminés contenus dans la citrouille verte peuvent nourrir le sang et favoriser la circulation sanguine. Associés à d'autres acides aminés et oligo-éléments de la citrouille verte, ils peuvent contribuer à réduire la glycémie et les lipides sanguins et à améliorer l'immunité. |
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