Quelles sont les utilisations et les effets du vin rouge ?

Au fur et à mesure que le niveau de vie des gens s'améliore, ils accordent de plus en plus d'attention à la qualité de vie. Ces dernières années, il est devenu populaire de boire du vin rouge. Le vin rouge est en effet plus efficace dans les soins de santé, car le vin rouge peut favoriser la santé cardiovasculaire et est également efficace pour prévenir la thrombose cérébrale. De plus, les femmes qui boivent correctement du vin rouge peuvent également avoir un effet sur la beauté et les soins de la peau, favoriser le sommeil et avoir un bon effet calmant sur l'esprit. De plus, le vin rouge a un autre effet que beaucoup de gens ne connaissent pas, c'est-à-dire qu'il est très efficace pour prévenir et traiter les calculs rénaux. Par conséquent, dans la vie quotidienne, boire correctement du vin rouge est très bon pour le corps.

1. Prévention et traitement des maladies cardiovasculaires : Les proanthocyanidines du vin peuvent stabiliser les fibres de collagène qui constituent diverses membranes, inhiber l'histidine décarboxylase, éviter la production excessive d'histamine, réduire la perméabilité des parois des vaisseaux sanguins et prévenir l'artériosclérose. Selon les statistiques de l'American Medical Research Institute, les Français et les Italiens qui aiment boire du vin à faible teneur en alcool ont le taux de mortalité par maladie cardiaque le plus bas, tandis que les Américains et les Finlandais qui boivent plus d'alcool et moins de vin ont un taux de mortalité par maladie cardiaque élevé.

2. Effets préventifs et thérapeutiques sur la thrombose cérébrale : Le vin contient du resvératrol, une phytoalexine qui inhibe l’agrégation plaquettaire. Le Veratrum du vin se trouve sur la peau du raisin. C'est un glycoside de raisin de l'aconit. Il contient environ 1 microgramme par litre dans le vin rouge et seulement 0,2 microgramme par litre dans le vin blanc. Des expériences montrent que même si le vin rouge est dilué 1000 fois, il est toujours efficace pour inhiber l’agrégation plaquettaire avec un taux d’inhibition de 42 %, ce qui peut réduire l’apparition de thrombose cérébrale.

3. Il peut prévenir et traiter les calculs rénaux. Des scientifiques allemands ont découvert au cours de leurs recherches que boire du vin en quantité modérée peut prévenir les calculs rénaux. Des scientifiques de l'Institut de recherche médicale de l'Université de Munich ont récemment souligné que le dicton traditionnel selon lequel boire plus de boissons peut prévenir les calculs rénaux n'est ni scientifique ni complet. Le plus important est de voir quel type de boissons sont consommées. Grâce à des observations cliniques menées auprès de 45 000 personnes et patients en bonne santé, les chercheurs ont confirmé que les personnes qui boivent régulièrement des quantités modérées de vin ont moins de risques de développer des calculs rénaux. Les chercheurs ont constaté que les personnes qui boivent différentes boissons avec modération ont des risques différents de développer des calculs rénaux. Les personnes qui boivent un quart de litre de café par jour ont un risque de 10 % inférieur à celles qui n’ont pas cette habitude ; celles qui boivent régulièrement du thé noir ont un risque de 14 % inférieur ; et celles qui boivent régulièrement du vin ont le moins de risques de développer des calculs rénaux, leur risque de la maladie étant de 36 % inférieur à celles qui n’ont pas cette habitude.

4. Peut prévenir le cancer du sein. Des chercheurs de l’Université de l’Illinois à Urbana-Champaign ont découvert que la peau du raisin possède la plus forte activité anticancéreuse. Des scientifiques américains ont récemment découvert que le vin contient une substance chimique qui peut prévenir le cancer du sein. Ils ont trouvé une substance dans le vin rouge et le vin blanc qui peut prévenir le cancer du sein. La substance a cet effet parce qu’elle peut résister aux œstrogènes, qui sont liés au cancer du sein.