Quels aliments peuvent favoriser la circulation sanguine

Notre corps humain est très fragile. Dans notre vie quotidienne, si nous ne faisons pas attention et que nous heurtons des objets durs tels que des tables, des murs, etc., cela peut provoquer une accumulation de sang, une grosse poche de gaz et une grande douleur. De plus, si le sang s’accumule dans les chevilles, les poignets et d’autres parties du corps, cela aura un grand impact sur notre marche et sur la prise et le placement d’objets, et affectera grandement notre vie. En ce qui concerne la stagnation du sang, vous pouvez manger certains aliments pour favoriser la circulation sanguine. Par exemple, les champignons noirs, l’oignon, le gingembre, le poisson, les tomates, etc. sont tous des aliments qui favorisent la circulation sanguine et éliminent la stagnation du sang. Parlons-en en détail, quels aliments sont bons pour favoriser la circulation sanguine ?

Les aliments qui favorisent la circulation sanguine et éliminent la stase sanguine

1. Champignon noir : il a pour fonction de revigorer le qi et de renforcer le corps, de nourrir les reins et l'estomac et de favoriser la circulation sanguine. Il peut résister à la thrombose, réduire les lipides sanguins et résister à la peroxydation lipidique, réduisant ainsi la viscosité du sang, ramollissant les vaisseaux sanguins, rendant la circulation sanguine fluide et réduisant l'apparition de maladies cardiovasculaires. Le champignon noir a également un fort effet d'adsorption, ce qui est bénéfique pour l'excrétion rapide des déchets métaboliques du corps.

2. Oignon : épicé et chaud, pénètre dans les méridiens des poumons et du foie. L'oignon a pour effet de réchauffer le yang et d'activer la circulation sanguine, et a un bon effet hypolipémiant. La prostaglandine A contenue dans les oignons est un puissant vasodilatateur. L'allicine qu'il contient peut résister à l'agrégation plaquettaire, réduisant ainsi la résistance vasculaire périphérique et la viscosité du sang, et abaissant la pression artérielle.

3. Gingembre : de nature chaude, au goût épicé. Le gingembre peut favoriser la circulation sanguine, renforcer la rate et l’estomac, tuer les bactéries et détoxifier. Des études ont montré que le gingembre peut réduire le cholestérol, la glycémie, la viscosité du sang, réduire l’agrégation plaquettaire et prévenir l’infarctus cardiovasculaire et cérébrovasculaire.

4. Le poisson : qu'il s'agisse de poissons d'eau profonde, de poissons d'eau peu profonde ou de poissons d'eau douce, ils contiennent tous deux acides gras insaturés, l'EPA et le DHA, qui peuvent lutter contre la coagulation sanguine et la thrombose. Par conséquent, manger du poisson peut prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

5. Tomates : Les tomates contiennent une variété d’ingrédients qui peuvent favoriser la circulation sanguine et éliminer la stase sanguine. La pectine peut réduire le cholestérol; les flavonoïdes ont des effets anticoagulants; la substance gélatineuse jaune autour des graines contient du facteur tomate, qui peut empêcher l'agrégation plaquettaire, maintenir l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, prévenir l'athérosclérose et améliorer la circulation sanguine.

Recette pour favoriser la circulation sanguine et éliminer la stase sanguine

1. Thé activateur sanguin au gingembre et au jujube

Ingrédients : environ 5 grosses dattes rouges, 5 longanes, un demi-morceau de gingembre, une poignée de baies de goji et une quantité appropriée de cassonade.

pratique:

1. Lavez les dattes, retirez le cœur et coupez-les en petits morceaux. Coupez le gingembre en fines lanières. Décortiquez les longanes.

2. Mettez tous les ingrédients sauf la cassonade dans une petite casserole, ajoutez de l'eau aux 4/5 de la casserole, laissez cuire 15 minutes et éteignez le feu.

3. Mettez du sucre brun dans votre propre tasse à boire, versez le thé au gingembre et au jujube et buvez sans remuer. De cette façon, vous pourrez goûter la douceur légère et originale des dattes, des longanes et des baies de goji dès les premières gorgées. Le sucre brun dans la tasse fond lentement et chaque bouchée est plus sucrée que la précédente. C'est tellement bon.

2. Poulet Shaojiu activateur de sang

Ingrédients : 1500 grammes de poulet indigène, 50 grammes de tranches de gingembre, 15 grammes de matières médicinales, 10 grammes de Codonopsis pilosula, 8 grammes d'Angelica sinensis, 8 grammes de Chuanxiong, 10 grammes de brindille de cannelle, 10 grammes d'Astragale, 20 grammes de réglisse, 20 grammes de goji, 20 grammes de dattes rouges, un peu de sel et 3 bouteilles de vin de riz.

pratique:

1. Coupez le poulet fermier en plusieurs morceaux, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la peau rétrécisse, puis rincez-les à l'eau froide et égouttez-les pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez les herbes à l'eau claire et mettez-les dans un bol. Ajoutez un peu de vin de riz de cuisson pour couvrir les herbes et laissez tremper pendant environ 10 minutes.

3. Prenez une casserole et versez-y le reste du vin de riz. Ajoutez les morceaux de poulet de l'étape 1 et les herbes et les tranches de gingembre de l'étape 2 et laissez mijoter à feu vif. Lorsque la soupe bout, utilisez un briquet pour enflammer la surface de la soupe afin de la faire brûler, de sorte que l'alcool s'évapore sans rendre la soupe épicée ou pleine de saveur d'alcool. Après environ 10 minutes de cuisson, ajoutez du sel au goût.

3. Décoction de Qixue Yishou

Ingrédients : 4 œufs de caille, 3 grammes de goji, 3 grammes de longane, 3 grammes de polygonatum, 1 petit morceau de sucre candi, un peu de sel, 8 tasses d'eau.

pratique:

1. Lavez les baies de goji, les longanes et le polygonatum.

2. Après avoir cuit les œufs de caille, épluchez-les et réservez-les.

3. Versez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition. Ajoutez tous les ingrédients et laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Ensuite, baissez le feu et laissez cuire pendant 1 heure. Ajoutez du sel et du sucre glace selon votre goût.