Quelle est la différence entre les champignons et les bactéries ?

On entend souvent parler d'infection bactérienne, d'infection fongique et d'infection virale. Qu'il s'agisse de bactéries, de champignons ou de virus, les individus sont très petits, du moins ils ne peuvent pas être vus à l'œil nu. Les infections fongiques et bactériennes peuvent provoquer des maladies dans le corps, mais il existe de nombreuses différences entre les deux, telles que des formes différentes, des modes de reproduction différents, etc. Voici une introduction détaillée.

Tout d’abord, que sont les bactéries ?

Bactérie : organisme unicellulaire appartenant au type cellulaire procaryote. Il est de petite taille et de structure simple. Il n'a pas de noyau formé, pas de nucléole ni de membrane nucléaire. Il n'a pas d'autres organites à l'exception du corps nucléoprotéique. Les bactéries sont largement répandues dans le sol et l'eau, ou coexistent avec d'autres organismes. Le corps humain contient également une quantité considérable de bactéries. Le nombre total de cellules bactériennes dans le corps humain et sur l'épiderme est environ dix fois supérieur au nombre total de cellules humaines. Les bactéries ont deux modes de nutrition : autotrophe et hétérotrophe. Parmi elles, les bactéries saprophytes hétérotrophes sont d'importantes décomposeuses dans l'écosystème, permettant au cycle du carbone de se dérouler sans problème. Certaines bactéries peuvent fixer l’azote, le convertissant ainsi en une forme pouvant être utilisée par la bioénergie.

Deuxièmement, la morphologie des champignons

1. Les champignons sont généralement plusieurs à plusieurs dizaines de fois plus gros que les bactéries et peuvent être clairement observés en les grossissant plusieurs centaines de fois à l'aide d'un microscope optique ordinaire. En fonction de leur morphologie, les champignons peuvent être divisés en deux catégories : les champignons unicellulaires et les champignons multicellulaires.

2. Champignons unicellulaires : Les champignons unicellulaires sont appelés levures. Ils sont de forme ronde ou ovale, avec un diamètre de 3 μm à 15 μm. Ils se reproduisent par bourgeonnement, et les spores bourgeonnantes tombent pour devenir des individus indépendants après maturation. Les agents pathogènes pouvant causer des maladies humaines comprennent Cryptococcus neoformans et Candida albicans.

3. Champignons multicellulaires : Les champignons multicellulaires sont appelés moisissures ou champignons filamenteux, qui sont composés d'hyphes et de spores, qui sont entrelacés les uns avec les autres. Les morphologies du mycélium et des spores de diverses moisissures sont différentes, ce qui constitue des signes importants pour identifier les champignons.

Troisièmement, la morphologie des bactéries

1. Cocci : ils sont de forme sphérique ou presque sphérique. Selon le plan de division bactérienne et la disposition des bactéries, on peut les diviser en diplocoques, streptocoques et staphylocoques.

2. Bacillus : L'apparence est en forme de bâtonnet, et la taille, la longueur et l'épaisseur des différents bacilles varient considérablement. Les gros bacilles mesurent environ 4 à 10 μm de long, les bacilles moyens à grands mesurent environ 2 à 3 μm de long et les petits bacilles mesurent 0,6 à 1,5 μm de long.

3. Bactéries spirales : Elles sont divisées en deux catégories selon la courbure des bactéries : Vibrio, dont le corps n'a qu'une seule courbure, qui est en forme d'arc ou de virgule, comme Vibrio cholerae.

Quatrièmement, la différence entre les champignons et les bactéries

1. Type biologique : Tout d'abord, du point de vue de la présence ou non d'un noyau formé : les bactéries n'ont pas de noyau entouré d'une membrane nucléaire, elles sont donc des procaryotes ; les champignons ont un noyau entouré d'une membrane nucléaire, ils sont donc des eucaryotes. Deuxièmement, du point de vue du nombre de cellules qui composent l’organisme : les bactéries sont toutes composées d’une seule cellule et sont des organismes unicellulaires ; les champignons comprennent à la fois des organismes unicellulaires (comme la levure) composés d’une seule cellule et des organismes multicellulaires composés de plusieurs cellules.

2. Structure cellulaire : Les bactéries et les champignons ont tous deux une structure cellulaire et sont des organismes cellulaires. Leurs structures cellulaires sont constituées de parois cellulaires, de membranes cellulaires et de cytoplasme, mais il existe de nombreuses différences entre elles. Plus précisément, les différences dans la composition des parois cellulaires sont les suivantes : le composant principal des parois cellulaires bactériennes est le peptidoglycane, tandis que le composant principal des parois cellulaires fongiques est la chitine. Deuxièmement, la composition des organites du cytoplasme est différente : les bactéries n’ont qu’un seul organite, le ribosome ; tandis que les champignons, en plus des ribosomes, ont également plusieurs organites tels que le réticulum endoplasmique, l’appareil de Golgi, les mitochondries et les centrosomes.

3. Taille des cellules : les cellules procaryotes sont généralement plus petites, avec un diamètre de 1 μm à 10 μm ; les cellules eucaryotes sont plus grandes, avec un diamètre de 10 μm à 100 μm.

4. Méthode de prolifération : Les bactéries sont des procaryotes, c'est-à-dire des organismes unicellulaires. Elles prolifèrent par division cellulaire et ont une méthode unique de prolifération procaryote : la fission binaire. Les champignons sont des organismes eucaryotes et la prolifération cellulaire s'effectue principalement par mitose. En raison des différentes espèces de champignons, leurs méthodes de prolifération individuelles comprennent principalement la reproduction par bourgeonnement et la reproduction par spores.