Plusieurs méthodes pour prolonger la durée de conservation des fruits, les plus utiles pour les ménagères

La plupart des fruits ne peuvent être conservés qu'une semaine, et certains pourrissent en un ou deux jours seulement. Cependant, pour ceux d'entre nous qui souffrent d'un « cancer paresseux », ce n'est évidemment pas une bonne chose. Existe-t-il un moyen de prolonger la durée de conservation des fruits ?

1. Bananes : si vous souhaitez conserver vos bananes longtemps, vous pouvez les choisir crues. De plus, les suspendre dans un endroit frais peut prolonger leur durée de conservation.

2. Poires : Les personnes prudentes constateront que de nombreuses poires sont emballées dans du papier plastique, mais nous le jetterons lorsque nous les achèterons. Peu de gens savent que cette couche de papier peut prolonger la durée de conservation des poires. Enveloppez les poires avec ce papier souple, mettez-les dans un sac en plastique et placez-les sur l'étagère supérieure du réfrigérateur. La température est réglée à environ 0℃ et il peut généralement être conservé pendant deux mois.

3. Orange : Coupez 500 grammes d’ail en rondelles, ajoutez de l’eau et portez à ébullition. Après refroidissement, faites tremper les oranges dans l'eau pendant quelques minutes, puis sortez-les et conservez-les. Elles peuvent rester fraîches pendant 3 mois.

4. Kiwi : Le kiwi peut être conservé au réfrigérateur à -0,5℃-0℃ et ne peut pas être conservé avec des pommes et des poires. Parce que les pommes et les poires libèrent facilement de l’éthylène, elles accélèrent la maturation et la pourriture de la chair du kiwi.

5. Pommes : En règle générale, les pommes ont une durée de conservation relativement longue, mais si elles sont exposées à l'air trop longtemps, leur goût se détériorera. Il est donc préférable d'envelopper les pommes dans du papier et de les placer dans un endroit sombre. De cette façon, elles ne pourriront pas et leur goût ne sera pas gâché pendant dix jours ou un demi-mois.

6. Fraises : Les fraises sont l'un des fruits les plus périssables. Si vous souhaitez les conserver longtemps, vous pouvez les recouvrir et les sceller avec des sacs en film polyéthylène de 0,04 mm d'épaisseur et les stocker dans un environnement de 0 à 0,5 °C et une humidité relative de 85 à 95 %. Dans ces conditions, les fraises peuvent être conservées plus de 2 mois.

7. Baie de laurier : faites tremper les baies de laurier dans de l'acide salicylique à 1 000 ppm pendant 2 minutes le deuxième jour après la récolte. Cela permet de maintenir la bonne qualité et la saveur des fruits et de réduire le taux de pourriture.