Quels aliments sont riches en vitamine B ?

La vitamine B est un nutriment important pour le corps humain et est d'une grande aide pour le métabolisme du corps. De nombreux aliments de notre vie sont très riches en vitamines. Il existe de nombreux aliments riches en vitamine B, comme certaines farines de germe de blé entier. De nombreux fruits et légumes sont également riches en vitamine B.

1. Farine de germe de blé entier :

La farine de blé entier est généralement moulue très finement et il est difficile d'acheter ce type de farine grossière de nos jours. Il est donc difficile d’obtenir de la vitamine B à partir de la farine ;

2. Riz brun ou riz blanc non raffiné :

Le riz brun a mauvais goût et n'aime pas être cuit, c'est pourquoi de nombreuses personnes refusent d'en manger. Mais le riz brun est bel et bien un aliment nutritif ! Quant aux céréales complètes, vous devriez tout de même en consommer plusieurs fois par semaine. Si vous ne mangez pas de riz brun, vous ne pouvez manger que du riz pas très blanc. Le riz qui n'est pas très poli devrait avoir bon goût.

3. Xiaomi :

Le millet contient non seulement de la vitamine B, mais aussi des minéraux comme le phosphore. Quand on n’a rien à faire, c’est bien de préparer du riz, de la bouillie de millet ou quelque chose comme ça et de manger des cornichons. L'essentiel est que le millet nourrit l'estomac et a un meilleur goût que les céréales complètes. Cependant, tout doit être consommé avec modération. Peu importe sa qualité, il s'agit toujours d'une céréale complète. Une petite poignée à la fois suffit.

4. Légumes racines :

Le chou-fleur, le brocoli, le chou, la laitue, etc. sont tous des légumes-racines, et nos pommes de terre féculentes et nos patates douces sont également incluses. Les légumes racines sont faciles à cuisiner. Contrairement aux légumes à feuilles, ils deviennent mous lorsqu'ils sont sautés. Ils sont également plus faciles à manipuler et peuvent être servis froids ou sautés.

5. Œufs :

Contient des protéines de haute qualité et le jaune d’œuf contient du cholécalciférol, un type de vitamine B dont nous avons besoin. Manger jusqu'à trois œufs par jour peut apporter suffisamment de protéines, de calcium, de phosphore et d'autres minéraux. Les œufs durs ou en galettes sont les plus facilement absorbés par le corps humain. Les œufs au plat ou à la poêle sont pires. Il est préférable de ne pas les cuire à haute température trop longtemps.