La meilleure façon de réduire l'acide urique, une façon intelligente de vous dire

L'acide urique élevé présente de nombreux inconvénients, il faut donc le réduire au fil du temps. Si vous souhaitez réduire l'acide urique, l'effet d'un ajustement alimentaire est également très bon. En temps normal, vous devez veiller à limiter votre consommation de viande et de fruits de mer, et vous pouvez augmenter de manière appropriée la consommation de certains produits laitiers.

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Limitez la viande et les fruits de mer

Des études étrangères ont montré que la consommation de grandes quantités de viande rouge et de fruits de mer peut augmenter les niveaux d’acide urique. Les aliments d’origine animale, en particulier la viande rouge, sont la principale source d’acides gras saturés, étroitement liés à la goutte. Dans le même temps, les acides gras saturés peuvent également augmenter les lipoprotéines de basse densité (mauvaises graisses dans le corps humain), provoquant des effets néfastes sur la santé.

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Augmenter la consommation de produits laitiers de manière appropriée

Des études ont montré que les personnes en bonne santé peuvent réduire leur taux d’acide urique en augmentant leur consommation de produits laitiers, en particulier de lait faible en gras et de fromage faible en gras. Boire plus de deux tasses de lait par jour peut réduire l’incidence de la goutte de 50 %. Le lait est riche en nutriments et facilement absorbé par le corps humain. Pour les Chinois qui souffrent généralement d'une carence en calcium, une à deux tasses de lait par jour sont indispensables, et il est plus approprié de boire du lait écrémé.

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N'évitez pas les légumes contenant de la purine

Il existe de nombreux légumes riches en purine, notamment les champignons, les épinards, le chou-fleur, les pois frais, les lentilles, les haricots verts, les haricots verts, les asperges et les champignons noirs. En raison de leur teneur élevée en purine, de nombreux patients évitent ces aliments. Cependant, des études ont montré que les légumes et les fruits riches en fibres alimentaires, en acide folique et en vitamine C ont un effet protecteur sur les patients souffrant de goutte. Les aliments végétaux étant la principale source d’apport en protéines pour les Chinois, une consommation modérée de légumes riches en purine n’augmente pas le risque de goutte.

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L'alcool augmente l'acide urique différemment chez les hommes et les femmes

La bière est un facteur important dans l’augmentation de l’acide urique chez les hommes. Chez les femmes, il n'existe pas de corrélation entre la consommation de bière et un taux élevé d'acide urique. La raison pourrait être que les femmes boivent moins ou qu'il existe des différences entre les sexes dans le métabolisme de l'acide urique. Il a également été constaté que boire du vin rouge abaisse les niveaux d’acide urique, et que les personnes qui boivent au moins un verre de vin rouge par jour ont des niveaux d’acide urique plus faibles. Étant donné que le vin rouge a également pour effet de réduire les lipides sanguins et d'antioxydant, boire une quantité appropriée de vin rouge chaque jour est très bénéfique pour le corps humain.