Est-il vrai que l'huile de coco peut vous aider à perdre du poids ? La vérité est la suivante :

L'huile de coco pour la perte de poids est récemment devenue un sujet brûlant sur Internet. De nombreux internautes ont déclaré l'avoir essayée eux-mêmes et avoir réellement perdu du poids. Cependant, la plupart des gens doutent encore de l'authenticité de l'huile de coco pour la perte de poids, car il s'agit simplement d'une huile de cuisson. Peut-elle vraiment aider à perdre du poids si elle est utilisée pour cuisiner normalement ? Apprenons la vérité sur l’huile de coco pour perdre du poids !

L’avantage nutritionnel le plus important de l’huile de coco : les acides gras à chaîne moyenne

Comme son nom l'indique, l'huile de coco est l'huile extraite de la pulpe des cocotiers. En raison de son niveau de saturation supérieur à 90 %, elle présente une bonne stabilité, une bonne résistance aux antioxydants et aux hautes températures, et semble surpasser l'huile d'olive. Plus de 50 % d’entre eux sont de l’acide laurique, un acide gras à chaîne moyenne et le principal composant des graisses du lait maternel. L'acide laurique peut renforcer l'immunité du corps et possède de fortes propriétés antibactériennes contre les bactéries, les virus et même les parasites gastro-intestinaux présents dans le corps. Il convient aux enfants, aux personnes âgées et aux personnes à faible immunité qui sont sensibles aux infections. De plus, l’huile de coco est plus abordable que l’huile d’olive et difficile à contrefaire, c’est pourquoi elle est appréciée par de nombreuses personnes.

La vérité sur l’huile de coco qui vous aide à perdre du poids

Avant d'aborder cette question, expliquons d'abord le concept de l'effet thermique des aliments : l'effet thermique des aliments est la consommation de calories causée par l'alimentation. En général, l'effet thermique des glucides et des lipides n'est que d'environ 5 %, tandis que l'effet thermique des protéines atteint environ 30 %. Par conséquent, il est moins probable de prendre du poids si vous ajoutez des aliments protéinés à votre régime alimentaire. Il existe cependant une exception : l'huile de coco. Parmi toutes les graisses, seule l'huile de coco a le même effet thermique que les protéines, c'est-à-dire qu'elle consomme plus de calories lors de la digestion des aliments.

De plus, l'huile de coco est la seule huile de notre alimentation quotidienne qui soit composée d'acides gras à chaîne moyenne. Les molécules de graisse à chaîne moyenne sont plus petites que les molécules de graisse à longue chaîne des autres aliments et sont facilement digérées et absorbées par le corps humain. La digestion de l'huile de coco thérapeutique ne nécessite pas l'utilisation du système enzymatique digestif pancréatique humain et exerce peu de pression sur les systèmes enzymatique et hormonal du corps. De plus, le foie est plus enclin à utiliser les acides gras à chaîne moyenne comme source de carburant pour la production d’énergie, améliorant ainsi l’efficacité du métabolisme et réduisant l’accumulation de graisse dans le corps. Cependant, comme la quantité d’huile que vous consommez chaque jour est faible, cette différence calorique à elle seule ne suffit pas à perdre du poids !