Pourquoi ne peut-on pas boire de la bière en mangeant des écrevisses

Quand l’été arrive, les gens aiment toujours boire de la bière fraîche et manger des fruits de mer. Les gens aiment particulièrement les écrevisses, mais beaucoup de gens savent qu'il ne faut pas en manger en buvant de la bière. Si vous en mangez pendant longtemps, cela aura un impact important sur votre santé. Cependant, lorsqu'il s'agit de la raison spécifique pour laquelle vous ne pouvez plus manger d'écrevisses en buvant de la bière, peu de gens connaissent la raison. Alors, pourquoi ne peut-on pas boire de la bière en mangeant des écrevisses ?

1. Les plats riches en protéines sont privilégiés. Il est bien connu que boire de l’alcool endommage le foie. D'un point de vue sanitaire, plus la teneur en alcool est élevée, plus il faut consommer des plats riches en protéines animales. C'est aussi une astuce pour boire. Les médicaments protecteurs du foie vendus sur le marché contiennent de la méthionine et de la choline. Le bœuf, le poulet, le poisson, les œufs et d’autres aliments d’origine animale ainsi que les produits à base de soja contiennent de grandes quantités de méthionine et de choline. Par conséquent, manger ces aliments équivaut à prendre des médicaments destinés à protéger le foie. Mais il convient de noter que lorsque vous buvez, ne mangez pas trop de poisson salé, de saucisses et de bacon, car ces aliments fumés contiennent une grande quantité de pigments et de nitrosamines, qui réagissent avec l'alcool et endommagent non seulement le foie, mais également la muqueuse buccale et œsophagienne, et induisent même le cancer.

2. Mangez plus de plats sucrés et acides. L'alcool contenu dans le vin a un certain effet stimulant sur le foie, tandis que le sucre a un certain effet protecteur sur le foie et la circulation sanguine. Il est donc conseillé de choisir des lamelles froides mélangées aigre-douces, de l'igname confite, de la pomme confite, du poisson aigre-doux et du filet de porc aigre-doux.

3. Le foie animal accélère la décomposition de l’alcool. L’alcool doit être décomposé dans le foie et le processus métabolique nécessite la participation de plusieurs vitamines. Par conséquent, si vous faites attention à choisir du foie animal, des reins, des légumes à feuilles vertes, des fruits, etc. riches en vitamines, cela aidera à accélérer la décomposition de l'alcool.

1. Il ne doit pas être mélangé avec de l'alcool : différentes liqueurs sont brassées de différentes manières et avec différentes matières premières, et les ingrédients de différentes liqueurs ne peuvent pas se dissoudre les uns dans les autres.

2. Ne mangez pas d'aliments fumés ou grillés et buvez de la bière en même temps : cela augmente la teneur en plomb dans le sang. Le plomb peut se combiner aux substances nocives des aliments fumés ou grillés et devenir cancérigène.

3. Les patients souffrant d'une maladie du foie ne doivent pas boire de bière : la raison fondamentale est la même que celle de ne pas boire d'autres boissons alcoolisées. Cela est principalement dû au fait que la bière contient de l'alcool. Une fois que l'alcool est absorbé par l'organisme via le tube digestif, il doit être métabolisé par le foie et d'autres tissus et organes pour être décomposé. Si le foie ne fonctionne pas correctement et que la capacité de détoxification est faible, il ne peut pas jouer son rôle de détoxification à temps et est sujet à l’intoxication alcoolique. L’alcool peut également endommager directement les cellules du foie et aggraver les symptômes de la maladie du foie.

4. Il n'est pas recommandé de manger des fruits de mer ensemble : les données montrent que boire beaucoup de bière en mangeant des fruits de mer peut provoquer la goutte et est sujet aux calculs urinaires. La raison est que les fruits de mer sont riches en purine et en acide glycoside. La vitamine B1 riche dans la bière est un catalyseur important pour la décomposition et le métabolisme de ces deux composants, ce qui augmentera la teneur en acide urique dans le sang. Une fois que l’acide urique ne peut pas être excrété du corps à temps, il se dépose sous forme de sel de sodium, provoquant la goutte ou des calculs.

Ce qui précède est une introduction aux raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas boire de bière lorsque vous mangez des écrevisses. J’espère que tout le monde se rappellera que la meilleure chose à faire lorsque vous buvez est de ne pas boire d’écrevisses. Il serait dangereux de nuire à votre corps. Si des problèmes surviennent sans que vous ne soyez prudent, il est recommandé de vous rendre à l'hôpital pour un examen et un traitement à temps afin d'éviter les problèmes.