Quel est le régime alimentaire pour les personnes souffrant d’hyperglycémie ?

Bien que l’hyperglycémie soit l’un des trois états hyperglycémiques et ne soit pas une maladie, certaines personnes craignent encore que l’hyperglycémie ne se transforme en diabète. En fait, l'hyperglycémie n'est pas tout à fait équivalente au diabète. Bien que ce ne soit pas exactement la même chose, il faut quand même faire attention à certains aspects, notamment l'alimentation. Les personnes souffrant d'hyperglycémie doivent consommer davantage d'aliments riches en fibres, comme le maïs, le blé, etc., et de légumes pauvres en sucre, comme les poireaux et les courgettes, etc. Alors, quel est le régime alimentaire des personnes souffrant d'hyperglycémie ?

Melon amer : évacue la chaleur et détoxifie, soulage l'agitation et étanche la soif. Des expériences cliniques et animales ont montré que le melon amer a un effet significatif sur la réduction du taux de sucre dans le sang. Les personnes souffrant d'hyperglycémie peuvent réduire leur taux de sucre dans le sang en le consommant régulièrement. Vous pouvez utiliser du melon amer frais ou du melon amer braisé, 100 grammes à chaque fois. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne doivent pas le prendre.

Citrouille : Elle a pour effet de diminuer la glycémie et les lipides sanguins. Des études cliniques menées dans le pays et à l’étranger ont montré que la poudre de citrouille est effectivement efficace pour les patients souffrant d’hyperglycémie. La citrouille peut être séchée et réduite en poudre, 5 grammes à chaque fois, 3 fois par jour. Vous pouvez également faire cuire 250 grammes de citrouille fraîche et la manger, ce qui peut à la fois apaiser la faim et réduire la glycémie.

Oignon : Il a un goût léger et une nature neutre, et a pour effet de réduire la glycémie. Vous pouvez faire bouillir 50 à 100 grammes d'oignon dans de l'eau et le prendre, ou vous pouvez le manger en plat.

Soupe de chair de palourde et de melon amer : 250 grammes de melon amer et 100 grammes de chair de palourde, cuire ensemble, ajouter de l'huile et du sel au goût, boire la soupe et manger le melon amer et la chair de palourde après la cuisson, ce qui peut être utilisé pour abaisser la glycémie.

Ragoût de vieux canard aux Adenophora et Polygonatum odoratum : 30 à 50 grammes d'Adenophora odoratum, 30 grammes de Polygonatum odoratum, 1 vieux canard mâle, un peu d'oignon, du gingembre et du sel, faire mijoter, manger la viande et boire la soupe après la cuisson. Convient aux patients d’âge moyen et aux personnes âgées.

Tortue mijotée avec de la soie de maïs : 100 grammes de soie de maïs, 1 tortue noire, une quantité appropriée d'oignon vert, du sel et du vin de cuisine, faites mijoter la viande et buvez la soupe. Convient aux patients généraux souffrant d’hyperglycémie.

Anguille : possède un certain effet hypoglycémiant. Les aliments médicinaux préparés avec des anguilles comprennent : des tranches d’anguille cuites à la vapeur avec du ginseng, de l’anguille dorée, du sang d’anguille mijoté, de l’anguille au ginseng et des lambeaux d’anguille sautés à la peau verte.

Cuisiner la chair de palourdes avec des poireaux : 250 grammes de poireaux, 250 grammes de chair de palourdes, un peu de vin de cuisine, du gingembre et du sel. Cuire et boire la soupe et manger la viande. Convient aux personnes souffrant d’hyperglycémie et de déficit en yin des reins.

Poulet cuit à la vapeur avec baies de goji : 15 grammes de baies de goji, 1 poulet, ajouter le vin de cuisson, le gingembre, l'oignon et les assaisonnements, faire cuire ensemble, manger les baies de goji et le poulet et boire la soupe. Il convient aux personnes ayant une glycémie élevée et un qi rénal faible.

Les recettes ci-dessus peuvent réduire efficacement la glycémie chez les personnes souffrant d'hyperglycémie, mais en plus de recettes spécifiques, les personnes souffrant d'hyperglycémie doivent faire attention à d'autres choses. En plus de manger des céréales complètes ou des aliments à base de blé entier, vous pouvez également utiliser de l'huile d'olive pour préparer des plats froids, ce qui contribue également à réduire la glycémie. Vous pouvez également manger davantage d'aliments contenant moins d'acides gras saturés, comme le poisson, le bœuf maigre, etc., et ne pas boire de boissons gazeuses. Et ne mangez pas de sucreries avant d'aller au lit.