L'été est une saison chaude. Surtout en juillet et en août, les températures sont extrêmement élevées. Outre les facteurs saisonniers, il existe de nombreuses autres raisons, comme les émissions excessives de dioxyde de carbone. Par conséquent, lorsque l’été arrive, de nombreuses personnes ne supportent pas la température élevée et tombent malades. C’est ce qu’on appelle souvent « un coup de chaleur ». De plus, en plus d’affecter le corps humain, les températures élevées présentent également de nombreux inconvénients dans d’autres aspects. En été, il existe de nombreuses façons de prévenir les coups de chaleur et de se rafraîchir : nager, éviter le soleil, utiliser la climatisation et dormir suffisamment... Mais savez-vous qu’un régime alimentaire scientifique et raisonnable est le moyen le plus efficace pour se rafraîchir en été ? Que boire pour prévenir les coups de chaleur ? En été, la soif est particulièrement présente, il faut donc boire de l'eau fréquemment, et ce, de manière scientifique. N'attendez pas d'avoir soif pour boire de l'eau. Lorsque vous avez soif, cela signifie que l’équilibre hydrique du corps est perdu et que les cellules commencent à se déshydrater. Idéalement, vous devriez boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, selon la température. Lorsque vous transpirez beaucoup, vous pouvez boire de l’eau salée pour compenser le sel perdu par la transpiration. De plus, le corps humain est sujet à une carence en potassium en été et est sujet à une sensation de fatigue et d'épuisement. Le thé contenant du potassium est une excellente boisson pour soulager la chaleur. Même si vous avez soif, vous ne devez pas boire trop d’eau, car cela pourrait provoquer des maux d’estomac. Nos ancêtres nous ont conseillé de ne pas boire quand on a très soif et de ne pas trop boire. Bien que le thé soit la meilleure boisson d'été, les différentes boissons disponibles dans les supermarchés sont toujours tentantes. En fait, les différents types de boissons ont des fonctions différentes. Vous pouvez choisir de boire des jus, des boissons pour sportifs ou des produits laitiers en fonction de votre condition physique. Plus de nutrition En plein été, les gens vivent dans un environnement chaud et des changements importants se produisent dans la régulation de la température, le métabolisme de l'eau et du sel, ainsi que dans les systèmes circulatoire, digestif, nerveux, endocrinien et urinaire, ce qui entraîne une augmentation de la consommation de nutriments. La transpiration entraîne une perte importante d'eau et de nutriments. En été, la diminution de l'appétit limite également l'absorption des nutriments. À cette fin, les experts recommandent de compléter suffisamment de protéines sous forme de poisson, de viande, d’œufs, de lait et de haricots. Pour compléter les vitamines, les légumes et fruits frais tels que les tomates, la pastèque, le myrtille, le melon, la pêche, la prune, etc. sont particulièrement riches en vitamine C. La vitamine B se trouve en teneur élevée dans les céréales, les haricots, le foie animal, la viande maigre et les œufs. Pour reconstituer l’eau et les sels inorganiques, vous pouvez manger des aliments riches en potassium, comme les fruits, les légumes, les haricots ou les produits à base de haricots, le varech, les œufs, etc. Mangez davantage d’aliments qui éliminent la chaleur et l’humidité, comme la pastèque, la courge amère, la pêche, la prune noire, la fraise, la tomate, le concombre, le haricot mungo, etc. Le principe alimentaire pour la longue saison estivale devrait être une alimentation légère, moins grasse et principalement chaude. De nombreuses personnes ont l'habitude de manger des piments. En effet, ils favorisent la transpiration, facilitent la digestion et augmentent l'appétit, ce qui présente certains avantages. En été, l'appétit diminue et la rate et l'estomac fonctionnent plus lentement. Manger des aliments légers à cette période peut aider à stimuler l'appétit, augmenter l'apport alimentaire, renforcer la rate et faciliter la digestion. Si vous mangez trop d’aliments gras, sucrés et gras, cela endommagera facilement votre rate et votre estomac, affectera la digestion et l’absorption des nutriments et sera nocif pour votre santé. Par conséquent, en été, vous devriez vous concentrer sur le choix d'aliments tels que les haricots mungo, les lentilles blanches, les pastèques, les litchis, les graines de lotus, les fèves, le sarrasin, les jujubes, les pigeons, le porc, le bœuf, les tripes, le poulet, la viande de pigeon, la viande de caille, la carpe carassin, la tortue, la tortue à carapace molle, la gelée d'abeille, le miel, la viande de canard, le lait, la viande d'oie, la pâte de tofu, la canne à sucre et les poires crues. Mangez moins d’aliments crus et froids. Les aliments crus et froids sont aussi des aliments froids. Le froid et l’humidité se combinent pour provoquer des diarrhées et des douleurs abdominales. En été, manger des boissons froides est réconfortant, mais en manger trop peut endommager la rate et l'estomac. La capacité de digestion et d'absorption de la rate et de l'estomac des personnes âgées diminue progressivement, et la fonction digestive des enfants n'est pas encore complète. En été, ils sont envahis par la chaleur et l'humidité, ce qui affecte la fonction de digestion et d'absorption de la rate et de l'estomac. S'ils mangent plus d'aliments crus et froids et boivent des boissons froides, cela endommagera la rate et l'estomac. Mangez des aliments acides et amers En été, nous pouvons également manger des aliments plus amers, comme la courge amère. L'été est extrêmement chaud, avec des températures élevées et une forte humidité. Manger des aliments amers peut évacuer la chaleur, renforcer la rate et augmenter l'appétit. Les aliments acides sont astringents et déshumidifiants. En été, la transpiration excessive peut facilement endommager le yin, et les aliments acides peuvent astringenter la transpiration et arrêter la diarrhée. Par exemple, les tomates ont pour effet de favoriser la salivation et d’étancher la soif, de renforcer l’estomac et la digestion, de refroidir le sang et de calmer le foie, d’évacuer la chaleur et de détoxifier, et d’abaisser la tension artérielle. Boire du porridge en été est très bénéfique. Les experts estiment que boire du porridge au petit-déjeuner et au dîner peut étancher la soif, rafraîchir et soulager la chaleur, et nourrir le corps. La bouillie de haricots rouges a pour fonction de nourrir les reins et de réduire les œdèmes, les personnes ayant une mauvaise fonction rénale devraient donc en manger davantage ; la bouillie de fèves est bonne pour les œdèmes chroniques et la néphrite ; la bouillie de feuilles de lotus peut soulager la chaleur estivale, dégager l'estomac et humidifier les intestins, étancher la soif et détoxifier ; la bouillie de graines de lotus peut renforcer la rate et reconstituer le qi, et est bonne pour la diarrhée, l'insomnie, la spermatorrhée et la leucorrhée excessive ; la bouillie de lys peut humidifier les poumons et soulager la toux, nourrir le cœur et calmer l'esprit, et convient aux personnes âgées dont le yin pulmonaire est insuffisant ; la bouillie de melon d'hiver est diurétique et réduit les œdèmes, étanche la soif et produit du liquide corporel, et a pour effet d'abaisser la tension artérielle ; la bouillie de champignons blancs produit du liquide corporel et humidifie les poumons, nourrit le yin et nourrit les poumons, et peut traiter l'hypertension et la bronchite chronique ; la bouillie d'astragale peut traiter l'œdème causé par une déficience de la rate. Par conséquent, la température peut être abaissée de manière appropriée en été. Ce n’est pas seulement bon pour le corps, mais cela apporte également une bonne réponse à l’humeur des gens. Si vous restez souvent à une température appropriée, votre humeur deviendra heureuse. Il est très important de maintenir une bonne humeur tout au long de la journée. Vous ne laisserez pas votre irritabilité affecter votre travail et vous ne serez pas retenu par des questions triviales. On voit à quel point il est important de se rafraîchir convenablement en été ! Il est rappelé aux personnes qui travaillent toute l’année et ne peuvent pas rentrer chez elles pendant les vacances de faire attention à se rafraîchir et de maintenir une bonne santé. |
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