Les bienfaits de boire du Cordyceps trempé dans l'eau

Tout le monde connaît le Cordyceps sinensis. C’est un tonique très précieux avec une longue histoire, mais que sait-on de lui ? Peut-être que la plupart des gens ne savent pas quels sont ses effets. Il est donc important d'apprendre à utiliser le Cordyceps sinensis pour qu'il joue son rôle essentiel. Faire tremper le Cordyceps dans l'eau est la méthode la plus scientifique, mais quels sont ses avantages ? Découvrons-le.

Les bienfaits de la consommation de Cordyceps

Pesez chaque jour 3 à 9 grammes de Cordyceps sinensis naturel, émiettez-le ou hachez-le, faites-le mijoter avec de la viande (canard, poulet, porc, poisson, agneau, bœuf, etc.) et prenez-le deux fois par jour, matin et soir. Il est préférable de le prendre avec le Cordyceps sinensis. Il faut le prendre en continu pendant 30 à 180 jours pour obtenir l'effet revitalisant efficace du Cordyceps sinensis. Si les conditions le permettent, il faut le prendre régulièrement et pendant une longue période.

Le Cordyceps sinensis est différent du thé, du ginseng américain, du goji, etc. Ces derniers sont tous des plantes et les principes actifs qu'ils contiennent sont plus faciles à dissoudre. Le Cordyceps sinensis a non seulement une structure plus dense, mais bon nombre de ses ingrédients essentiels sont de grosses molécules, comme des protéines et des nucléosides. Ces ingrédients essentiels ne peuvent pas être entièrement dissous par trempage dans l'eau, et le degré d'écrasement du Cordyceps sinensis par mastication avec les dents est loin d'être suffisant pour libérer complètement les ingrédients essentiels, et les ingrédients qui peuvent être absorbés sont extrêmement limités.

Le but du broyage du Cordyceps sinensis en poudre avec un petit broyeur en acier est d'augmenter le taux d'absorption des ingrédients de l'essence par écrasement. Cependant, comme les ingrédients essentiels de la médecine traditionnelle chinoise sont principalement contenus dans les cellules, ils doivent subir une « rupture de la membrane et des parois » au niveau cellulaire pour être entièrement « libérés ». Une petite aciérie ne peut que briser le Cordyceps en une poudre plus grossière, ce qui ne peut pas atteindre l’objectif d’augmenter significativement la libération et de maximiser l’absorption. De plus, la température élevée générée lors du broyage en poudre peut facilement entraîner la perte et la destruction des ingrédients essentiels du Cordyceps sinensis, réduisant ainsi son efficacité.

Par conséquent, nous recommandons de le boire avec de l'eau bouillante : l'eau bouillante ne peut pas tuer complètement les spores fongiques vivantes et les œufs de parasites vivants attachés à la surface du Cordyceps sinensis, ce qui n'est pas très hygiénique ; de même, le corps humain n'absorbera pas bien les principes actifs du Cordyceps sinensis.

Par conséquent, le Cordyceps sinensis doit être bouilli dans de l’eau et bu en thé, en compote ou en décoction. De cette façon, il peut non seulement stériliser et tuer les œufs d’insectes, mais également aider le corps humain à absorber les ingrédients efficaces de Cordyceps sinensis.

Tout le monde devrait également comprendre les méthodes de consommation et les effets du Cordyceps

1. Canard à la vapeur avec Cordyceps sinensis

Ingrédients : 1 cane tendre pesant environ 1500 grammes, 18 grammes de Cordyceps sinensis, vin de cuisine, oignon, gingembre, MSG et sel selon le cas.

Préparation : Retirez les plumes du canard, ouvrez son ventre et jetez les intestins et les abats, lavez-le, farcissez le ventre du canard avec le Cordyceps sinensis, placez-le dans un grand bol en porcelaine, ajoutez le gingembre, le sel et le vin de cuisine, faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et saupoudrez un peu de glutamate monosodique dans la sauce.

Mode d'emploi : Mangez la viande et buvez le jus. Terminez la cuisson dans les 2 à 3 jours. Mangez 3 canards d'affilée.

Efficacité : Cette prescription peut nourrir les reins et améliorer l'essence, bénéficier aux poumons et soulager l'asthme, combler les carences et résister au vieillissement. Applicable à : l'impuissance, la spermatorrhée, les menstruations irrégulières chez la femme, les douleurs et la faiblesse de la taille et des genoux et d'autres symptômes de déficience du yin du rein. Lorsqu’il est consommé par des personnes âgées en bonne santé, il peut éliminer la fatigue, améliorer l’énergie et prolonger la vie.

2. Poulet mijoté au Cordyceps sinensis

Ingrédients : 1 poulet rayé blanc, 6 grammes de Cordyceps sinensis, divers assaisonnements, mijoter et manger.

Efficacité : Nourrit le yang des reins, reconstitue le yin des poumons, arrête les saignements et résout les mucosités, renforce la rate et est bénéfique pour l'estomac.

3. Ragoût de Cordyceps

Selon les ingrédients habituels et les méthodes de consommation de la fondue chinoise, ajoutez du Cordyceps sinensis lors de l'ajout de la soupe. L'ajout de Cordyceps sinensis peut non seulement renforcer le corps, mais également éliminer l'odeur du mouton et augmenter la saveur. Pour 4 à 6 personnes mangeant une fondue chinoise, 12 grammes de Cordyceps peuvent être ajoutés.

4. Soupe de cordyceps et de crevettes

Ingrédients : 3 grammes de Cordyceps sinensis, 30 grammes de crevettes. Faites bouillir les deux ingrédients ensemble dans de l'eau, ajoutez un peu de gingembre et buvez la soupe tiède après 30 minutes d'ébullition. C'est délicieux. Applicable : Pour tonifier le yin et le yang du rein et surmonter l'impuissance causée par une insuffisance rénale.

À présent, tout le monde devrait avoir une compréhension de base du Cordyceps sinensis. La bonne façon de consommer est la clé pour libérer les effets du Cordyceps sinensis, tout comme nous avons besoin de la clé correspondante pour ouvrir une porte. J’espère que tout le monde ne le mangera pas aveuglément.