Découvrez 9 secrets du tube digestif

Si vous pensez que le tube digestif n’est qu’un simple canal qui remplit les fonctions de mastication, de déglutition, d’absorption et d’excrétion, ce serait trop unilatéral. Le Réseau Santé Populaire nous révèle 9 secrets sur le tube digestif.

La mastication aide à contrôler la taille du ventre

Pour une alimentation saine, il faut mâcher lentement et soigneusement. Le broyage des aliments facilite la digestion et la mastication peut envoyer un signal à l'estomac pour qu'il sécrète de l'acide gastrique. Mâcher aide également à maintenir une silhouette mince. Une étude menée auprès de 450 femmes japonaises a révélé que celles qui mâchaient plus souvent leurs repas avaient un tour de taille moyen inférieur de plus de 2,5 cm à celui de celles qui mangeaient des aliments mous ne nécessitant pas beaucoup de mastication.

Le gingembre aide à décomposer les graisses

La graisse peut facilement provoquer des ballonnements et constituer un défi pour le système digestif. Certaines épices, notamment le gingembre, peuvent aider à digérer les graisses. Des études ont montré que l’assaisonnement peut stimuler la sécrétion biliaire et améliorer la fonction pancréatique, ce qui est bénéfique pour la digestion des graisses.

Un grand potentiel mais ne pas surcharger

L'estomac a un grand potentiel. Lorsqu'il est vide, sa capacité est inférieure à 50 ml, mais lorsqu'il est plein, il peut contenir jusqu'à près de 2000 ml de nourriture. Cependant, le fait de pouvoir contenir plus de nourriture ne signifie pas qu'il n'y a aucun risque. Manger trop peut provoquer une dilatation excessive de l'estomac, ce qui est très mauvais pour la santé. Alors ne testez jamais ce que votre estomac peut contenir !

Pas de salive, pas de goût

La salive est produite en permanence et les gens sécrètent environ 1,5 litre de salive chaque jour. Ne la sous-estimez pas. Sans salive, non seulement votre bouche sera sèche, mais vous ne pourrez plus rien goûter et il vous sera même difficile d'avaler de la nourriture et de parler.

La muqueuse gastrique se renouvelle tous les quatre à cinq jours

L'estomac sécrète de l'acide chlorhydrique pour digérer les aliments. L'acide chlorhydrique est très corrosif et peut même dissoudre les métaux, sans parler de son pouvoir destructeur sur la chair et le sang. Pour éviter les dommages, la muqueuse gastrique est renouvelée tous les 4 à 5 jours.

Certains reflux ne présentent aucun symptôme

Ce n’est pas parce que vous n’avez jamais ressenti de sensation de brûlure dans la gorge que le reflux acide ne se produit pas. Les symptômes apparaissent en raison du reflux acide de l'estomac dans les poumons ou la gorge. S'il atteint uniquement la cavité thoracique, vous ne ressentirez peut-être pas les mêmes symptômes.

La respiration profonde peut soulager le reflux

Le reflux gastro-œsophagien est principalement causé par des troubles de la motilité gastrique, mais si des médicaments sont utilisés pour aider l'estomac à « fonctionner », cela peut interférer avec la sécrétion acide normale et le péristaltisme de l'estomac. Lorsque vous respirez profondément, moins d’air pénètre dans le tractus gastro-intestinal et renforce le sphincter œsophagien inférieur, empêchant ainsi le reflux gastro-œsophagien. Une étude autrichienne a montré que le reflux gastro-œsophagien peut être considérablement amélioré en pratiquant des exercices de respiration profonde pendant un mois.

L'exercice aérobique augmente l'énergie

Il serait préférable de faire un peu d’exercice aérobique une heure après avoir mangé et de s’y tenir pendant longtemps. L’exercice aérobique maintient les muscles de votre tube digestif en bonne forme, leur permettant de se contracter plus puissamment, facilitant ainsi le passage des aliments vers le bas.

Trop de stress affecte la digestion

Lorsque la pression psychologique est trop forte, le système nerveux central peut donner des instructions pour réduire l’apport sanguin au tractus gastro-intestinal, et divers problèmes digestifs s’ensuivront.