Qu'est-ce que la noix de macadamia

Qu'est-ce que la noix de macadamia ? Il est évident que la noix de macadamia doit venir des pays occidentaux et n'est pas une spécialité de notre pays. La noix de macadamia n'est pas un fruit, mais un fruit séché. Nous appelons la noix de macadamia le roi des fruits séchés, ce qui montre le statut de la noix de macadamia. Nous appelons également la noix de macadamia noix d'Australie ou noix du Queensland. La valeur nutritionnelle et la valeur économique de la noix de macadamia sont très élevées.

Les noix de macadamia sont non seulement comestibles, mais ont également de bons effets médicinaux. Les noix de macadamia ont des effets évidents sur la santé. La consommation régulière de noix de macadamia peut prévenir l'athérosclérose, prévenir et traiter le diabète et inhiber la propagation des cellules cancéreuses. Les noix de macadamia ont un effet protecteur sur nos articulations et notre peau.

L’athérosclérose est l’une des maladies les plus courantes dans les pays industrialisés et son apparition est étroitement liée aux habitudes alimentaires. L'huile de macadamia, une huile végétale naturelle à très haute teneur en acides gras monoinsaturés, non seulement ne contient pas de cholestérol en elle-même, mais elle peut également abaisser le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le sang tout en maintenant voire en augmentant le taux de cholestérol HDL (bon cholestérol). Cet effet régulateur à double sens qui fait d’une pierre deux coups n’est pas possédé par d’autres graisses. C’est pourquoi l’huile de macadamia peut prévenir les maladies cardiaques.

Il a été médicalement prouvé que l’huile de macadamia est très efficace pour réduire la tension artérielle. Dans une étude menée à l’étranger en 1996, 16 femmes souffrant d’hypertension artérielle ont accepté de consommer de l’huile de macadamia pendant un mois. En conséquence, leur pression artérielle moyenne est passée de 161/94 à 151/85, la pression artérielle diastolique et systolique ayant chuté de près de 10 mmHg.

Les acides gras monoinsaturés riches en huile de macadamia peuvent réduire la tension artérielle, réguler et contrôler la glycémie et améliorer le métabolisme lipidique chez les patients diabétiques. C'est la meilleure source de compléments lipidiques pour les patients diabétiques. De plus, les antioxydants riches en huile de macadamia peuvent limiter le processus de peroxydation dans le corps des patients diabétiques. Le Dr Jean Carper, célèbre médecin américain, a déclaré : « L'acide oléique peut réduire la tension artérielle, équilibrer les lipides et la glycémie et les rendre normaux. » Pour les patients diabétiques qui ont du mal à consulter régulièrement un médecin, il est relativement facile de s’en tenir à une thérapie diététique.

Tumeurs et cancer :

Parmi les personnes qui consomment régulièrement de l’huile de macadamia, l’incidence de divers cancers est très faible, en particulier le cancer du sein et les cancers du système gastro-intestinal, qui sont nettement inférieurs à ceux des autres personnes. Grâce à la consommation d’huile de macadamia, l’incidence du cancer du poumon dans la région méditerranéenne est 50 % inférieure à celle des États-Unis. Des études ont montré que l’huile de macadamia peut réduire la vitesse à laquelle les dérivés cétoniques des substances cancérigènes forment des tumeurs dans les intestins. L’effet protecteur de l’huile de macadamia est lié à sa riche teneur en acides gras monoinsaturés, antioxydants et autres oligo-éléments. Ils travaillent en synergie les uns avec les autres pour renforcer l’effet protecteur. Parmi les aliments antitumoraux, la consommation d’huile de macadamia (accompagnée de légumes et de fruits) est particulièrement importante.

Une étude sur le cancer du sein a révélé que les femmes qui consommaient de l’huile de macadamia à un repas par jour pouvaient réduire leur risque de cancer de 25 %, et si elles remplaçaient d’autres huiles de cuisson par de l’huile de macadamia, elles pouvaient réduire leur risque de cancer de 50 %. Des études ont montré que les femmes qui consomment plus d’acides gras monoinsaturés ont un taux de cancer du sein significativement plus faible. Les chercheurs suggèrent de remplacer les acides gras polyinsaturés par des acides gras monoinsaturés, c’est-à-dire de remplacer les autres huiles comestibles par de l’huile de macadamia, afin de réduire le risque de cancer du sein.

Dans une autre étude, les chercheurs ont montré que le bêta-sitostérol, une graisse végétale présente dans l’huile de macadamia, pouvait empêcher la croissance des cellules cancéreuses de la prostate. Une étude récente montre que l'huile de noix de macadamia peut prévenir le cancer du côlon. Après avoir réagi avec l'acide gastrique, l'huile de noix de macadamia peut prévenir l'attaque du cancer du côlon et du cancer du rectum.

La consommation à long terme d’huile de macadamia peut maintenir les lipides sanguins à un niveau sain. En raison de l’effet régulateur biphasique de l’huile de macadamia sur les lipides sanguins, elle peut réduire efficacement la viscosité du sang, prévenant ainsi l’athérosclérose et protégeant efficacement le système cardiovasculaire et cérébrovasculaire. Les dernières recherches suggèrent que l’huile de macadamia peut prévenir la thrombose et contrôler la pression artérielle.

Nous avons présenté ci-dessus ce que sont les noix de macadamia. Nous savons que les noix de macadamia sont les reines des fruits secs et ont une très grande valeur économique. Les noix de macadamia sont très nutritives. Si nous mangeons souvent des noix de macadamia, nous pouvons prévenir et traiter le cancer, et également prévenir l'athérosclérose et les maladies cardiaques. Les noix de macadamia sont de très bons produits pour la santé.