La prévention du cancer commence par ces choses

Le cancer n’apparaît pas du jour au lendemain. Selon les statistiques, il faut en moyenne plus de 30 ans pour qu’une cellule mutée se transforme en tumeur maligne. Et sans vous en rendre compte, une petite habitude que vous avez peut-être joué un rôle dans la prévention ou la survenue du cancer. Outre les mutations génétiques héréditaires et les facteurs immuables, les habitudes alimentaires jouent un rôle crucial.

Léger - Mangez moins d'aliments riches en graisses et en protéines animales

Un rapport de l’Académie nationale des sciences des États-Unis a souligné que de tous les composants alimentaires, les graisses sont les plus étroitement liées au cancer, en particulier au cancer du sein, au cancer colorectal et au cancer de la prostate. Il existe également des techniques pour manger moins gras, comme choisir du lait écrémé ou faible en gras, remplacer une partie de la viande par des produits à base de soja, retirer la couche frite sur la peau et la graisse, gratter la crème du gâteau et ne pas la manger, et utiliser la cuisson à la vapeur, l'ébullition, le four ou le braisage au lieu de la friture lors de la cuisson.

Le Fonds mondial de recherche contre le cancer a émis un jour un conseil de prévention du cancer, parmi lequel « manger plus de légumes et moins de viande » a été largement reconnu par les experts en prévention du cancer. Les experts recommandent aux personnes qui aiment manger de la viande de consommer moins de 500 grammes de viande rouge par semaine et de manger le moins de viande transformée possible ; il est préférable de limiter la consommation de viande blanche à 50-100 grammes par jour et d'en manger seulement 2 à 4 fois par semaine.

De plus, le sel de table et les aliments salés peuvent augmenter l’incidence du cancer gastrique. Il est préférable de ne pas consommer plus de 5 grammes de sel par personne et par jour. Soyez particulièrement prudent avec le « sel invisible » qui vous entoure. Par exemple, parmi les aliments de supermarché, les chips et les nouilles instantanées ont la plus forte teneur en sel. Lorsque vous mangez au restaurant, vous ne pourrez pas vous protéger contre les plats à forte teneur en sel, en particulier les plats braisés, les ragoûts et la vieille soupe de canard que les habitants du Nord adorent manger.

Végétarien – Mangez plus de légumes et de fruits frais

Il a été confirmé qu’une alimentation adéquate en fibres peut prévenir le cancer colorectal et réduire l’incidence de plusieurs cancers, notamment le cancer du sein et le cancer de l’œsophage.

Le Dr Rachel Thompson, directrice de projet scientifique du Fonds mondial de recherche contre le cancer, recommande plusieurs des fruits et légumes anticancéreux les plus efficaces : 1. Les tomates peuvent réduire le risque de cancer de la prostate ; 2. Le brocoli, le chou et les germes de soja peuvent réduire le risque de cancer du système digestif ; 3. Les fraises, les oignons et l'ail contiennent tous des ingrédients qui inhibent la croissance tumorale.

Le ministère américain de l'Agriculture, l'American Cancer Society et le National Cancer Institute recommandent conjointement que les enfants de moins de 6 ans consomment 5 portions de fruits et légumes frais chaque jour (1 portion de légumes équivaut à environ 100 grammes et 150 grammes de fruits), que les enfants entre 6 et 13 ans et les femmes devraient manger 7 portions de fruits et légumes chaque jour, et que les adolescents de plus de 13 ans et les hommes adultes devraient consommer 9 portions de fruits et légumes chaque jour.

Divers - Les recettes doivent être variées et larges

En fait, la prévention des tumeurs ne nécessite aucune panacée ni aucun médicament précieux. La clé réside dans une alimentation équilibrée, sans être exigeant sur les aliments, en combinant viande et légumes et en évitant les aliments secs, chauds et trop froids. Tant qu’ils sont bien utilisés ensemble, les aliments colorés comme le rouge, le jaune, le blanc, le vert et le noir sont tous des « médicaments anticancéreux ».

L’Association américaine pour la recherche sur le cancer a clairement déclaré qu’aucun aliment ne peut à lui seul protéger les gens contre le cancer. Bien que de nombreuses études aient démontré que certains ingrédients contenus dans les aliments végétaux, comme les vitamines, les minéraux, les polyphénols, les flavonoïdes, etc., ont certains effets dans la lutte contre le cancer, aucun aliment anticancéreux spécifique n'est recommandé. Il est plutôt recommandé que plus des 2/3 des aliments de l'alimentation proviennent de légumes, de fruits, de céréales complètes et de haricots.

L'apparition d'une maladie est un changement de quantité à qualité dans un certain organe ou une certaine partie du corps, et ce changement est étroitement lié au comportement humain. Par conséquent, le cancer n'est pas effrayant. Ce qui est effrayant, c'est que les gens ne se rendent pas compte qu'il s'agit de leur propre problème et qu'il s'agit d'un changement de quantité à qualité. Alors faites attention à chaque signal que votre corps vous envoie, prenez soin de vos habitudes alimentaires, adoptez une alimentation équilibrée et laissez tous les organes de votre corps vivre en paix et travailler ensemble pour votre santé.