Comment juger si le jacquier est mûr

Le jacquier est un fruit tropical avec une bonne valeur nutritionnelle. Pour les habitants du nord, grâce à la commodité de la logistique de ces dernières années, ils peuvent souvent manger ces fruits tropicaux. Lorsque vous choisissez un jacquier, vous devez apprendre certaines méthodes d'ajustement, comme sentir l'odeur et regarder la couleur pour savoir si le jacquier est mûr. Jetons un bref coup d'œil sur la façon de juger si le jacquier est mûr. Jetons un œil.

Comment savoir si le jacquier est mûr

1. Sentez le jacquier pour voir s'il dégage un parfum, puis appuyez sur la peau pour voir si elle est molle. Si la peau est très douce et dégage un parfum fort, cela signifie que le jacquier est mûr.

2. Observez la couleur. La coque d'un jacquier mûr est jaune doré, tandis que celle d'un jacquier vert est verte.

3. Les épines sur la peau d'un jacquier mûr sont relativement molles et leurs pointes rétrécissent légèrement, tandis que les épines sur la peau d'un jacquier non mûr sont relativement acérées.

Comment choisir le jacquier

La première étape consiste à observer la couleur. Le jacquier mûr est généralement de couleur dorée. Si le jacquier n'est pas complètement mûr, il sera légèrement vert. Lorsqu'il atteindra sa maturité, sa taille ne changera pas beaucoup, mais sa couleur deviendra jaune doré. Les jacquiers verts sont également disponibles à l’achat, mais ils doivent être de taille mature. Après l'avoir acheté, laissez-le reposer trois ou deux jours et il mûrira lentement et deviendra jaune.

La deuxième étape consiste à observer la peau. La peau du jacquier de qualité supérieure est intacte et comporte de nombreux « clous » ou « épines » acérés. Si vous voyez un peu de matière noire sur la peau lorsque vous l'achetez, ne vous inquiétez pas, c'est normal et c'est un phénomène normal pour les jacquiers mûrs. Si le jacquier que vous achetez présente de nombreuses petites taches noires ou est en morceaux, ne l'achetez pas. Il est peut-être pourri à l'intérieur.

La troisième étape consiste à regarder la taille. Cette étape ne consiste pas à regarder la taille du jacquier. Il s’agit de regarder la taille des « clous » sur l’épiderme. S'il s'agit d'un jacquier mûr, les « ongles » sur sa peau seront plus discrets et conservateurs, un peu plus doux, et il aura également une sensation sèche et semblable à celle d'un diamant, vous pourrez donc dire lesquels sont mûrs ou non à partir de l'apparence, ce qui est une étape très importante.

Étape 4 : Sentez. Le jacquier mûr aura un parfum plus prononcé et des fissures sur la peau. Ce type de jacquier est le plus mûr et a meilleur goût.

Étape 5 : Goûtez. Après avoir épluché le jacquier, en plus de sentir un parfum fort, vous verrez des jacquiers à la coupe. Cela dépend de la personne, mais vous devez être prudent lorsque vous le mangez s'il est pourri après avoir été coupé. Arrêtez de manger si nécessaire.