Il est plus sain de « souffrir » de manière appropriée pendant le froid de l’hiver

En hiver, les gens se nourrissent constamment d'aliments riches en calories et en graisses, et ils mangent plus qu'en été, en particulier des aliments qui réchauffent. S'ils mangent trop, cela affectera l'équilibre du corps. C'est pourquoi les experts en nutrition soulignent qu'il est plus sain de « souffrir » de manière appropriée pendant le froid de l'hiver. Mais ce que nous entendons ici, c'est une « difficulté » appropriée. Ne vous méprenez pas. Une « difficulté » excessive peut également nuire à votre santé.

Ingrédient principal : Chrysanthème

Cependant, les plats ne manquent pas tout au long de l'année, et il existe de nombreux aliments autres que le melon amer qui peuvent être consommés de manière appropriée. Le dicton selon lequel « manger des aliments amers » de manière appropriée pendant l'hiver froid est le plus sain ne se limite pas au chrysanthème. Je recommande simplement le chrysanthème pour la commodité de l'introduction. Examinons maintenant les effets thérapeutiques et les méthodes de consommation du chrysanthème.

Le chrysanthème est une sorte de chrysanthème, également connu sous le nom d'herbe amère. Il est de nature froide et a un goût amer. Il peut évacuer la chaleur et détoxifier, résoudre la stase sanguine et réduire l'enflure, aider à la digestion et renforcer l'estomac, et refroidir le sang et arrêter les saignements.

Effets alimentaires : antibactérien, anti-inflammatoire et renforcement immunitaire

Le pissenlit contient du taraxastérol, de la choline, de la vitamine C et divers flavonoïdes, qui ont un puissant effet destructeur sur le staphylocoque doré et le streptocoque hémolytique. Il a également un certain effet destructeur sur le pneumocoque, la shigella dysenteriae, etc. La consommation régulière de pissenlit peut prévenir et traiter les infections causées par diverses bactéries ou virus. Les jeunes feuilles de laitue amère contiennent une gamme complète d'acides aminés et les proportions de divers acides aminés sont appropriées. Les manger peut améliorer l'immunité humaine.

Méthode d'alimentation nutritionnelle : Ne pas manger plus d'un demi-catty par jour

Il existe de nombreuses façons de manger de la laitue amère. Elle peut être consommée froide, sautée ou en potée. Cependant, en raison de sa nature froide, il n'est pas conseillé d'en manger trop en une seule fois. En général, la consommation quotidienne ne dépasse pas 250 grammes.

Tabous : Les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne doivent pas trop manger

Le chrysanthème convient particulièrement aux personnes qui souffrent de chaleur interne, comme celles qui ont une mauvaise haleine ou de l'acné, et celles qui ont un tempérament colérique. Cependant, les personnes ayant une rate et un estomac faibles ont peur du froid et aiment la chaleur, il est donc déconseillé de manger du chrysanthème amer, sinon cela aggravera les symptômes de la rate et de l'estomac. Notre journaliste Teng Yuanyuan

Données complémentaires : 100 grammes de chrysanthème amer frais contiennent 1,8 gramme de protéines, 4 grammes de glucides, 5,8 grammes de fibres alimentaires, 120 milligrammes de calcium, 52 milligrammes de phosphore, 88 milligrammes de vitamine C et 3,22 milligrammes de carotène. La teneur en vitamine C et en carotène est respectivement 2,1 fois et 2,3 fois supérieure à celle des substances correspondantes des épinards. De plus, il contient des oligo-éléments tels que le zinc, le cuivre, le fer et le manganèse.

On peut constater que pendant l'hiver froid, manger correctement du chrysanthème amer est bon pour la santé, ce qui est ce que les experts en nutrition disent être la façon la plus saine de « manger de l'amertume » pendant l'hiver froid . Cependant, vous devez également faire attention à la façon dont vous mangez et à la quantité que vous mangez. Si vous le mangez de manière incorrecte, cela affectera également votre santé. Par conséquent, si vous ne comprenez pas comment « souffrir », consultez un expert en nutrition.