Quel genre de soupe est bonne pour un rhume

Le rhume est une maladie relativement courante. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une maladie grave, elle aura néanmoins un certain impact sur la santé physique et l’état mental d’une personne. Bien sûr, en cas de rhume, les patients peuvent boire davantage de soupes qui sont bénéfiques pour la guérison. Cela peut non seulement améliorer leur résistance, mais aussi aider au traitement de la maladie. Alors, quel type de soupe est-il préférable de boire quand on a un rhume ?

1. Soupe de carpe herbivore au gingembre

Ingrédients : Tranches de carpe herbivore, tranches de gingembre, vin de riz, etc. en quantités appropriées.

pratique:

1. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez un demi-bol d’eau et portez à ébullition.

2. Ajoutez les tranches de carpe herbivore, les tranches de gingembre et le vin de riz et laissez mijoter pendant environ une demi-heure.

3. Après la cuisson, salez légèrement et dégustez chaud. Buvez la soupe et mangez le poisson.

Efficacité : Cette soupe a pour effet de soulager les symptômes extérieurs, de disperser le froid, d'apaiser le vent et d'ouvrir les orifices. Convient aux rhumes causés par le vent et le froid.

2. Soupe de soja et de coriandre

Ingrédients : graines de soja, coriandre fraîche, oignon vert, radis blanc, sel, etc. en quantités appropriées.

pratique:

1. Lavez les graines de soja et faites-les tremper dans de l'eau propre pendant environ deux jours. Lavez le radis blanc, épluchez-le, coupez-le en rondelles et lavez la coriandre et l'oignon vert.

2. Mettez les graines de soja et les radis dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 50 minutes.

3. Ajoutez la coriandre et l'oignon vert et faites cuire brièvement, puis ajoutez du sel au goût et c'est prêt à manger.

Efficacité : Cette soupe a pour effet de disperser le vent et le froid, d'abaisser le qi et de résoudre les mucosités, et convient aux rhumes causés par le vent et le froid.

3. Soupe des Cinq Dieux

Ingrédients : 10 grammes de feuilles de Schizonepeta et de Perilla, 6 grammes de feuilles de thé, 10 grammes de gingembre et 30 grammes de cassonade.

pratique:

1. Ajoutez d’abord la quantité appropriée d’eau à la cassonade et portez à ébullition.

2. Ajoutez de l'eau pour faire bouillir le Schizonepeta, les feuilles de Perilla, les feuilles de thé et le gingembre.

3. Versez l’eau sucrée et buvez-la pendant qu’elle est chaude.

Efficacité : Le schizonepeta est léger et efficace pour traiter les maux de tête, la fièvre et d'autres symptômes causés par le vent et le froid exogènes. Les feuilles de périlla sont piquantes, chaudes et dispersantes, et peuvent soulager les symptômes extérieurs, dissiper le froid et ouvrir les poumons. Lorsqu'il est combiné avec du gingembre, l'effet de dispersion et de soulagement des symptômes extérieurs peut être renforcé. Le thé peut éclaircir la tête et la cassonade réchauffe le milieu et dissipe le froid. Il convient au stade initial du rhume lorsque les symptômes sont légers.

4. Soupe de poires à la vapeur avec adenophora et fritillaria

Ingrédients : 2 poires, 20 grammes de racine d'Adenophora, 12 grammes de Fritillaria, 4 grammes de menthe et une quantité appropriée de sucre candi.

pratique:

1. Pelez et épépinez 2 poires.

2. Remplissez la poire avec 20 grammes de racine d'Adenophora, 12 grammes de Fritillaria thunbergii, 4 grammes de menthe et une quantité appropriée de sucre candi.

3. Mettez-le ensuite dans un bol, ajoutez de l'eau et faites-le cuire à la vapeur. Consommez-le matin et soir pendant plusieurs jours.

Efficacité : Cette soupe peut éliminer les mucosités, dégager les poumons, humidifier la sécheresse et soulager la toux. Elle est particulièrement adaptée aux enfants et aux personnes âgées qui présentent des symptômes tels qu'une gorge sèche et une toux causées par de la fièvre et des lésions du yin après un rhume, une chaleur pulmonaire et des mucosités jaunes, ou une soif due à une perte de liquide corporel et des selles sèches et dures. Spécialement utilisé pour traiter les symptômes du vent, de la chaleur et du froid.