Puis-je manger de la canne à sucre après avoir bu de l'alcool ?

Beaucoup de gens boivent du vin pendant les fêtes, et boire avec modération est bon pour la santé. Cependant, il existe certains tabous après avoir bu. Il existe de nombreux aliments qui ne peuvent pas être consommés avec de l'alcool, sinon cela pourrait nuire à votre corps. Cependant, les fruits comme la canne à sucre peuvent être consommés, ce qui n'a aucun effet. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne peuvent pas en manger.

La canne à sucre a un goût sucré et astringent, est de nature neutre et non toxique.

Il est principalement utilisé pour harmoniser le qi moyen, aider la rate, bénéficier au gros intestin, éliminer les mucosités et étancher la soif, éliminer la chaleur du cœur et de la poitrine et détoxifier l'alcool ; il peut également traiter les vomissements et les nausées et détendre la poitrine. Manger de la canne à sucre et du vin ensemble produira du flegme ; en manger trop provoquera de fausses chaleurs et des saignements de nez. Brûlez les cendres et réduisez-les en poudre. Appliquez-la fréquemment sur les plaies de tête et la calvitie blanche des enfants pour les guérir. Veillez à ce que la fumée de combustion ne pénètre pas dans les yeux des personnes, car cela pourrait entraîner une perte de vision.

Pour traiter les nausées : utilisez sept litres de jus de canne à sucre et un litre de jus de gingembre, mélangez-les bien et avalez-les lentement chaque jour.

Pour traiter les aphtes chez les enfants : brûlez et broyez de la peau de canne à sucre et frottez-la sur la zone affectée.

Effets alimentaires

La canne à sucre a un goût sucré et est de nature froide. Elle pénètre dans les méridiens des poumons et de l'estomac. Elle a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif, d'harmoniser l'estomac et d'arrêter les vomissements, de nourrir le yin et d'humidifier la sécheresse. Elle est principalement utilisée pour traiter la bouche et la langue sèches, le manque de liquide corporel, la miction difficile, les selles sèches et dures, l'indigestion, les nausées et les vomissements, le hoquet, la forte fièvre et la soif, etc.

Convient aux personnes

Il peut être consommé par le grand public, mais ne doit pas être consommé par les personnes souffrant de faiblesse de la rate et de l'estomac, ou de rhume et de douleurs abdominales. La canne à sucre est un excellent produit thérapeutique alimentaire qui peut purifier, humidifier et nourrir. Elle a été largement plébiscitée par les gens à travers les âges. Même les lettrés nobles et élégants l'apprécient particulièrement. Wang Wei, poète de la dynastie Tang, a écrit dans son « Poème sur la cerise » : « Ne vous inquiétez pas de la chaleur interne lorsque vous mangez, car les fonctionnaires ont toujours du jus de canne à sucre pour vous garder au frais. » Le grand scientifique médical Li Shizhen avait une opinion différente sur la canne à sucre. Il a déclaré : « Boire du jus de canne à sucre et de banyan est bon, mais ce n'est pas aussi délicieux que de le mâcher », ce qui exprime parfaitement la subtilité de la consommation de canne à sucre. [5]

Recette supplémentaire :

Soupe de radis à la canne à sucre :

200g de canne à sucre, 150g de radis frais. Coupez-le en morceaux, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce que le radis soit bien cuit, retirez les résidus et prélevez le jus selon vos besoins.

Provient des « Offrandes de la famille Shanqing ». Cette recette tire parti du fait que « la canne à sucre peut digérer le vin et le radis peut digérer la nourriture ». L'utilisation des deux ensemble peut dissiper la chaleur et soulager l'agitation, détoxifier l'alcool, digérer la nourriture et soulager les gaz. Utilisé en cas de surconsommation d'alcool et de nourriture, d'agitation, de bouffées de chaleur, de rougeur du visage, de vomissements et de manque d'appétit. Peut-on manger de la canne à sucre ?