[Questions-réponses médicales] Quels sont les régimes anti-âge ?

Planificateur : Association médicale chinoise

Réviseur : Chen Wei, médecin-chef, Peking Union Medical College Hospital, Académie chinoise des sciences médicales

La clé d’un régime anti-âge est de consommer des aliments qui peuvent combattre les dommages causés par les radicaux libres et ralentir le processus de vieillissement. Les radicaux libres sont l’une des principales causes du vieillissement. Ils endommagent les cellules et entraînent des problèmes tels que le vieillissement de la peau et une diminution de l’immunité. Pour lutter contre les radicaux libres, les aliments riches en antioxydants deviennent la priorité d’un régime anti-âge.

La vitamine C est un puissant antioxydant qui favorise la production de collagène, maintient l’élasticité de la peau et ralentit l’apparition des rides. Les aliments tels que les agrumes, les fraises, les tomates et le brocoli sont riches en vitamine C. La vitamine E a également un puissant effet antioxydant et peut protéger les cellules des dommages. Les aliments tels que les amandes, les noix, les graines de tournesol et l’huile d’olive sont riches en vitamine E, qui aide à garder votre peau saine et à lutter contre le vieillissement.

De plus, les carottes, les citrouilles et autres légumes vert foncé sont riches en bêta-carotène, qui peut non seulement protéger la peau des dommages causés par les UV, mais également améliorer l'immunité. Les acides gras oméga-3 sont également très importants pour lutter contre le vieillissement. Les aliments riches en acides gras oméga-3, comme les poissons de haute mer comme le saumon, le maquereau et les sardines, les noix et les graines de lin, peuvent ralentir le processus de vieillissement causé par l’inflammation.

Le thé vert est une autre boisson anti-âge recommandée. Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) présent dans le thé vert aide à lutter contre le vieillissement et le cancer, et boire du thé vert tous les jours peut offrir une protection antioxydante. Les aliments riches en anthocyanes, comme les myrtilles, peuvent également lutter efficacement contre le vieillissement et améliorer la circulation sanguine et la santé du cerveau.

En bref, un régime anti-âge doit inclure des fruits et légumes frais, des noix, des poissons de haute mer, etc. Ces aliments sont riches en antioxydants, qui peuvent aider à ralentir le vieillissement et à maintenir la santé et la vitalité du corps.