Ningxia Science Lecture Hall - Que savez-vous des tests alimentaires ?

Le 30 mai 2024, l'Association de sécurité alimentaire du Ningxia et le Centre d'inspection et de test de sécurité alimentaire intelligent de Yinchuan (Co., Ltd.) ont organisé conjointement un événement de vulgarisation scientifique appelé « Journée portes ouvertes du laboratoire d'analyse alimentaire ». Les visiteurs de cet événement étaient une équipe d'enseignants et d'étudiants de la filière Stockage et transformation des produits agricoles de l'école d'agriculture du Ningxia. Cet événement vise à promouvoir la compréhension des enseignants et des étudiants des derniers développements dans le secteur de l'inspection et des tests alimentaires, à renforcer la coopération école-entreprise et à promouvoir conjointement l'intégration étroite de l'éducation et de la pratique dans le domaine de la sécurité alimentaire.

Au cours de l'activité, le personnel a conduit les enseignants et les étudiants à visiter les principales salles de test du centre de test et les différents équipements utilisés dans le processus d'inspection et de test des aliments. Dans le même temps, les techniciens ont expliqué aux étudiants le processus complet d'inspection et de test des aliments ainsi que les réglementations strictes en matière de gestion de la sécurité de la salle de test. Surtout lorsque tout le monde a vu une série d'instruments de test de précision à grande échelle, ils ont montré un grand intérêt et ont activement posé des questions pour comprendre les principes de fonctionnement et les scénarios d'application de ces équipements de pointe. Le personnel a répondu à chaque question avec patience et attention, ce qui a non seulement popularisé les connaissances professionnelles, mais a également stimulé le vif intérêt des étudiants pour la technologie d'inspection des aliments.

Au cours de la visite, les enseignants et les étudiants ont non seulement pu constater l'attitude de travail rigoureuse et le savoir-faire méticuleux du personnel de test, mais ont également pu découvrir l'équipement de test moderne et les procédures de test scientifiques du centre de test. Cette méthode d’apprentissage intuitive et pratique permet aux étudiants d’avoir une compréhension plus approfondie et plus complète de la technologie d’inspection des aliments. Les enseignants et les étudiants ont déclaré qu’ils avaient beaucoup appris de la visite et de l’étude. Cela a non seulement élargi leurs horizons et accru leurs connaissances, mais a également inspiré leur enthousiasme et leur confiance pour s’engager dans des travaux d’inspection alimentaire à l’avenir.

À l'avenir, l'Association de sécurité alimentaire du Ningxia et le Centre d'inspection et de test de sécurité alimentaire intelligent de Yinchuan (Co., Ltd.) continueront de renforcer la coopération et les échanges avec les collèges et les universités, de cultiver conjointement davantage de talents exceptionnels en matière d'inspection alimentaire et de contribuer au développement de la sécurité alimentaire.