Pendant les retrouvailles de la fête de la mi-automne, manger des gâteaux de lune comme celui-ci est délicieux et sain ! Partagez-le avec votre famille

Pendant la fête de la mi-automne, les gâteaux de lune sont un mets indispensable. Comment pouvons-nous profiter du goût délicieux et manger sainement en même temps ?

L'Institut provincial de prévention et de traitement des maladies professionnelles du Hunan (Institut de prévention et de traitement des maladies professionnelles affilié à l'Université de Chine du Sud) vous rappelle qu'il s'agit d'une façon saine de manger des gâteaux de lune, vous permettant de profiter du goût délicieux tout en restant en bonne santé.

Comment manger des gâteaux de lune plus sainement ?

1. Partagez et goûtez davantage

Il existe tellement de types de gâteaux de lune, que dois-je faire si je veux tous les essayer ?

Simple!

Coupez les gâteaux de lune en petits morceaux et partagez-les avec toute la famille. De cette façon, vous pouvez non seulement essayer quelques saveurs différentes, mais également contrôler la consommation de chaque personne afin qu'elle ne mange pas trop à la fois.

2. Ne soyez pas gourmand, assortissez bien

La plupart des gâteaux de lune sont sucrés et difficiles à digérer. Manger trop peut provoquer des maux d’estomac. Après avoir mangé des gâteaux de lune, vous devriez manger moins d'aliments de base et manger plus de légumes à feuilles vertes, et ajouter des fruits frais pour compléter la vitamine C afin de rendre votre nutrition plus complète et votre corps plus détendu.

3. Vérifiez davantage et concentrez-vous sur la sécurité

Avant de manger des gâteaux de lune, n'oubliez pas de vérifier si l'emballage est intact, si le sac scellé fuit, s'il est dans la durée de conservation et s'il y a une odeur particulière, ne le mangez pas.

4. Mangez des gâteaux de lune au bon moment

Il n'est pas conseillé de manger des gâteaux de lune à jeun le matin, car la douceur stimulera la sécrétion d'acide gastrique. Ne mangez pas trop avant d’aller vous coucher le soir, car trop de graisse dans l’estomac affectera facilement le sommeil et peut également augmenter le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

5. Biscuits sans sucre, faites également attention

Amis diabétiques, sachez que la plupart des « gâteaux de lune sans sucre » sur le marché ne sont pas vraiment sans sucre. Même si des édulcorants comme le xylitol sont utilisés à la place du saccharose, les gâteaux de lune eux-mêmes sont faits de farine. Une consommation excessive peut facilement entraîner une augmentation de la glycémie. Par conséquent, les gâteaux de lune sans sucre doivent être consommés avec modération.

6. Ces gens-là, gardez votre bouche fermée

Les patients souffrant d'ulcère gastrique, d'ulcère duodénal, de cholécystite chronique, de pancréatite et de calculs biliaires peuvent ressentir des douleurs après avoir mangé des gâteaux de lune, il n'est donc pas recommandé d'en manger. Les amis qui ont des caries devraient penser à se brosser les dents après avoir mangé des gâteaux de lune. Les amis qui sont obèses, qui ont un taux élevé de lipides sanguins et une pression artérielle élevée verront leur sang épaissir en mangeant trop de gâteaux de lune, il est donc préférable d'en manger moins.

Auteur spécial de Hunan Medical Chat : Institut de prévention et de traitement des maladies professionnelles du Hunan (Institut de prévention et de traitement des maladies professionnelles affilié à l'Université de Chine du Sud) Gong Chuqiao

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(Modifié par ZS)