« L’absence de bambou rend les gens vulgaires, l’absence de viande rend les gens maigres. » Les pousses de bambou et la viande sont incontournables au printemps !

En matière de légumes de saison au printemps, les pousses de bambou de printemps en font définitivement partie. Les pousses de bambou de printemps sont vraiment riches en nutriments.

Les pousses de bambou de printemps sont riches en vitamines telles que la vitamine C et la vitamine B, en fibres alimentaires et en minéraux tels que le phosphore, le potassium et le fer, et ont pour effet de compléter la nutrition.

Les pousses de bambou de printemps contiennent beaucoup de fibres alimentaires, qui peuvent stimuler la motilité gastro-intestinale, ont pour effet d'hydrater les intestins et de favoriser les selles, et peuvent être utilisées pour améliorer la constipation.

Et le plus important est que les pousses de bambou de printemps sont faibles en calories, ne contenant que 20 calories pour 100 grammes. C'est vraiment un très bon aliment lors d'une perte de poids.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux riz mijoté aux saveurs printanières avec des pousses de bambou et du riz gluant. Ajoutez quelques pousses de bambou et des haricots à votre repas quotidien. Il peut vous rassasier et contenir moins de calories que le riz pur, et il est plus nutritif. Ajoutez l’arôme de la viande et c’est tellement délicieux !

Si vous travaillez à temps partiel, vous pouvez omettre la viande et remplacer le riz gluant par du riz ordinaire ou du riz brun pour préparer un pot de riz mijoté. C'est nutritif et pratique. Essayez-le maintenant.

Matériel:

200 g de riz gluant, 100 g de petits pois, 100 g de bacon, 100 g de pousses de bambou, 5 g d'huile de cuisson, 5 g d'oignons verts hachés

étape:

1. Faites chauffer la poêle et versez l’huile de cuisson. Ajoutez le bacon coupé en dés et faites sauter jusqu'à ce que le bacon en dés change de couleur. Ajoutez les pousses de bambou et les petits pois coupés en dés et faites sauter jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits.

2. Faites tremper le riz gluant dans l'eau pendant une demi-heure à l'avance, ajoutez les ingrédients frits et remuez uniformément.

3. Couvrez le couvercle, appuyez sur le bouton de cuisson, faites cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit, remuez uniformément une fois cuit et servez.