La chair de crevette rougeoyante est-elle causée par les eaux usées nucléaires ? La liste des rumeurs scientifiques de février est ici →

1. Si vous êtes myope lorsque vous êtes jeune, pouvez-vous « compenser » votre presbytie lorsque vous êtes vieux ?

Contenu de la rumeur : Bien que la myopie soit inconfortable, il sera bénéfique de la supporter jusqu'à ce que vous soyez plus âgé, car les personnes myopes verront les choses plus clairement et seront moins susceptibles de souffrir de presbytie.

Interprétation de la vérité : Cette affirmation est très inexacte. La myopie et la presbytie sont deux problèmes de vision courants qui affectent respectivement la capacité de voir de loin et de près. La myopie rend les objets éloignés flous, tandis que la presbytie affecte la capacité à voir clairement les objets de près. À mesure que les gens vieillissent, ils peuvent être capables de lire des objets proches plus confortablement sans lunettes, car la myopie réduit dans une certaine mesure les effets de la presbytie, mais cela ne signifie pas que les deux peuvent complètement se compenser.

La plupart des gens devront encore ajuster leurs lunettes à mesure que leur vision change. Lorsque la myopie et la presbytie existent en même temps, des lunettes bifocales ou multifocales peuvent être nécessaires pour voir clairement les objets à différentes distances. L’affirmation selon laquelle la myopie chez les jeunes peut atténuer dans une certaine mesure les effets de la presbytie chez les personnes âgées simplifie en réalité la complexité des problèmes de vision. Il est important de procéder à des examens oculaires réguliers et de prendre des mesures de correction de la vue appropriées, comme recommandé par votre ophtalmologiste.

Source : La science réfute les rumeurs

2. Si une arête de poisson reste coincée dans votre bouche pendant que vous mangez, pouvez-vous simplement manger une bouchée de pain cuit à la vapeur ou de riz pour la faire descendre ?

Rumeur : Les aliments mous comme les petits pains cuits à la vapeur ou le riz peuvent coller aux arêtes du poisson et les retirer.

Vérité : Ne fais pas ça. Lorsqu'une arête de poisson est coincée dans la paroi interne du tube digestif, sans l'aide d'un équipement professionnel, il nous est difficile de connaître la taille de l'arête de poisson, où elle est coincée, à quelle profondeur elle se trouve, dans quelle direction elle se dirige et d'autres informations importantes. Dans ce cas, si vous essayez imprudemment de retirer l'épine en prenant une grosse bouchée d'un aliment de base, vous pourrez peut-être atteindre votre objectif si vous avez de la chance. Cependant, si l'épine est dure, pénètre profondément et est insérée dans la mauvaise direction, elle peut pénétrer plus profondément ou même pénétrer dans le tube digestif et endommager d'autres organes internes. Si une arête de poisson se coince dans votre gorge, vous devez vous rendre immédiatement à l’hôpital pour obtenir une aide médicale et ne pas la manipuler vous-même. De plus, nous devons également être prudents lorsque nous mangeons du poisson pendant les fêtes, en particulier lorsque nous le donnons à de jeunes enfants. Nous devons les aider à retirer les arêtes des poissons, ou simplement choisir des variétés avec moins d’arêtes.

Source : La science réfute les rumeurs

3. J'ai mangé de la chair de crevette qui brillait. Est-ce que cela a été causé par les eaux usées nucléaires ?

Contenu de la rumeur : Les substances radioactives peuvent émettre de la fluorescence. Si la crevette que quelqu’un a mangée émet une fluorescence, il doit s’agir d’une contamination nucléaire.

Interprétation de la vérité : Pas nécessairement. Il n’existe aucune preuve que la chair rougeoyante des crevettes à sushi soit causée par les eaux usées nucléaires. Les crevettes peuvent briller car elles contiennent des protéines fluorescentes, de la luciférase et des bactéries marines lumineuses. Tout d’abord, la crevette comestible n’est pas une espèce de krill qui brille par elle-même, et les études sur les crevettes comestibles n’ont trouvé aucune protéine fluorescente. Deuxièmement, la réaction enzymatique luminescente provoquée par la luciférine-luciférase est principalement concentrée à l’extérieur de la crevette, ce qui ne correspond pas non plus à la description. Lorsque les crevettes sont consommées, pêchées ou transformées, elles peuvent entrer en contact avec des bactéries lumineuses présentes dans l’océan. Lorsque ces bactéries survivent et se multiplient, elles provoquent la fluorescence des crevettes. Du point de vue de la température, la température optimale pour la réaction de la luciférase bactérienne est de 18°C, et elle sera inactivée lorsqu'elle dépassera 25°C. Les sushis sont traités à froid et la température correspond parfaitement à cette fourchette, on peut donc en déduire qu'elle est très probablement causée par des bactéries lumineuses. Nous avons analysé les raisons pour lesquelles les crevettes fraîches brillent uniquement du point de vue de la luminescence naturelle des organismes marins.

Source : La science réfute les rumeurs

4. Le riz contenu dans le riz auto-chauffant est-il du faux riz ?

Contenu de la rumeur : Le riz dans le riz auto-chauffant n'est pas du vrai riz. Manger ce « faux riz » est nocif pour le corps.

Interprétation de la vérité : La principale différence entre les produits à base de riz tels que le riz auto-chauffant et le riz cuit à la maison réside dans la manière dont le riz est traité. Il existe trois principaux types de riz auto-chauffant sur le marché. Le premier est le riz reconstitué, qui est obtenu en broyant le riz, en ajoutant de l’amidon, puis en l’extrudant et en le cuisant pour le reconstituer en grains de riz. L'amidon gélatinise rapidement, ce qui facilite une cuisson rapide. Le deuxième type est le riz cuit puis séché. La structure de l'amidon après gélatinisation est plus stable et peut être cuite rapidement, ce qui est similaire au principe de traitement des nouilles instantanées. Le troisième type de riz stérile est en fait du riz qui a été cuit, stérilisé et scellé, de sorte qu'il peut être chauffé et consommé à tout moment. La principale matière première du riz auto-chauffant reste le riz, qui nous fournit principalement des glucides, c'est-à-dire de l'amidon, et des nutriments peuvent également être ajoutés pour une amélioration nutritionnelle. Du point de vue de la sécurité nutritionnelle, il n’y a pas beaucoup de différence entre le riz auto-chauffant et le riz que nous mangeons à la maison.

Source : Tencent

5. Des marqueurs tumoraux sanguins normaux signifient-ils que vous n’avez pas de cancer colorectal ?

Contenu de la rumeur : Certaines personnes constatent que les marqueurs tumoraux CEA et CA199 dans leur sang ne sont pas élevés lors des examens physiques, elles pensent donc qu'il n'est pas nécessaire de procéder à une coloscopie car il n'y a aucune possibilité de cancer colorectal.

Interprétation de la vérité : Les marqueurs tumoraux sont des marqueurs scientifiquement détectables dans le corps humain qui sont différents de ceux de la population normale et sont principalement liés aux tumeurs. Les deux principaux marqueurs tumoraux du cancer colorectal sont le CEA et le CA199. Il est important de noter que bien que la proportion de CEA et de CA199 élevés chez les patients atteints de cancer colorectal atteigne 40 à 60 %, ils peuvent jouer un rôle dans le diagnostic auxiliaire clinique et la surveillance des effets du traitement tumoral. Cependant, environ la moitié des patients ne présentent toujours pas de marqueurs tumoraux élevés. Par conséquent, afin d’atteindre l’objectif d’un diagnostic précoce du cancer colorectal, une coloscopie est également nécessaire. La coloscopie peut être utilisée pour retirer des polypes ou de minuscules lésions cancéreuses précoces et pour effectuer une biopsie sur des lésions suspectes. Il s’agit actuellement du moyen le plus efficace pour améliorer le taux de diagnostic précoce du cancer colorectal. Par conséquent, nous ne pouvons pas juger si nous présentons un risque de cancer colorectal uniquement sur la base des indicateurs de marqueurs tumoraux dans le test sanguin. Tant que nous ne nous sentons pas bien ou que nous avons des antécédents familiaux pertinents, nous devons activement vérifier, détecter et traiter ces problèmes le plus tôt possible.

Source : Client du Quotidien du Peuple sur la Santé

6. L’hypnose peut-elle amener les gens à obéir aux instructions de l’hypnotiseur ?

Contenu de la rumeur : L'hypnose peut faire perdre la tête à une personne, et elle fera tout ce que l'hypnotiseur lui demande de faire.

Interprétation de la vérité : Ce point de vue est erroné. L'hypnose est une technique de psychothérapie qui aide les gens à se concentrer grâce à la suggestion du langage et à l'imagination, ce qui leur permet d'accepter plus facilement des suggestions ou de modifier leurs schémas de pensée et de comportement pour améliorer leur santé mentale. Lors d'une véritable séance d'hypnose, la personne hypnotisée ne perd pas complètement conscience et ne devient pas incapable de résister aux instructions de l'hypnotiseur. En bref, l’hypnose n’est pas un pouvoir surnaturel et ne peut pas obliger les gens à obéir aux instructions de l’hypnotiseur. Il s’agit d’une méthode de psychothérapie scientifique qui nécessite la coopération et la confiance des deux parties, plutôt qu’un contrôle unilatéral. Il convient de souligner que la technologie de l’hypnose n’a pas été largement reconnue par la communauté universitaire. Il existe encore de nombreuses études qui estiment que l’hypnose ne joue pas un rôle significatif en psychothérapie, ou que son effet est relativement faible. La thérapie par l’hypnose est également une niche relativement restreinte dans mon pays. Par conséquent, si vous rencontrez des individus ou des organisations qui utilisent l’hypnose comme argument de vente, assurez-vous de garder les yeux ouverts et de les identifier soigneusement.

Source : La science réfute les rumeurs

À propos de la liste des rumeurs scientifiques

Publiée par l'Association chinoise pour la science et la technologie, la liste est révisée chaque mois par des experts. Sur la base de critères tels que l’actualité et la nocivité, les rumeurs brûlantes sont sélectionnées pour une interprétation spéciale et diffusées sur l’ensemble du réseau.

Publication conjointe : Plateforme scientifique de démystification des rumeurs, Plateforme conjointe de démystification des rumeurs sur Internet en Chine, Plateforme d'apprentissage « Étudier pour renforcer le pays »

Plateformes prises en charge : réfutation des rumeurs Weibo, réfutation des rumeurs Toutiao, Tencent Jiuzhen, NetEase Health, Toutiao Health, Baidu Knows, Douyin

Démystification des rumeurs scientifiques : parrainée par l'Association chinoise pour la science et la technologie, la Commission nationale de la santé, le ministère de la gestion des urgences, l'Administration d'État pour la régulation du marché et d'autres ministères et commissions, guidée par la Commission centrale des affaires du cyberespace, et créée conjointement par des sociétés nationales, des médias faisant autorité, des organisations sociales et des travailleurs scientifiques et technologiques, elle vise à améliorer efficacement la diffusion, l'orientation et l'influence des informations de démystification des rumeurs, afin que les rumeurs puissent s'arrêter aux sages et permettre à la science de devancer les rumeurs.

Liste des experts en évaluation

(Par ordre du nombre de traits du nom de famille)

Ruan Guangfeng, directeur du département des sciences et technologies, Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la nutrition de Kexin

Li Anjie, professeur associé, École de l'environnement, Université normale de Pékin

Yang Xiaoyang, professeur associé, École de psychologie, Université normale du Sichuan

Chen Rui , professeur associé, Institut de psychologie de la communication, École de journalisme, Université de communication de Chine

Tang Qin, chercheur en chef, Département de vulgarisation scientifique, Association médicale chinoise

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