Boire trop d’eau peut-il provoquer une intoxication hydrique ? Est-il conseillé de jouer au jeu des fleurs volantes, de lancer des dés et de boire beaucoup d'eau ?

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Dans l’esprit de nombreuses personnes, boire plus d’eau est un moyen de rester en bonne santé. Les anciens nous conseillent souvent : buvez plus d’eau, tant que vous buvez plus d’eau, vous serez en bonne santé. Mais en même temps, certaines personnes disent que boire trop d’eau peut conduire à un « empoisonnement de l’eau » ?
Alors, boire plus d’eau est-il vraiment efficace ou est-ce de la pseudoscience ? Boire trop d’eau peut-il vraiment conduire à une « intoxication hydrique » ? Alors, quelle est la bonne façon de boire de l’eau ? Découvrons-le ensemble.

Le jeu de dés et de consommation d’eau dans le drame inspirant Feihualing est-il conseillé ?

« Le Jeune Dragon » est une série télévisée inspirante récemment populaire. Il raconte l'histoire d'un groupe de lycéens qui, sous la direction du professeur Lei, se préparent à l'examen d'entrée à l'université et atteignent le sommet de leur vie. L'un des épisodes du drame raconte l'histoire d'une professeure d'histoire qui a lancé le jeu de fleurs volantes et de dés qu'elle a inventé afin de transformer un apprentissage ennuyeux en une chose intéressante.

L'enseignant Qi fait tourner les dés et les élèves commencent par une histoire sur un événement historique majeur en utilisant le numéro sur lequel ils atterrissent. Vous pouvez rechercher des livres et des informations, mais vous devez donner la bonne réponse dans un délai d'une minute.

Si vous ne pouvez pas le dire ou le dites mal, vous devez boire de grandes gorgées d'eau en guise de « récompense ». Après avoir expliqué les règles, le professeur Qi a placé deux grands seaux d'eau minérale et un minuteur sur la table. À la fin de l'épisode, les deux lycéens, Jiang et Yu, avaient pratiquement fini un grand seau d'eau minérale chacun...

Mais en réalité, certaines personnes ont été admises aux soins intensifs après avoir bu de l’eau ?

Qu'est-ce que l'intoxication à l'eau ?

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L’eau potable présente de nombreux avantages

L’eau est la source de la vie et une condition importante pour la survie du corps humain et de tous les êtres vivants. L’eau représente environ 2/3 du poids du corps humain. Plus de 70 % des substances présentes dans le corps humain sont constituées d’eau. L’eau peut maintenir les activités physiologiques normales du corps humain et est la source de vie transmise de génération en génération.

On peut dire qu’il n’y a pas de vie sans eau.

Boire une quantité appropriée d’eau peut réhydrater les cellules de la peau, rendant la peau plus rebondie. C'est un « agent de beauté » naturel qui peut également prévenir les crampes musculaires et permettre au corps de mieux bouger.

Lorsque vous buvez de l’eau régulièrement, vous constaterez également :

1. Il aide à réduire la viscosité du sang ;

2. Il est bénéfique pour le métabolisme du corps et aide à perdre du poids ;

3. Le risque de problèmes de calculs sera moindre ;

4. Il peut accélérer l’excrétion de l’acide urique ;

5. Peut réduire les infections urinaires d’origine bactérienne !

…

Puisque l’eau potable présente de nombreux avantages, ne devrions-nous pas boire davantage d’eau ?

« Tout a ses limites. » Peu importe ce que c'est, tant que cela dépasse la quantité appropriée, cela causera des dommages, même la source de vie dont nous parlons souvent - l'eau ne fait pas exception.

L’organe principal d’évacuation de l’eau dans le corps humain est le rein. Des reins sains peuvent normalement excréter 800 à 1 000 ml d’eau par heure, nous pouvons donc généralement boire un maximum de 800 à 1 000 ml d’eau par heure.

L’essence de l’intoxication homéostatique par l’eau à concentration ionique est l’hyponatrémie. Le corps humain doit maintenir une certaine concentration d’ions (principalement des ions sodium) dans le sang. L'eau potable n'affecte normalement que la concentration sanguine, mais elle peut rapidement atteindre un état stable grâce à la miction et à d'autres méthodes.

L'intoxication hydrique se produit principalement en raison d'une consommation excessive d'eau sur une courte période de temps, c'est-à-dire que la quantité totale d'eau absorbée par le corps dépasse largement la quantité d'eau excrétée, ce qui entraîne une hyponatrémie dilutionnelle.

Si la concentration en ions diminue rapidement, une différence de pression osmotique sera créée entre les concentrations à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule, et une grande quantité d’eau entrera dans la cellule. Les cellules cérébrales fragiles gonflent et compriment des centres importants, provoquant des maux de tête, de la somnolence, de la confusion, de l’épilepsie, du coma et même un arrêt respiratoire, qui met la vie en danger.

Boire de l’eau avec modération présente donc de nombreux avantages, mais le plus c’est le mieux, ce n’est pas le cas !

Dans quelles autres situations n’est-il pas recommandé de boire plus d’eau ?

1. Personnes atteintes d'une maladie rénale

Les personnes atteintes de maladies rénales telles que la néphrite aiguë et chronique, l’insuffisance rénale et l’urémie qui boivent beaucoup d’eau provoqueront un déséquilibre électrolytique dans le corps, mettront une charge sur les reins et augmenteront les dommages à la fonction rénale.

2. Les personnes souffrant de maladies cardiaques

Si les personnes souffrant de maladies cardiaques telles que les maladies coronariennes et l’insuffisance cardiaque boivent trop d’eau, le cœur devra augmenter la force et la vitesse de circulation du sang, ce qui peut provoquer des symptômes inconfortables tels qu’une oppression thoracique et des difficultés respiratoires.

3. Patients atteints de glaucome

Boire trop d’eau en une seule fois augmentera la pression à l’intérieur de l’œil, et le drainage anormal de l’humeur aqueuse dans le glaucome entraînera une augmentation de la pression intraoculaire. Les patients atteints de glaucome doivent faire attention à la quantité d’eau qu’ils boivent.

4. Fonction hépatique anormale et ascite

Les personnes présentant une fonction hépatique anormale présentent souvent une hypoprotéinémie, une pression osmotique plasmatique réduite et l’eau s’accumule facilement dans les tissus, ce qui entraîne souvent un épanchement abdominal et pleural. Ces patients ne doivent pas boire trop d’eau pour éviter d’aggraver les symptômes de l’œdème.

Pour certains groupes particuliers de personnes, une attention particulière doit être accordée à la quantité d’eau qu’ils boivent ! En particulier pour les patients âgés, la façon de boire de l'eau doit être basée sur leur état et écouter les conseils spécifiques du médecin.

« Boire de l’eau réduit la viscosité du sang » ?

La viscosité du sang fait référence au changement de la rhéologie du sang, qui est étroitement lié aux composants du sang et peut être confirmé par un examen de la rhéologie du sang.

Les principaux facteurs affectant la viscosité du sang sont : les facteurs liés aux cellules sanguines, tels que le nombre, la taille et la morphologie des cellules sanguines, la déformabilité des globules rouges, la fonction plaquettaire, etc.

Les personnes en bonne santé peuvent réguler leurs propres fonctions pour maintenir l’équilibre dynamique et la stabilité relative de l’environnement sanguin. Si le sang devient épais, il est facile de former des caillots sanguins. La thrombose est un facteur de risque de maladies telles que l’infarctus du myocarde et l’accident vasculaire cérébral.

L'eau potable a un certain effet sur la réduction de la viscosité du sang, mais le moyen le plus correct et le plus efficace pour réduire la viscosité du sang est :

Changez vos modes de vie malsains, adoptez un régime alimentaire scientifique et raisonnable, évitez les aliments riches en graisses, en sucre et en calories, mangez plus de légumes et de fruits frais, augmentez l'exercice, favorisez le métabolisme des lipides, arrêtez de fumer, limitez l'alcool, etc., et suivez des traitements ciblés.

Si vous insistez aveuglément sur le fait de « boire de l’eau pour réduire la viscosité du sang », il est facile de provoquer d’autres problèmes de santé en raison d’une consommation excessive d’eau.

Quelle quantité d’eau le corps humain doit-il boire chaque jour ?

La Société chinoise de nutrition recommande que l’eau bouillie soit l’eau potable qui répond le mieux aux besoins du corps humain.

Diverses boissons sucrées sont riches en énergie et contiennent des nutriments relativement monotones. Il n'est pas recommandé de les boire en grande quantité et ils ne peuvent pas être utilisés pour remplacer l'eau bouillie. Vous ne devez pas boire fréquemment de l’eau chaude dont la température est supérieure à 65 degrés, sinon cela augmentera le risque de cancer de l’œsophage.

Les « Directives diététiques pour les résidents chinois, édition 2022 » recommandent : de boire suffisamment d'eau, en petites quantités et plusieurs fois.

Dans les climats doux, les hommes adultes ayant un faible niveau d’activité physique boivent 1 700 ml d’eau par jour et les femmes adultes boivent 1 500 ml d’eau par jour. Cela équivaut approximativement à 3 bouteilles d’eau minérale ordinaire conditionnée ou à 8 gobelets en papier jetables. Pour les personnes qui transpirent beaucoup, comme celles qui travaillent à des températures élevées, la quantité d’eau qu’elles boivent peut être augmentée de manière appropriée.

Cependant, le sexe, le poids, le physique, etc. de chaque personne sont différents, donc la quantité d'eau que nous devons boire chaque jour sera également très différente. Par exemple, pendant l’été chaud, vous transpirez beaucoup, vous boirez donc naturellement plus d’eau.

Chez les nourrissons de moins de 6 mois, la fonction rénale n’est pas complètement développée et ils n’ont pas besoin d’eau supplémentaire s’ils ont suffisamment de lait maternel.

Comment savoir si vous buvez suffisamment d’eau chaque jour ?

1. Observez la couleur de l’urine.

La couleur normale de l'urine est jaune clair, claire et transparente. Si l’urine est transparente et incolore, cela signifie que vous buvez trop d’eau ; si la couleur de l'urine est jaune foncé, cela signifie que vous buvez trop peu d'eau.

2. Observez la fréquence et la quantité d’urine.

Dans des circonstances normales, un adulte urine environ 4 à 8 fois par jour, soit environ 300 ml à chaque fois. Si la fréquence et la quantité d’urine sont considérablement réduites, cela signifie que vous buvez moins d’eau.

Y a-t-il un meilleur moment pour boire de l’eau ?

Il n'est pas recommandé de boire beaucoup d'eau avant, pendant ou après les repas. Une grande quantité d’eau pénétrant dans l’estomac diluera le suc gastrique, affectera l’appétit et la capacité de digestion et provoquera une indigestion.

Autrement dit, après le lever du matin, vers 10 heures, entre 15 et 16 heures et avant d'aller se coucher le soir, voici les quatre « meilleurs moments pour boire de l'eau » dans une journée qui sont actuellement reconnus.

Ces périodes sont espacées de 2 à 3 heures des heures de repas. L'eau reconstituée pendant les repas a été consommée, et boire de l'eau à ce moment-là est très utile pour maintenir le métabolisme du corps.

en conclusion

L'intoxication hydrique ne signifie pas que l'eau elle-même est toxique ou qu'elle contient des substances toxiques, mais elle est causée par une consommation excessive d'eau sur une courte période. Il n'est pas conseillé de boire beaucoup d'eau sur une courte période de temps en jouant aux dés Feihualing !

La quantité d’eau que vous buvez doit être déterminée en fonction de la situation spécifique de chaque personne. Il y a beaucoup à apprendre sur l’eau potable. Il ne faut pas seulement boire suffisamment, mais il faut aussi le faire correctement !

Désormais, soyez une personne qui sait boire de l’eau !

L'auteur est médecin-chef adjoint, nutritionniste agréé, gestionnaire de la santé et conférencier pour Healthy China Action.