Ces 4 mauvaises habitudes alimentaires feront grimper votre glycémie. Plus tôt vous les corrigerez, mieux ce sera.

Les « cinq chevaux » du traitement du diabète font généralement référence au contrôle du régime alimentaire, à l’exercice physique approprié, au traitement médicamenteux, à la surveillance de la glycémie et à l’éducation sanitaire, et aucun d’entre eux ne peut manquer. La thérapie diététique est la base du traitement du diabète et également la méthode de base pour traiter le diabète. Le diabète ne peut pas être guéri à l’heure actuelle, les patients diabétiques doivent donc suivre une thérapie diététique pendant une longue période, voire toute leur vie.

Des habitudes alimentaires saines aident à contrôler la glycémie, tandis que des habitudes alimentaires malsaines peuvent faire grimper la glycémie. Aujourd'hui, je vais partager avec vous mes habitudes alimentaires. Continuons à lire~

4 mauvaises habitudes alimentaires qui font grimper votre glycémie

Le taux de sucre dans le sang postprandial des patients diabétiques est grandement affecté par le régime alimentaire, et certaines mauvaises habitudes alimentaires entraîneront une augmentation plus rapide du taux de sucre dans le sang.

01Manger trop vite, engloutir la nourriture

Certaines personnes mangent toujours à la hâte pour gagner du temps et ont l’impression de ne pas être rassasiées. Si vous mangez trop vite, la capacité digestive de votre corps peut diminuer. Lorsque la fonction digestive est altérée, le corps ne peut pas absorber suffisamment de nutriments et la capacité à digérer les substances diminue, ce qui entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang. Si le taux de sucre dans le sang continue d’augmenter, cela causera des dommages à l’organisme. De plus, manger trop vite rend la sensation de satiété plus difficile et vous consommerez plus de nourriture sans vous en rendre compte. Par conséquent, vous devez mâcher lentement vos aliments lorsque vous mangez.

02 Sauter le petit-déjeuner

Après une nuit de repos, le corps a besoin de refaire le plein d'énergie le matin. Si vous ne prenez pas de petit-déjeuner à temps, vous risquez d’avoir une réaction d’hypoglycémie, qui rebondira et augmentera votre taux de sucre dans le sang. Si vous sautez le petit-déjeuner, les médicaments hypoglycémiants ou l’insuline pris avec les repas ne fonctionneront pas et affecteront également le contrôle de la glycémie. Après le jeûne, vous pouvez consommer plus de nourriture au déjeuner ou au dîner. Lorsque le total des calories dépasse la norme, il est facile d’augmenter la glycémie.

03 Boire pendant les repas

Certaines personnes aiment boire diverses boissons en mangeant, ce qui augmente également leur taux de sucre dans le sang. Les boissons contiennent beaucoup de sucre. Si vous buvez toujours des boissons sucrées lorsque vous mangez, votre corps absorbera trop de sucre et entraînera une prise de poids. Au fil du temps, cela entraînera une résistance à l’insuline et le risque de développer un diabète augmentera par rapport à la population générale.

04Une bouchée de nourriture, une bouchée de riz

Les Chinois mangent souvent du riz avec d'autres plats, en prenant une bouchée de riz et une bouchée de plat, ou en mettant en premier les aliments de base comme le riz et les nouilles. Parce que le riz, un aliment riche en amidon, reconstitue rapidement l’énergie, il constitue un choix judicieux pour remplir rapidement votre estomac. Cependant, cette habitude alimentaire consistant à privilégier les aliments de base ou à manger une bouchée de riz et une bouchée de légume peut entraîner un surpoids, une obésité, une hyperglycémie, etc., ce qui n’est en réalité pas sain.

Comment le manger ?

01 Faites attention à la diversité de la structure alimentaire

Les repas quotidiens doivent comprendre des céréales et des pommes de terre, des légumes et des fruits, du bétail, de la volaille, du poisson, des œufs, du lait, du soja, des noix et d’autres aliments. Lorsque vous mangez, vous devez faire attention à la combinaison d’aliments grossiers et fins. Cela peut bien fournir des nutriments au corps humain. Les fibres alimentaires à grains grossiers peuvent à ce moment maintenir une sensation de satiété et ne provoqueront pas une forte augmentation de la glycémie après un repas.

02Le meilleur ordre pour manger

Manger régulièrement et raisonnablement peut non seulement augmenter la sensation de satiété. Et cela peut faciliter la vidange de l’estomac. Lors de la réunion annuelle de l'American Diabetes Association, la chronobiologiste Courtney Peterson a annoncé le meilleur ordre pour manger : manger d'abord des protéines et des légumes de haute qualité, puis manger des aliments de base riches en glucides en dernier !

03. Mangez plus lentement

Mâcher lentement en mangeant peut favoriser l’absorption et la digestion des aliments par le corps et réduire la charge sur l’estomac et les intestins. Dans le même temps, il peut également réduire la charge de travail des cellules bêta pancréatiques et maintenir la satiété. Les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent que le petit-déjeuner soit terminé en 15 à 20 minutes environ, et que le déjeuner et le dîner soient terminés en 30 minutes environ.

04 Mangez des repas petits et fréquents

Manger des repas petits et fréquents peut fournir au corps les nutriments nécessaires pour la journée et est également bénéfique pour le contrôle du poids, en répartissant l'augmentation du taux de sucre dans le sang après chaque repas. Manger plusieurs petits repas tout au long de la journée peut aider à éviter les fringales et les problèmes d’hypoglycémie.

Références : Société chinoise de nutrition. Directives diététiques pour les résidents chinois 2022[J]. Maison d'édition médicale populaire, 2022.