La bonne façon de prendre du poids en automne : manger plus de ceux-ci et moins de ceux-là

Les gens disent souvent « l’été est amer », ce qui signifie que la température est élevée, que l’appétit est faible et que rien ne peut être mangé. Cet été, les températures ont atteint de nouveaux sommets dans divers endroits, et de nombreuses personnes souffrent certainement de « l'été amer ».

Alors, que pouvez-vous faire pour vous racheter cet automne ?

Source : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Health_Illustrated_Text.png

01

Comment faire face à la sécheresse ?

Selon les météorologues, l'automne arrive lorsque la température moyenne sur cinq jours descend à 10°C~22°C. À mesure que les températures baissent, la pluie se fera rare et la plupart des régions du pays connaîtront une période de journées ensoleillées et sèches.

La sécheresse du monde extérieur aura une série d’effets sur le corps humain. Le symptôme le plus évident est une sécheresse buccale fréquente. Deuxièmement, lorsque le nez est irrité, il sécrète davantage de mucus, ce qui peut provoquer une congestion nasale . Les recherches menées ces dernières années ont montré que les environnements froids et secs peuvent interférer directement avec les cellules immunitaires du nez et affaiblir la résistance de l’organisme aux maladies.

C’est pourquoi les gens ressentent souvent une gêne au niveau du nez, de la bouche et de la gorge en automne, et développent même des maladies respiratoires. Des enquêtes nationales antérieures ont montré que le rhume et la grippe commencent à augmenter à l’automne et atteignent un pic en hiver. Les personnes âgées, les femmes enceintes, les enfants et les personnes souffrant de maladies sous-jacentes telles que le diabète et les maladies cardiaques sont non seulement plus vulnérables à la maladie, mais souffrent également de conséquences plus graves.

Il ne faut donc jamais sous-estimer la sécheresse en automne. Pour les adultes en bonne santé, d'une part, pensez à boire plus d'eau et, d'autre part, à reconstituer l'humidité dans l'environnement de vie - ouvrez régulièrement les fenêtres pour aérer et utilisez un humidificateur lorsque cela est approprié. Pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli, il est préférable de se faire vacciner avant l’arrivée de la saison de la grippe.

Comment réduire la sécheresse, source : fait maison par l'auteur

02

Le melon d’automne va-t-il me déranger l’estomac ?

Manger des fruits est également un bon moyen de reconstituer son eau. Cependant, de nombreuses personnes pensent que le melon d’automne peut facilement provoquer des maux d’estomac.

En fait, le fait que vous ayez des maux d’estomac ou non dépend de la portion de nourriture et de son hygiène . Concernant ce dernier point, des médias faisant autorité tels que Xinhuanet et le Quotidien du Peuple en ligne ont invité des experts à fournir des explications. Manger de la pastèque, de la courge cireuse, du luffa et d’autres fruits avec modération est non seulement inoffensif pour votre estomac, mais également très bénéfique pour votre santé. Ce dernier fait principalement référence au problème de la contamination microbienne.

Shigella, rotavirus et calicivirus peuvent tous provoquer une diarrhée. Parmi elles, l'infection à rotavirus survient souvent à la fin de l'automne et au début de l'hiver, c'est pourquoi les médecins lui ont simplement donné un nom commun : « diarrhée d'automne ». Cette maladie a une courte période d’incubation, une apparition rapide et des conséquences qui varient d’une personne à l’autre. Vous pouvez aller bien la veille, mais avoir soudainement de la fièvre le lendemain, aller aux toilettes dix fois par jour et vos selles ressemblent à de l’eau claire. Les adultes se rétablissent souvent après une semaine, mais les nourrissons et les jeunes enfants peuvent développer une gastro-entérite grave, voire la mort.

Des recherches menées par des chercheurs nationaux montrent que la diarrhée infectieuse peut être considérablement réduite en faisant quelques petites choses. Par exemple, avant de manger de la pastèque, pensez à vous laver les mains, à nettoyer la pastèque et la vaisselle ; si vous achetez trop de pastèques, pensez à les mettre au réfrigérateur à temps . Pour les viandes et les fruits de mer, pensez à bien les chauffer et à les cuire à cœur. Si vous avez la diarrhée et ressentez des symptômes tels que de la fièvre, des vomissements, des douleurs abdominales, etc., assurez-vous de vous rendre à l’hôpital.

Comment bien manger les melons, source : fait maison par l'auteur

03

Comment prendre du poids en automne ?

Beaucoup de gens pensent que, comme ils ont peu d’appétit en été et ne veulent rien manger, ils doivent compenser en automne, ce qu’on appelle « prendre du poids en automne ». Cependant, la table à manger a beaucoup changé ces dernières années et la façon de prendre du poids en automne doit également être adaptée en conséquence.

Une enquête à grande échelle montre que plus de 50 % des adultes sont en surpoids. L’obésité est étroitement liée au diabète, aux maladies coronariennes et aux maladies respiratoires ; il est également lié à de nombreuses tumeurs, telles que le cancer de l’œsophage, le cancer de la vésicule biliaire et le cancer du pancréas. Par conséquent, la première étape pour prendre du poids en automne est d’évaluer votre condition physique. Votre poids est-il au-dessus de la ligne saine ? Y a-t-il des anomalies dans vos lipides sanguins et votre tension artérielle ? Si vous en souffrez, ne prenez pas de suppléments à l’aveuglette.

La deuxième étape consiste à prêter attention aux types d’aliments. L’état nutritionnel général des jeunes et des personnes d’âge moyen n’est pas mauvais, mais la table à manger peut être un peu monotone, entraînant un manque d’oligo-éléments. L’automne est la saison où les aliments tels que les épinards, les oranges, les noix et les pommes de terre sont sur le marché. Les consommer avec modération sera très bon pour votre santé. À mesure que les heures de clarté raccourcissent, les personnes âgées peuvent souffrir d’une carence en vitamine D. Ils peuvent envisager des compléments alimentaires, comme manger plus de saumon, de sardines, de champignons et d’œufs. Si nécessaire, ils peuvent également utiliser des compléments alimentaires. Le début de l'automne est la période où la mer de Bohai et la mer Jaune s'ouvrent sur la mer. Les patients souffrant de crises de goutte aiguës doivent suivre attentivement les conseils du médecin et ne pas perdre de vue la situation dans son ensemble.

Nourriture d'automne, source : fait maison par l'auteur

**Troisièmement, faites attention à la façon dont les aliments sont cuits. **Traditionnellement, les gens aiment préparer de la soupe avec de la viande de bétail et de volaille. Il est d'abord frit puis mijoté pendant longtemps. Lors de l'assaisonnement, on ajoute beaucoup de sel et de sucre. En fait, pour le corps, moins d’huile, moins de sel et moins de sucre sont les bonnes manières de le « tonifier ».

04

Quelles sont les causes de la fatigue automnale ?

Une autre caractéristique de l’automne est que les gens sont sujets à la fatigue. Même si le soleil brillait fort dehors, je me sentais faible et apathique, comme si je n’avais pas assez dormi. Les raisons de ce phénomène sont complexes. Les infections, le manque de soleil et le régime alimentaire déraisonnable mentionnés ci-dessus peuvent tous affecter l’état mental. Si vous souffrez d’une grave dépression mentale chaque automne, vous devriez vous demander s’il s’agit d’un trouble affectif saisonnier.

Le trouble affectif saisonnier est lié à des changements dans des substances telles que la sérotonine et la mélatonine. En termes simples, le corps d’une personne normale suivra le courant et ajustera son rythme physiologique interne à mesure que l’environnement extérieur change ; s'il y a un problème avec ce réglage, une série de conséquences peut survenir. Par exemple, la perte de poids se produit rapidement sur une courte période de temps ; par exemple, l’énergie diminue considérablement et les activités qui étaient auparavant appréciées ne présentent plus d’intérêt ; ou même des pensées suicidaires peuvent survenir.

Il faut donc d'abord porter un jugement sur la fatigue automnale : s'il y a des signes de trouble affectif saisonnier, rendez-vous à l'hôpital dès que possible ; s'il s'agit simplement d'une fatigue générale, vous pouvez envisager de faire plus d'exercice . Les gens font souvent de l’exercice lorsqu’ils sont énergiques et se reposent lorsqu’ils ne le sont pas. En fait, de nombreuses études menées ces dernières années ont montré que l’exercice est le meilleur moyen de refaire le plein d’énergie et d’améliorer l’humeur. Vous pouvez faire de l'exercice seul ou en groupe. Il est préférable d’alterner entre les exercices d’aérobic et la musculation.

Indicateurs et formes d'exercice, source : auto-réalisé par l'auteur

05

Conclusion

Avec les progrès de la médecine et de la nutrition, les principes de préservation de la santé deviennent de plus en plus clairs. C’est juste que la vie est bien remplie et parfois nous oublions certains points clés ou n’avons pas le temps de nous adapter en fonction de notre propre situation ou de la saison en cours. Vous pouvez vous référer à cet article et aux tableaux qui y figurent pour vous rappeler de temps en temps et passer l'automne de manière saine.

Références :

[1] Wang Jianguo (éd.), Li Jianzhong (éd.). Référence scientifique au climat coloré [M/OL]. Presses scientifiques et technologiques du Henan, 2013 [2023-09-07]. http://book.ucdrs.superlib.net/views/special/2929/bookDetail.jsp?dxNumber=000030185537&d=B415BC1784C298DF3AD16728F5D58414&fenlei=140407.

[2] HUANG D, TAHA MS, NOCERA AL, etc. L'exposition au froid altère l'immunité antivirale nasale médiée par l'essaim de vésicules extracellulaires[J/OL]. Journal d'allergie et d'immunologie clinique, 2023, 151(2) : 509-525.e8. DOI : 10.1016/j.jaci.2022.09.037.

[3] Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies. Lignes directrices techniques pour la vaccination contre la grippe en Chine (2022-2023) [J/OL]. Journal chinois des maladies virales, 2023, 13(1) : 1-19. DOI : 10.16505/j.2095-0136.2023.0020.

[4] Société chinoise de nutrition. Directives diététiques pour les résidents chinois [M/OL]. Maison d'édition médicale populaire, 2022 [2023-07-20]. https://book.douban.com/subject/35885945/.

[5] Wei Shan. Étude sur la tendance de l’incidence et la saisonnalité des maladies infectieuses à déclaration obligatoire de classe B dans mon pays [D/OL]. Université Fudan, 2013 [2023-09-07]. https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C475KOm_zrgu4lQARvep2SAkbl4wwVeJ9RmnJRGnwiiNVp1XTmz-hMnhSRz5LC6tdWM-2aOKnOvQoFH7EMq7kZOw&uniplatform=NZKPT.

[6] Li Fan, Xu Zhikai. Microbiologie médicale [M/OL]. 9e édition, 2018 [2023-09-10]. https://book.douban.com/subject/30468548/.

[7] Gao Jun, Wang Yong, Su Wenli et al. Facteurs de risque de diarrhée infectieuse[J]. Journal de médecine préventive, 2009, 27(5) : 341-344.

[8] Bao Lin. Étude sur les facteurs de risque de diarrhée infectieuse chez les enfants d'âge préscolaire dans une communauté du district de Xicheng, à Pékin[J]. Recherche et pratique en médecine de la santé, 2015, 12(1) : 17-21.

[9] Wang Yongquan, Jin Bo, Cui Haiyang et al. Détection et caractéristiques génétiques du norovirus et du rotavirus dans les palourdes vendues à Pékin [J/OL]. Santé publique de la capitale, 2021, 15(1) : 18-22. DOI:10.16760/j.cnki.sdggws.2021.01.006.

[10] Branche de la gestion de la nutrition et du métabolisme de l'Association chinoise de promotion des échanges internationaux en matière de santé médicale ; Branche de nutrition clinique de la Société chinoise de nutrition ; Branche du diabète de l'Association médicale chinoise ; Branche de nutrition parentérale et entérale de l'Association médicale chinoise ; Comité professionnel des médecins nutritionnistes de l'Association des médecins chinois. Lignes directrices pour le traitement nutritionnel médical du surpoids/de l’obésité en Chine (2021) [J/OL]. Journal des frontières médicales chinoises (édition électronique), 2021, 13(11) : 1-55. DOI:10.12037/YXQY.2021.11-01.

[11] PATI S, IRFAN W, JAMEEL A, etc. Obésité et cancer : un aperçu actuel de l'épidémiologie, de la pathogenèse, des résultats et de la gestion [J/OL]. Cancers, 2023, 15(2): 485. DOI:10.3390/cancers15020485.

[12] L'ÉQUIPE DE CONTENU MÉDICAL ET ÉDITORIAL DE L'AMERICAN CANCER SOCIETY. Le poids corporel affecte-t-il le risque de cancer ? [EB/OL]//American Cancer Society. (2020-06-09)[2023-09-10]. https://www.cancer.org/cancer/risk-prevention/diet-physical-activity/body-weight-and-cancer-risk/effects.html.

[13] Société chinoise de nutrition. « Rapport de recherche scientifique sur les directives alimentaires pour les résidents chinois (2021) » [J/OL]. Acta Nutrimenta Sinica, 2021, 43(2) : 102. DOI : 10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2021.02.001.

[14] Wu Yijie, éd. Goutte [M/OL]. Presses chinoises des sciences et technologies médicales, 2009 [2023-09-10]. http://book.ucdrs.superlib.net/views/special/2929/bookDetail.jsp?dxNumber=000006708758&d=262E158D3D2AC71EEC415A86439CB317&fenlei=1608080907.

[15] Association chinoise de recherche en gériatrie, branche des services de santé et de normalisation pour les personnes âgées, comité de rédaction du China Geriatrics Journal. Consensus sur les normes de supplémentation en vitamine D chez les personnes âgées[J]. Journal chinois de gériatrie, 2019, 17(4) : 42-45.

[16] INSTITUTS NATIONAUX DE LA SANTÉ. Trouble affectif saisonnier [EB/OL] // Institut national de la santé mentale (NIMH). [2023-09-10]. https://www.nimh.nih.gov/health/publications/seasonal-affective-disorder.

[17] HEISSEL A, HEINEN D, BROKMEIER LL, etc. L'exercice comme médicament contre les symptômes dépressifs ? Une revue systématique et une méta-analyse avec méta-régression [J/OL]. Journal britannique de médecine du sport, 2023, 57(16) : 1049-1057. DOI : 10.1136/bjsports-2022-106282.

Auteur : Zhao Yanchang, écrivain scientifique populaire indépendant

Éditeur : Guru