eMarketer : les ventes d'épicerie en ligne aux États-Unis devraient atteindre près de 90 milliards de dollars en 2020

Le commerce électronique de produits d’épicerie continue de croître à mesure que de plus en plus de consommateurs développent des habitudes d’achat en ligne.

Ce n’est un secret pour personne que la pandémie a accéléré le passage au commerce électronique, et cela n’est nulle part plus évident que dans la catégorie des produits d’épicerie. En 2020, les ventes d’épicerie en ligne aux États-Unis augmenteront de près de 53 %, atteignant 89,22 milliards de dollars de ventes. Cela représente une augmentation de 30,86 milliards de dollars par rapport à la même période de l’année dernière.

D’ici 2023, les ventes d’épicerie en ligne atteindront 129,72 milliards de dollars, soit près de 10 % du total des ventes d’épicerie.

De nouvelles habitudes favorisent l’adoption

Des millions de consommateurs américains se tournent pour la première fois vers les achats d’épicerie en ligne dans le contexte de la pandémie. Parallèlement, ceux qui ont effectué des achats en ligne ici avant et après la pandémie ont davantage eu recours à ces services.

eMarketer prévoit qu'il y aura 131 millions d'acheteurs d'épicerie en ligne aux États-Unis cette année, soit une augmentation de 41,9 % par rapport à 2019. Et eMarketer ne s'attend pas à ce que cette habitude disparaisse de sitôt. En fait, le nombre de consommateurs d’épicerie numérique continuera de croître régulièrement, atteignant 147,4 millions de personnes d’ici la fin de la période de prévision en 2023.

Les recherches d’Aki Technologies et de TapResearch font écho à ces sentiments. Les données ont révélé que 68 % des nouveaux acheteurs de produits d’épicerie en ligne ont déclaré qu’ils continueraient à faire leurs achats en ligne à l’avenir.

Achetez en ligne, ramassage en bordure de rue

Les consommateurs qui hésitent à faire leurs achats en magasin et ne veulent pas payer certains frais de livraison d’épicerie en ligne ont trouvé une solution intermédiaire : le ramassage en bordure de rue.

En juillet 2020, une étude menée par CommerceNext et CassarCo Strategy and Analytics a révélé que 43 % des internautes américains ont essayé le retrait en bordure de rue pour la première fois pendant la pandémie, et que 27 % des consommateurs ont fait des achats en ligne et ont récupéré leurs commandes en magasin.

La popularité de ce service est également démontrée par une enquête sur le commerce électronique menée par Bizrate Insights. En février, 18 % des acheteurs en ligne aux États-Unis préféraient récupérer leurs commandes dans un magasin physique. En juin, ce chiffre est passé à 22 %. Entre-temps, les taux de réponse pour le ramassage en bordure de rue sont passés de 7 % à 22 %.

« La facilité, la valeur et la commodité du click and collect deviendront des points de friction pour les consommateurs, et cette tendance se poursuivra bien après la fin de la pandémie », a déclaré Liu.

Les détaillants intensifient leurs efforts de livraison et améliorent l'expérience client

Au cours de la pandémie, les détaillants, notamment Amazon, Walmart, Instacart, Kroger, Target et FreshDirect, ont répondu à la demande accrue. Beaucoup ont ouvert davantage de plages de livraison, proposé des services de livraison express et élargi les options d’achat de produits d’épicerie en ligne.

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