Gardez une vision scientifique et rationnelle, les additifs alimentaires ne signifient pas des additifs illégaux

L’utilisation d’additifs alimentaires a amélioré la qualité des produits, enrichi les variétés alimentaires et répondu aux demandes diversifiées de consommation alimentaire des consommateurs. Sans additifs alimentaires, il n’y aurait pas d’industrie alimentaire moderne. Conformément à la loi sur la sécurité alimentaire, mon pays a mis en place une série de systèmes de gestion des additifs alimentaires.

Avant de lister

Mettre en œuvre un système d’approbation strict pour les additifs alimentaires ;

Pendant la production

Mettre en œuvre un système de licences de production pour les fabricants d’additifs alimentaires ;

Lors de l'utilisation

Un système d’évaluation des risques liés à la sécurité alimentaire pour les additifs alimentaires a été mis en place et plus de 700 normes nationales obligatoires de sécurité alimentaire ont été formulées, couvrant les réglementations relatives à l’utilisation des additifs alimentaires, les exigences relatives aux produits, les spécifications de production, l’étiquetage et les méthodes d’inspection.

En outre, des exigences relatives à la production, à l'exploitation et à l'utilisation des additifs alimentaires et aux systèmes de surveillance et de gestion correspondants, ainsi qu'aux systèmes de gestion des importations et des exportations d'additifs alimentaires ont été établies.

Les additifs alimentaires sont sûrs lorsqu’ils sont utilisés légalement.

Jusqu’à présent, aucun incident de sécurité alimentaire ayant porté préjudice à la santé humaine dans mon pays n’a été causé par l’utilisation légale d’additifs alimentaires. Les actes illégaux de « deux excès et un non », tels que l’utilisation d’additifs alimentaires au-delà des limites et de la portée et l’ajout de substances non alimentaires, sont à l’origine de problèmes de sécurité alimentaire. Dans l’incident du lait en poudre « mélamine », la mélamine n’était pas un additif alimentaire ! Le rouge Soudan dans l’incident « Sudan Red Duck Egg » n’est pas un additif alimentaire ! Dans l’incident du « sang de canard toxique », le formol n’est pas un additif alimentaire ! C'est un additif alimentaire illégal. la loi sur la sécurité alimentaire de mon pays interdit explicitement la production et la vente d’aliments qui utilisent des additifs alimentaires au-delà de la portée et des limites autorisées ; les aliments produits avec des ingrédients non alimentaires ou les aliments qui contiennent des substances chimiques autres que des additifs alimentaires et d’autres substances pouvant mettre en danger la santé humaine. Les additifs alimentaires et les additifs illégaux sont complètement différents. Les consommateurs ne doivent pas délibérément éviter les additifs alimentaires, mais doivent les considérer de manière scientifique et rationnelle. Afin de lutter davantage contre l'ajout illégal de substances non alimentaires et l'abus d'additifs alimentaires dans la production alimentaire, la vente et les services de restauration, une série de rectifications spéciales ont été menées à l'échelle nationale. Au cours des dix dernières années, six lots de « Listes de substances non alimentaires pouvant être ajoutées illégalement aux aliments et d’additifs alimentaires facilement abusifs » ont été publiés successivement. Actuellement, les listes concernées sont encore améliorées pour garantir la « sécurité alimentaire » des consommateurs.