La « nourriture pour enfants » est-elle plus adaptée aux enfants ? Ne vous précipitez pas pour acheter !

Il y a quelques jours, la rédactrice est allée faire du shopping avec une amie maman qu’elle n’avait pas vue depuis longtemps. Dès qu’elle est entrée dans le rayon alimentation du supermarché, elle a commencé à choisir des « aliments pour enfants ». Mon ami m’a également souligné qu’il faut faire attention à l’alimentation des enfants et acheter des « aliments pour enfants » spéciaux, sains et sûrs !

Alors, les aliments étiquetés « aliments pour enfants » sont-ils vraiment sûrs ? Vous ne le saurez peut-être pas à moins de demander, mais de nombreux parents avec enfants autour de moi achètent en fait des aliments étiquetés « aliments pour enfants ».

Une recherche rapide sur Internet révélera qu'il existe de nombreux aliments appelés « enfants », et qu'ils sont plus chers que les aliments ordinaires. Afin de « manger l’esprit tranquille », de nombreux parents ont tendance à opter pour des aliments pour enfants. Mais en fait, selon CCTV.com, la Chine n’a pas de catégorie spéciale pour les « aliments pour enfants ». De nombreux aliments étiquetés « pour enfants » sont souvent des gadgets publicitaires spontanés des entreprises et ne sont pas nécessairement plus sains !

Source : capture d'écran de Weibo

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Normes de santé alimentaire pour les enfants

À l’heure actuelle, mon pays a clairement émis des normes nationales de sécurité pour les préparations pour nourrissons, qui ciblent principalement les aliments complémentaires, le lait en poudre et d’autres nutriments supplémentaires pour les nourrissons et les jeunes enfants. Il n’existe cependant pas de normes nationales claires pour les aliments destinés aux enfants d’autres catégories et groupes d’âge.

De nombreux aliments pour enfants sur le marché, en plus du mot « enfants », sont également imprimés avec des mots tels que « sans additifs » et « purement naturel ». Cependant, pour les enfants, une alimentation de qualité supérieure ne se résume pas à l’absence d’additifs. Il doit répondre aux besoins nutritionnels de la croissance des enfants , notamment en DHA, calcium, fer, zinc, vitamines, etc. Ce n'est qu'à ce moment-là qu'il peut être qualifié d'« aliment pour enfants ». Sinon, quelle est la différence entre cet aliment et les autres ?

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Inventaire des aliments nocifs pour la santé des enfants

« L’alimentation pour enfants » n’est en fait qu’un concept lancé par les commerçants à des fins de marketing. Certains produits peuvent même faire plus de mal que de bien s’ils ne sont pas choisis correctement. Si les enfants mangent trop, cela affectera leurs habitudes alimentaires et même leur santé physique à long terme. Les plus courantes sont les suivantes :

1. Sauce soja pour enfants

De nombreuses sauces soja pour enfants sont annoncées comme étant « faibles en sel » et « faibles en sodium » et sont donc plus adaptées aux enfants. Cependant, selon les normes nationales, la teneur en sodium de chaque 100 ml de sauce soja doit être inférieure à 120 mg pour être qualifiée de « faible en sel et faible en sodium » . De nombreuses « sauces soja pour enfants » dépassent cette norme.

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De plus, il n’est pas recommandé aux enfants de moins d’un an de consommer du sel supplémentaire. Certains parents pensent que l’ajout de sauce soja peut rendre les aliments plus délicieux, mais sans le savoir, les enfants ingèrent également du sel avec la sauce soja. Si vous pensez que la sauce soja pour enfants peut être consommée sans danger, l'ajout excessif de sel affectera la santé du bébé.

2. Lait et yaourt pour enfants

Les produits laitiers fabriqués par les fabricants réguliers répondent généralement aux normes de sécurité de production, mais certains laits pour enfants ajoutent plus de sirop, de sucre blanc, etc. pour répondre au goût sucré des enfants.

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Si les enfants consomment trop de ce type de lait pour enfants, leurs trois repas quotidiens leur sembleront « fades » et « pas sucrés », ce qui n’est pas propice au développement d’habitudes alimentaires normales. Une consommation excessive de sucre augmente le risque d’obésité et de carie dentaire. Cependant, certains laits pour enfants ne contiennent pas de sucre ajouté, d'arômes, etc. Les parents doivent donc vérifier attentivement la liste des ingrédients pour les filtrer.

3. Fromage pour enfants

La plupart des fromages pour enfants sur le marché sont des « fromages fondus ». Une grande quantité de sel est ajoutée pendant le processus de production et de fermentation, et la teneur en sodium est très élevée. Certains contiennent également des additifs tels que la carraghénine, des arômes comestibles et de l’acide sorbique.

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Manger fréquemment ce type de fromage pour enfants amènera les enfants à consommer trop de sodium, ce qui non seulement entraînera facilement une hypertension artérielle, mais les additifs tels que l'acide sorbique inhiberont également l'absorption du calcium par les enfants, ce qui n'est pas propice à la croissance et au développement des enfants.

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Comment choisir une alimentation saine ? En fait, si vous voulez que vos enfants mangent sainement, vous n’êtes pas obligé d’acheter de la nourriture pour enfants. Les ingrédients ordinaires peuvent être raisonnablement assortis et produits en toute sécurité, et sont garantis faibles en matières grasses, en sucre et en sel, et peuvent répondre aux besoins nutritionnels de la croissance des enfants.

Si vous devez encore acheter de la nourriture pour enfants, les parents doivent en apprendre davantage sur les connaissances en matière de santé alimentaire des enfants et apprendre à lire la liste des ingrédients. De nombreux produits étiquetés « lait pour enfants » portent en réalité la mention « boisson contenant du lait » ou « lait formulé » sur la liste des ingrédients. Par conséquent, si vous souhaitez connaître la véritable « identité » de l’aliment, vous pouvez le découvrir en consultant la liste des ingrédients.

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En règle générale, plus l’ingrédient ou la matière première est proche du début de la liste, plus sa teneur est élevée. Les parents peuvent donc choisir dès le départ des aliments pour enfants contenant des ingrédients naturels (comme du lait, des œufs, etc.). De plus, moins il y a d’additifs dans la liste des ingrédients, mieux c’est, et la priorité doit être donnée aux aliments sans additifs, à l’exception des compléments nutritionnels.

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En 2020, l'Association chinoise de circulation des aliments non essentiels a officiellement publié une norme de groupe appelée « Exigences générales pour les collations pour enfants », qui, dans une certaine mesure, a démontré et défini des exigences pour le marché existant des collations pour enfants, mais il ne s'agit que d'une norme recommandée et n'est pas obligatoire.

Le marché des aliments pour enfants n’est pas strictement réglementé, les parents doivent donc garder les yeux ouverts. Lorsque vous choisissez des produits, n'oubliez pas d'« acheter les bons, pas les plus chers ! »