Qu'est-ce que la crevette blanche ? Quelle est la valeur nutritionnelle des crevettes blanches ?

La crevette blanche, également connue sous le nom de crevette de riz blanc et petite crevette blanche, est largement répandue le long de la côte de mon pays, en particulier le long de la côte du nord du Jiangsu. C'est l'espèce principale dans la culture mixte de crevettes, de crabes et de crustacés. Les crevettes blanches sont riches en protéines et ont une valeur nutritionnelle élevée. Sa chair est tendre et facile à digérer comme celle du poisson. Il contient également des minéraux riches. Vous trouverez ci-dessous d'autres connaissances courantes sur les crevettes blanches que nous vous apportons !

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que la crevette blanche ?

2. Quelle est la valeur nutritionnelle des crevettes blanches ?

3. Quel est le prix du marché des crevettes blanches ?

Qu'est-ce qu'une crevette blanche ?

La crevette blanche est une espèce largement répandue près de la côte, avec de larges plages de sel et de température. Il vit généralement dans les mers peu profondes près de la côte, dans les zones marines dont la salinité ne dépasse pas 29 ‰, ou dans les estuaires côtiers et les eaux saumâtres. Après la domestication, il peut également vivre en eau douce. La crevette blanche possède une forte adaptabilité à l'environnement et peut survivre dans des températures d'eau allant de 2 à 35°C. Lorsque la température baisse en hiver, il a l'habitude de creuser des trous et d'hiberner.

Quelle est la valeur nutritionnelle des crevettes blanches ?

Les crevettes blanches sont riches en protéines et ont une valeur nutritionnelle élevée. Sa chair est tendre et facile à digérer comme celle du poisson. Il contient également des minéraux riches tels que le calcium, le phosphore, le fer, etc. La crevette blanche est riche en magnésium, qui joue un rôle régulateur important dans l'activité cardiaque et peut bien protéger le système cardiovasculaire. Il peut réduire la teneur en cholestérol dans le sang, prévenir l'artériosclérose et en même temps dilater les artères coronaires, ce qui est bénéfique pour prévenir l'hypertension et l'infarctus du myocarde.

Quel est le prix du marché des crevettes blanches ?

La crevette blanche, également connue sous le nom de crevette de riz blanc et petite crevette blanche, est largement répandue le long de la côte de mon pays, en particulier le long de la côte du nord du Jiangsu. C'est l'espèce principale dans la culture mixte de crevettes, de crabes et de crustacés. Sur un marché de la région de Jiaodong, un grand nombre de petites crevettes blanches étaient sur le marché, vendues 20 yuans le catty. Ramenez-le à la maison et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit délicieux.