Les crevettes blanches Taihu sont-elles considérées comme des fruits de mer ? Quand les crevettes blanches Taihu seront-elles disponibles sur le marché ?

Les crevettes blanches Taihu ont une carapace fine, une chair tendre et un goût délicieux. Il peut être utilisé pour cuisiner une variété de délices, en particulier les « crevettes ivres ». Les crevettes blanches Taihu sont riches en nutriments. Chaque 100 grammes de crevettes contiennent 20,6 grammes de protéines, 0,7 gramme de matières grasses, ainsi que du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine A et d'autres nutriments. Il peut également être transformé en crevettes séchées, qui peuvent être conservées longtemps et sont extrêmement pratiques à manger. Quand les crevettes blanches Taihu seront-elles sur le marché ? Consultez l'introduction sur Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Les crevettes blanches Taihu sont-elles considérées comme des fruits de mer ?

2. Quand les crevettes blanches Taihu seront-elles disponibles sur le marché ?

3. Comment cuisiner de délicieuses crevettes blanches Taihu

Les crevettes blanches Taihu sont-elles considérées comme des fruits de mer ?

Lorsque nous parlons de fruits de mer, nous faisons généralement référence aux plats et autres aliments à base de fruits de mer. Bien sûr, il existe aussi des crevettes de mer, mais les crevettes blanches de Taihu sont des crevettes d'eau douce et non des crevettes de mer.

Parce que le lac Taihu est l’un des cinq plus grands lacs d’eau douce de mon pays.

Quand les crevettes blanches Taihu seront-elles disponibles sur le marché ?

Chaque année, de mai à juin, c'est la période de frai la plus importante pour les crevettes blanches. La plupart des crevettes capturées à cette époque portent des œufs, que les pêcheurs appellent « crevettes à soie ». Juin et juillet du calendrier lunaire sont les saisons de pointe pour la pêche. Les crevettes blanches Taihu ont une carapace fine, une chair tendre et un goût délicieux. Il peut être utilisé pour cuisiner une variété de délices, en particulier les « crevettes ivres ». Les crevettes blanches sont de petite taille et produites en petites quantités, avec une production annuelle d'environ quelques centaines de tonnes, et la pêche est saisonnière. Par conséquent, si les touristes visitant Dongshan peuvent manger des crevettes blanches fraîches, ils se régaleront.

Comment préparer de délicieuses crevettes blanches Taihu

Il existe de nombreuses façons de préparer les crevettes blanches Taihu. Vous pouvez utiliser des crevettes blanches pour faire des « crevettes ivres », qui sont extrêmement délicieuses. Un autre exemple est la crevette blanche braisée, qui a une couleur, un arôme et un goût magnifiques et qui est un délice dont vous ne vous lasserez jamais. Utilisez des crevettes blanches pour décortiquer les crevettes, la chair est tendre et le rendement en viande est élevé. Transformées en crevettes séchées, elles peuvent être conservées longtemps et sont extrêmement pratiques à consommer. Les crevettes blanches Taihu sont riches en nutriments. Chaque 100 grammes de crevettes contiennent 20,6 grammes de protéines, 0,7 gramme de matières grasses, ainsi que du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine A et d'autres nutriments. La production annuelle actuelle est d’environ 400 tonnes.

Crevettes blanches ivres de Taihu

Ingrédients : une demi-livre de crevettes blanches fraîches.

Assaisonnement : vin Huadiao vieilli, gingembre haché, sucre, Royal Fresh Dew, un citron, de l'huile de sésame et des oignons verts en quantités appropriées.

pratique:

1. Lavez les crevettes blanches, mettez-les dans un bol en verre, versez du vin Huadiao jusqu'à ce qu'il recouvre les crevettes, couvrez avec un couvercle hermétique et mettez au réfrigérateur. Pressez le citron et réservez.

2. Mélangez 1 cuillère de gingembre haché, 2 cuillères de sucre, 2 cuillères de sauce fraîche impériale, du jus de citron, 1/2 cuillère d'huile de sésame et 1/2 cuillère d'oignon vert haché dans une sauce.

3. Sortez le bol de crevettes du réfrigérateur, versez la moitié du vin Huadiao, versez la sauce maison dans le bol de crevettes, mélangez bien et c'est prêt à manger. Frais, tendre et l'air est rempli de l'arôme du vin.