Mangez « 2 blancs » au printemps ! Suivez les saisons et passez un printemps en bonne santé

Source : Xinhuanet

L'hiver, quand tout est en dormance, est passé et nous sommes entrés dans le printemps, quand le vent est chaud, le soleil brille et tout pousse.

Habillez-vous de manière appropriée en fonction de la température

Il fait encore froid au printemps, donc tout le monde devrait s'habiller en fonction de la température. Ne vous précipitez pas pour enlever vos vêtements. Au lieu de cela, ajoutez ou retirez des vêtements en fonction des changements de température. Faites attention à prendre les protections nécessaires pour éviter que le froid n'envahisse le corps humain et ne bloque la croissance de l'énergie yang.

Il existe un vieux dicton : « Ne vous déshabillez pas au printemps et ne mettez pas de chapeau en automne » et « Restez au chaud au printemps et au froid en automne, et vous ne tomberez pas malade ». Conseil : lors du changement de saison, la transition des vêtements doit être naturelle et ne pas changer trop rapidement. Il est préférable d'associer des vêtements épais et fins, ce qui est bénéfique pour maintenir l'énergie positive du corps et résister aux agents pathogènes externes.

En particulier, nous devrions manger plus de « deux blancs »

Les céréales complètes renforcent votre corps, tandis que les radis et les légumes vous protègent. Je voudrais rappeler à tout le monde que votre alimentation quotidienne au printemps doit être principalement composée de céréales et de légumes. Au printemps, il faut surtout manger davantage de « deux blancs ».

Chou : La médecine traditionnelle chinoise considère que le chou a une odeur douce et chaude et qu'il n'est pas toxique. Le « Compendium of Materia Medica » mentionne que manger régulièrement du chou peut « nettoyer les intestins et l'estomac, soulager l'agitation et détoxifier l'alcool, aider à la digestion et réduire les gaz, traiter le paludisme, harmoniser l'estomac et favoriser la miction et la défécation. » Le chou est riche en minéraux tels que les sels de potassium, qui ont pour effet de diurèse et de gonflement. Le chou contient une grande quantité de fibres brutes, qui peuvent favoriser le péristaltisme de la paroi intestinale, faciliter la digestion, prévenir les selles sèches, favoriser la défécation, diluer les toxines intestinales, traiter la constipation et aider à l'absorption des nutriments.

Radis blanc : de couleur blanche, appartient au métal, pénètre dans les poumons, est de nature douce, douce et épicée, et a pour fonctions de réduire les gaz, d'aider à la nourriture, d'éliminer les maladies et d'humidifier les poumons, de détoxifier et de favoriser les fluides corporels, et de favoriser la diurèse et le laxatif. Il est principalement utilisé pour traiter la chaleur pulmonaire, la constipation, les vomissements de sang, les ballonnements, la stagnation alimentaire, l'indigestion, les mucosités excessives et la miction et la défécation obstruées. Le radis blanc est très approprié pour être bu après avoir été bouilli dans l'eau. Il est très efficace pour la digestion et la nutrition de l'estomac. Manger plus de radis dans la vie quotidienne peut non seulement stimuler l'appétit et faciliter la digestion, mais aussi nourrir la gorge, réduire les mucosités et soulager les gaz, et prévenir efficacement le rhume.

Source : Xinhuanet

Les aliments au goût prononcé peuvent prévenir le rhume

Au début du printemps, il faut se méfier de l'invasion du « rhume de fin de printemps », surtout pour les faibles, les rhumes et les fièvres sont fréquents. En termes de régime alimentaire, vous pouvez augmenter la fréquence de consommation d'aliments « à saveur forte » comme l'ail, l'oignon et le céleri, ce qui est très bénéfique pour prévenir les infections respiratoires telles que la typhoïde et le rhume qui sont fréquents au printemps.

La médecine traditionnelle chinoise estime que les aliments savoureux tels que les oignons, le gingembre, l’ail et le céleri peuvent non seulement dissiper le vent et le froid, mais également tuer les bactéries et prévenir les maladies. Parmi eux, l’ail contient de la capsaïcine volatile, qui peut éliminer les graisses accumulées dans les vaisseaux sanguins. Les oignons contiennent des prostaglandines, qui peuvent dilater les vaisseaux sanguins, abaisser la tension artérielle et favoriser la dissolution des caillots sanguins. Le céleri contient des huiles volatiles, du mannitol, etc., qui ont des effets hypotenseurs, sédatifs, stomachiques et diurétiques.

Cependant, les enfants peuvent avoir une certaine résistance à ce type d’aliment. Dans ce cas, vous pouvez utiliser du céleri et du gingembre haché comme garniture pour boulettes, ou utiliser des oignons hachés pour faire du riz frit. De plus, chauffer les oignons, l'ail, le céleri, etc. pendant une période plus longue peut réduire l'odeur, mais plus le temps de cuisson est long, moins les substances saines sont retenues dans l'odeur.

Source : Xinhuanet, Beijing Times, premier hôpital affilié à l'université Tsinghua, etc.