Quels sont les bienfaits de boire du jus de grenade en automne ? Comment presser le jus de grenade

Les grenades peuvent être consommées directement ou pressées en jus pour être bues. L’automne est la saison où l’on mange des grenades. Les grenades sont de nature chaude, sucrée, acide et astringente, et ont pour effet de favoriser la salivation et d'étancher la soif, de tuer les insectes et d'arrêter la diarrhée. Si vous pressez des grenades fraîches dans du jus de grenade, il sera plus nutritif et aura un très bon goût. Si vous avez un peu de temps pendant votre pause, vous pouvez essayer de le préparer et de le déguster !

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits de boire du jus de grenade en automne ?

2. Comment presser le jus de grenade

3. Quelles sont les techniques pour presser le jus de grenade ?

Quels sont les bienfaits de boire du jus de grenade en automne ?

L’automne est la saison où l’on mange des grenades. Les grenades peuvent être divisées en grenades à peau rouge, grenades à agate et grenades à peau verte, et leurs goûts comprennent le sucré, l'aigre-doux et l'aigre. La grenade contient plus de vitamines et de sels inorganiques tels que le calcium, le fer et le zinc. Parmi elles, la vitamine C et la vitamine E sont plus élevées que celles des pommes et des poires. Les grenades à peau rouge sont riches en vitamine C, tandis que les grenades à peau verte sont riches en vitamine E.

La grenade est de nature chaude, sucrée, acide et astringente, et a pour effet de favoriser la salivation et d'étancher la soif, de tuer les insectes et d'arrêter la diarrhée. Les grenades peuvent être consommées directement ou pressées en jus pour être bues. La grenade aigre est très efficace pour prévenir et traiter la diarrhée, tandis que la grenade douce peut prévenir et traiter la gorge sèche et la soif, et peut tuer les insectes et inhiber les bactéries. Par conséquent, les personnes souffrant de stomatite et d’ulcères de la muqueuse buccale peuvent se gargariser avec du jus de grenade plusieurs fois par jour pour obtenir un soulagement. L'écorce de grenade contient des ingrédients tels que l'acide malique, les alcaloïdes de l'écorce de grenade et les tanins. Les alcaloïdes de l’écorce de grenade ont un effet vermifuge. Par conséquent, en cas d'entérite et de dysenterie bactérienne, vous pouvez laver la peau de grenade fraîche et la faire bouillir dans l'eau. Cependant, comme il contient des tanins, qui peuvent irriter l’estomac et la muqueuse intestinale et provoquer facilement des nausées et des vomissements, les personnes souffrant de gastrite chronique ne doivent pas trop en boire.

Une étude préliminaire récente menée à l’hôpital de Galilée occidentale en Israël a révélé que les grenades semblent bénéfiques pour les patients sous dialyse. La dialyse est utilisée pour éliminer les produits métaboliques toxiques du corps. Cela augmente également la consommation de nutriments dans l'organisme, en particulier de vitamines hydrosolubles, qui diminueront sérieusement. Il est donc nécessaire de compléter régulièrement ses apports en vitamine B et en vitamine C. Les grenades sont riches en ces deux vitamines, il est donc bénéfique de boire du jus de grenade pendant la dialyse.

Comment presser le jus de grenade

1. Lorsque vous préparez du jus de grenade à la maison, vous devez préparer des grenades fraîches et du miel, une quantité appropriée d'eau bouillie et un mixeur, ainsi qu'une tasse propre et un filtre spécial. Ouvrez la grenade préparée, retirez les graines de grenade à l'intérieur, rincez-les à l'eau claire et réservez-les pour une utilisation ultérieure.

2. Mélangez les graines de grenade traitées et le vin blanc froid et ajoutez-les dans le mixeur. Laissez le mixeur fonctionner pendant 2 à 3 minutes. Après l'avoir éteint, placez le filtre sur la tasse et versez le jus mixé dans le mixeur directement sur le filtre. Retirez les résidus et le liquide obtenu est du jus de grenade frais de couleur rosée.

Quels sont les conseils pour presser le jus de grenade ?

1. Lorsque vous pressez du jus de grenade à la maison, vous pouvez utiliser des outils spéciaux. Le meilleur est le simple presse-agrumes manuel vendu dans les supermarchés. Le prix n'est pas élevé, seulement une dizaine de yuans. Après l'avoir acheté, vous pourrez préparer un délicieux jus de grenade de manière pratique et facile.

2. Après avoir préparé ce petit outil, préparez 2 à 3 grenades fraîches, coupez les deux extrémités de la grenade avec un couteau à fruits, puis ouvrez la peau de la grenade le long de la texture, retirez les graines de grenade à l'intérieur et obtenez 16 caractères. Mettez-les directement dans la centrifugeuse et appuyez avec vos mains. À ce moment-là, le jus des graines de grenade s'écoulera.

3. Il y a des substances blanches dans le jus de grenade obtenu de cette manière. Vous pouvez le mettre directement au réfrigérateur pour le laisser reposer. Enfin, extrayez le liquide rouge obtenu après filtration, qui est du jus de grenade naturel pur. Cependant, ce jus de grenade ne convient pas à la consommation directe. Il est préférable d'ajouter de l'eau purifiée pour le diluer avant de le boire. De plus, vous pouvez également ajouter du miel pour l'aromatiser lorsque vous buvez de la grenade, ce qui rendra le goût du jus de grenade meilleur.