Quel est le meilleur moment pour manger des canneberges ? Le rôle de la canneberge

Des études ont montré que les canneberges contiennent une substance appelée « proanthocyanidine ». Les Européens appellent l'anthocyane « vitamine de la peau » car elle peut restaurer la vitalité du collagène et rendre la peau lisse et élastique. Les anthocyanes protègent également le corps des dommages causés par le soleil et favorisent la guérison du psoriasis et des taches de vieillesse. Quel est le meilleur moment pour manger des canneberges ? Si vous êtes intéressé, vous pouvez l'ouvrir pour le découvrir.

Contenu de cet article

1. Quel est le meilleur moment pour manger des canneberges ?

2. Le rôle de la canneberge

3. Comment conserver les canneberges séchées

Quel est le meilleur moment pour manger des canneberges ?

1. Il est recommandé de boire du jus de canneberge sans additifs et d'apprendre à s'adapter au goût naturel des canneberges.

2. Emportez des canneberges séchées avec vous comme collation.

3. Ajoutez des canneberges au petit-déjeuner, comme des céréales aux canneberges.

4. Les canneberges se marient parfaitement avec la dinde, mais vous pouvez également essayer d’ajouter des canneberges à d’autres plats.

5. Préparez des biscuits aux canneberges ou des muffins aux canneberges. Les produits de boulangerie aux canneberges sont reconnus comme délicieux.

Le rôle de la canneberge

Les canneberges contiennent un composé spécial : l’acide tannique concentré. En plus d’être généralement considérées comme ayant pour fonction de prévenir les infections des voies urinaires, les canneberges peuvent également empêcher efficacement Helicobacter pylori de se fixer à l’estomac et aux intestins. Helicobacter pylori est la principale cause d’ulcères gastriques et même de cancer gastrique. Les canneberges contiennent des niveaux très élevés de bioflavonoïdes, qui sont des substances anti-radicaux libres très puissantes. Les recherches du Dr Vinson ont comparé plus de 20 fruits et légumes naturels courants aux États-Unis et ont révélé que les canneberges contiennent la plus grande quantité de bioflavonoïdes. En raison de l'effet anti-radicalaire des bioflavonoïdes, il peut être très efficace pour prévenir les maladies cardiovasculaires liées au vieillissement, l'apparition et la progression du cancer, la maladie d'Alzheimer, le vieillissement cutané, etc. Selon les recherches, les canneberges contiennent une substance appelée « proanthocyanidine » qui peut empêcher les bactéries (y compris E. coli) d'adhérer aux cellules épithéliales urétrales, réduire le risque d'infection et soulager l'inconfort du patient. Les Européens appellent les anthocyanes « vitamines de la peau » car elles peuvent restaurer la vitalité du collagène et rendre la peau lisse et élastique. Les anthocyanes protègent également le corps des dommages causés par le soleil et favorisent la guérison du psoriasis et des taches de vieillesse.

Comment conserver les canneberges séchées

Les canneberges séchées sont généralement emballées. Si vous ne pouvez pas les terminer après avoir ouvert le sac, vous pouvez le fermer avec un clip et le conserver dans un endroit frais. Un rapport de doctorat d'une université américaine a souligné que la canneberge contient une substance très puissante contre les radicaux libres - les bioflavonoïdes, et son contenu se classe au premier rang parmi les 20 fruits et légumes les plus courants. Manger des canneberges régulièrement ou tous les jours peut jouer un bon rôle anti-âge.

Bien que les canneberges séchées contiennent moins de vitamine C que les canneberges fraîches, leur teneur reste considérable. Comme les canneberges fraîches sont difficiles à obtenir et à conserver, les produits à base de canneberges les plus courants sur le marché se présentent actuellement sous forme de jus mélangés, de fruits secs ou de collations ou de boissons sous forme de comprimés.