Quelle bouillie dois-je boire en cas d'anémie

Si une personne est dans un état de malnutrition pendant une longue période, cela peut conduire à l’anémie. Étant donné que les femmes ont leurs règles tous les mois, le risque d’anémie est beaucoup plus élevé chez les femmes que chez les hommes. Après l'apparition de l'anémie, il faut la traiter activement pour protéger sa santé. Cependant, l'anémie ne peut pas être traitée uniquement par des médicaments. Elle doit être corrigée en améliorant l'alimentation quotidienne. Alors, quel type de bouillie les patients anémiques devraient-ils boire ?

1. Bouillie de carottes et de foie de porc 1

Ingrédients : 50-100 grammes de riz, 1 morceau de foie de porc, 1 carotte.

Étapes : Lavez le riz, lavez et épluchez les carottes, coupez-les en petits cubes, faites tremper le foie de porc pour enlever le sang, lavez et retirez les tendons, et hachez-le en purée. Faites bouillir le riz et les carottes, puis ajoutez la purée de foie de porc. Faites cuire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tendres, salez et saupoudrez d'oignons verts hachés.

Fonction : Le foie de porc est riche en fer. Vous pouvez manger du foie de porc plusieurs fois par semaine pour reconstituer le sang pendant la grossesse. Les carottes sont riches en carotène, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, anthocyanes, calcium, fer et autres nutriments, qui peuvent favoriser l'absorption du fer et prévenir l'anémie chez les femmes enceintes.

2. Bouillie de millet et de dattes rouges

Ingrédients : 100 grammes de millet, 50 grammes de dattes rouges et une quantité appropriée de sucre blanc.

Étapes : Lavez le millet et les dattes rouges, mettez-les dans la casserole, faites-les d'abord bouillir à feu vif, puis passez à feu doux et faites-les cuire en bouillie épaisse, enfin ajoutez le sucre.

Fonction : Le millet contient des protéines, des graisses, du calcium, du carotène, des vitamines B1, B2, etc., et les dattes rouges contiennent du fer, du calcium, des protéines, des sucres, des acides organiques, de la vitamine A, de la vitamine C, etc. Il a pour effet de nourrir le yin et le yang, de reconstituer le sang et d'apaiser les nerfs. Il reconstitue non seulement le sang, mais améliore également l'insomnie pendant la grossesse.

3. Bouillie de riz noir et de champignons blancs

Ingrédients : 100 grammes de riz noir, 10 grammes de champignons blancs, 10 dattes et une quantité appropriée de sucre candi.

Étapes : Faites tremper le riz noir dans l'eau pendant une nuit, faites tremper les champignons blancs dans l'eau, retirez les tiges, déchirez-les en petits morceaux, mettez les ingrédients dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit épais, ajoutez du sucre candi.

Fonction : Cette bouillie nourrit le yin et les reins, régénère le qi et renforce le corps, renforce la rate et l'appétit, nourrit le foie et améliore la vue, et nourrit le sang. Elle peut améliorer l'anémie, les crampes et d'autres symptômes chez les femmes enceintes.