Quels sont les bienfaits et les effets du fenouil frais ? Qu'est-ce que le fenouil ?

. Le fenouil est riche en vitamines B1, B2, C, PP, carotène et cellulose. C'est l'huile de fenouil qui lui donne une odeur épicée particulière. Le fenouil, comme ses graines, a un arôme particulier. Il est très populaire dans le nord mais rare dans le sud. Les habitants du nord aiment utiliser le fenouil et le porc ensemble pour faire de la farce pour les petits pains, les boulettes, les rouleaux de printemps, etc., et les transforment rarement en plats sautés. En fait, vous ne savez peut-être pas que les boulettes de fenouil ont un goût très délicieux !

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits et les effets du fenouil frais ?

2. Qu'est-ce que le fenouil ?

3. Comment cuisiner le fenouil

Quels sont les bienfaits et les effets du fenouil frais ?

Le fenouil frais a pour effet d’éliminer l’humidité et de soulager la douleur. Parce que le fenouil est un fruit de nature chaleureuse, le manger de manière appropriée peut aider à éliminer l’humidité et le froid dans le corps. De plus, le fenouil frais a pour effet de nettoyer les intestins et de détoxifier. Il contient une grande quantité de cellulose, ce qui peut favoriser la digestion humaine.

1. Élimine l'humidité et soulage la douleur

Éliminer l’humidité et soulager la douleur est l’une des principales fonctions du fenouil frais. Parce que le fenouil est un légume de nature chaleureuse, il peut aider à éliminer le froid dans le corps et a un certain effet sur le soulagement des carences de la rate et de l'estomac et des douleurs abdominales froides.

2. Nettoyer les intestins et détoxifier

Le fenouil frais a également pour effet de nettoyer les intestins et de détoxifier. Le fenouil contient une grande quantité de cellulose, ce qui peut favoriser la motilité gastro-intestinale et aider le corps humain à excréter plus rapidement les toxines et les impuretés.

Manger régulièrement du fenouil frais peut compléter la nutrition du corps humain. Il contient une grande quantité de glucides, de protéines végétales, de cellulose et d’autres nutriments, qui peuvent tous fournir au corps humain suffisamment d’énergie.

Qu'est-ce que le fenouil ?

Le fenouil et ses graines ont un arôme particulier et sont cultivés dans toutes les régions du nord et du sud. Le fenouil est riche en vitamines B1, B2, C, PP, carotène et cellulose. Ce qui lui donne une odeur épicée particulière est l'huile de fenouil, qui peut stimuler les nerfs et les vaisseaux sanguins de l'estomac et des intestins et a pour effet de renforcer l'estomac et de réguler le qi, elle peut donc être utilisée avec de la viande et de l'huile.

Les graines de fenouil sont un condiment, et ses tiges et ses feuilles sont du fenouil. Ne mangez pas de fenouil moisi. Le fenouil doit être blanchi dans de l'eau bouillante avant d'être utilisé comme farce. Le fenouil, qu'il soit grand ou petit, est un assaisonnement couramment utilisé qui peut éliminer l'odeur de la viande et la rendre à nouveau parfumée, d'où le nom de « fenouil ».

Il convient aux personnes souffrant de douleurs spasmodiques, de leucocytopénie et à celles souffrant d'un déficit en yin et d'une hyperactivité du feu. Manger trop peut endommager les yeux et provoquer des plaies.

Comment rendre le fenouil délicieux

Le fenouil, comme ses graines, a un arôme particulier et est très populaire dans le nord mais rare dans le sud. Le fenouil est riche en vitamines B1, B2, C, PP, carotène et cellulose. La raison pour laquelle il a une odeur épicée particulière est l'huile de fenouil, qui peut stimuler les nerfs et les vaisseaux sanguins de l'estomac et des intestins et a pour effet de renforcer l'estomac et de réguler le qi. C'est donc un excellent légume à associer à la viande et à l'huile.

Les habitants du Nord aiment utiliser le fenouil et le porc ensemble pour faire de la farce pour les petits pains, les boulettes, les rouleaux de printemps, etc. Ils font rarement des plats sautés, mais ils peuvent aussi être sautés avec des œufs et de la viande hachée ou même sautés. Ils peuvent également être utilisés avec de la viande hachée pour faire de la soupe, mais le fenouil a un arôme fort lorsqu'il est consommé en tant que végétarien, il est donc préférable de l'associer à de la viande ou des œufs et plus d'huile (les habitants du Nord croient généralement que le fenouil est plus « gras », donc lorsqu'ils préparent des petits pains et des boulettes, ils ajoutent généralement plus d'huile pour leur donner un goût plus parfumé. De plus, comme le fenouil lui-même peut soulager la graisse, cela ne nuit pas à votre santé). De plus, de nombreux endroits du nord aiment préparer des boulettes farcies de fenouil et de viande pendant la fête du printemps, car « fenouil » et « retour à la maison » ont la même prononciation.