Quels sont les bienfaits de boire du sucre candi et de la poire des neiges ? La poire au sucre de roche est-elle cool dans la nature ?

Le « Compendium de Matière Médicale » rapporte : « Les poires sont bénéfiques et leur nature est de se déplacer vers le bas et de couler en douceur. » Les poires des neiges sont de nature sucrée et froide et contiennent une variété de nutriments, tandis que le sucre candi peut aider à éliminer les toxines accumulées depuis longtemps dans le corps. On peut dire que la combinaison des deux est parfaite. La consommation régulière de sucre candi et de poires des neiges peut dissiper la chaleur des mucosités, nourrir le yin et humidifier les poumons. Le sucre candi et la poire des neiges sont une spécialité chinoise Han courante, préparée en faisant cuire lentement de la poire des neiges et du sucre candi ensemble. Mais c'est vraiment bon !

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits de boire du sucre candi et de la poire des neiges ?

2. La poire au sucre de roche est-elle cool dans la nature ?

3. Dois-je peler les poires avant de les faire bouillir avec du sucre candi ?

Quels sont les bienfaits de boire du sucre candi et de la poire des neiges

La poire des neiges est de nature sucrée et froide et contient une variété de nutriments, tandis que le sucre candi peut aider à éliminer les toxines accumulées depuis longtemps dans le corps. La combinaison des deux a pour effet de dissiper la chaleur et de détoxifier, et peut soulager des symptômes tels que la fièvre, la perte de liquide corporel, la soif, le rhume causé par des virus chauds exogènes ou la toux et les expectorations causées par la chaleur interne.

Le sucre candi et la poire des neiges ont un effet hydratant et thérapeutique physique relativement bon sur la gorge, ce qui est bénéfique pour la guérison de l'inflammation locale et le soulagement des démangeaisons locales. Il convient aux symptômes tels que les expectorations excessives, les expectorations épaisses, la toux sèche, la toux sèche sans expectorations et les expectorations sanglantes.

Le sucre candi et la poire des neiges ont un goût sucré et délicieux et ont pour effet de favoriser la production de liquide, de nourrir l'estomac et d'arrêter le hoquet. Il peut être efficace pour les patients souffrant de hoquet dû à un manque de yin de l’estomac et à une déficience de la rate. Il peut également jouer un rôle thérapeutique pour les personnes souffrant de sécheresse buccale, de manque d’appétit et de constipation. Nourrit le yin et humidifie les poumons. Le sucre candi et la poire des neiges ont pour effet de nourrir le yin et d'humidifier les poumons, de nourrir l'estomac et de favoriser les fluides corporels. Ils conviennent aux symptômes tels que la bronchite chronique, la coqueluche et la pharyngite chronique. La consommation régulière de sucre candi et de poire des neiges peut éliminer la chaleur des mucosités, nourrir le yin et humidifier les poumons.

La poire au sucre de roche est-elle cool dans la nature ?

Oui, la poire des neiges au sucre de roche est une délicatesse chinoise Han courante, préparée en faisant cuire lentement de la poire des neiges et du sucre de roche ensemble. La poire des neiges est de nature douce et froide. Il contient de l'acide malique, de l'acide citrique, des vitamines B1, B2, C, du carotène, etc. Il a pour effet de favoriser la production de liquide et d'humidifier la sécheresse, d'évacuer la chaleur et de réduire les mucosités. Il est particulièrement adapté à la consommation en automne.

Le « Compendium de Matière Médicale » rapporte : « Les poires sont bénéfiques et leur nature est de se déplacer vers le bas et de couler en douceur. » Ses utilisations médicinales peuvent guérir le vent et la chaleur, humidifier les poumons, refroidir le cœur, éliminer les mucosités, réduire le feu et détoxifier. La recherche médicale moderne a prouvé que les poires ont pour effet d’humidifier les poumons et de soulager la sécheresse, de soulager la toux et de réduire les mucosités, de nourrir le sang et de favoriser la croissance musculaire. Il est donc efficace pour les patients souffrant de bronchite aiguë et d’infection des voies respiratoires supérieures qui souffrent de gorge sèche, de démangeaisons, de douleurs, d’enrouement, de mucosités épaisses, de constipation et d’urine rouge. Les poires peuvent également réduire la tension artérielle, nourrir le yin et éliminer la chaleur. Il est donc bénéfique pour les patients souffrant d'hypertension, d'hépatite et de cirrhose de manger souvent des poires.

Dois-je peler la poire lorsque je fais bouillir du sucre candi ?

Ne pelez pas la poire lorsque vous faites bouillir des poires sucrées, car la peau de la poire contient plus de nutriments que la chair de la poire et la peau de la poire est plus efficace. Pour les fruits comme les poires et les pommes dont la peau est proche de la chair, il est plus efficace de les manger ou de les mijoter avec la peau. Si vous n'aimez pas manger la peau, vous pouvez également la peler et la manger.

En dessert, la poire des neiges mijotée au sucre candi est principalement composée de poire des neiges et de sucre candi. Il a une valeur nutritionnelle et comestible élevée. Une consommation modérée est très bénéfique pour le corps et est profondément appréciée et accueillie par les gens.

La poire des neiges est de nature douce et froide. Il contient de l'acide malique, de l'acide citrique, des vitamines B1, B2, C, du carotène, etc. Il a un effet nourrissant sur la gorge et est particulièrement adapté à la consommation en automne.

Le noyau à l’intérieur de la poire des neiges n’a généralement aucune valeur comestible et le cœur de la poire a un goût amer. Il deviendra aigre pendant le processus de chauffage, affectant le goût de la poire des neiges au sucre de roche et réduisant le goût comestible de la poire des neiges au sucre de roche. Il faut donc retirer le cœur de la poire.