Quel type de laitue a bon goût ? Quelle saison est propice à la consommation de laitue ?

La laitue est un légume courant dans nos vies. Avec le développement et les progrès de la technologie agricole, les gens peuvent manger de la laitue fraîche et délicieuse presque toute l’année. Cependant, il existe en réalité une saison de croissance. Ensuite, découvrons quelle saison est la meilleure pour manger de la laitue ? Quel type de laitue a bon goût ? J'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Quel type de laitue est délicieux ?

2. Quelle est la meilleure saison pour manger de la laitue ?

3. La laitue convient-elle à la fondue chinoise ?

Quel type de laitue est délicieux ?

Il existe de nombreuses sortes de laitues, et les plus couramment utilisées sont la laitue fine et sans tache, la Xiangfei quatre saisons, la grande feuille pointue, etc.

La laitue est également connue sous le nom de laitue à l'huile et de laitue parfumée. Lactuca sativa appartient au genre Lactuca sativa de la famille des Astéracées. L'espèce originale est produite sur des herbes annuelles ou bisannuelles. Système racinaire fibreux, tige courte, latex, feuilles alternes, oblongues à lancéolées, entières à profondément pennées, avec des oreillettes lancéolées à la base, enserrant la tige, légèrement amères ou absentes, inflorescence capitulée, fleurs jaunes.

La température appropriée pour la germination et la croissance est de 10 à 25 °C. Il aime suffisamment de soleil et deviendra facilement trop grand s'il est trop ombragé. Il n'est pas très exigeant sur le sol et un sol meuble et fertile est préféré. Le sol doit être maintenu humide pendant la plantation.

Quelle saison est propice à la consommation de laitue ?

La laitue est un légume d'automne, généralement planté au printemps et récolté et mis sur le marché en automne. Si vous pouvez bien contrôler la température, vous pouvez le planter en été et le récolter à l'automne. La technologie de plantation actuelle est très avancée, elle présente une forte adaptabilité et est résistante au froid et à la chaleur. Par conséquent, il peut être planté toute l'année et peut être récolté et mis sur le marché à tout moment en fonction de la demande du marché. C'est un légume courant dans la vie.

La laitue convient-elle à la fondue chinoise ?

Les principaux ingrédients du hot pot sont les suivants :

Légumes verts : laitue, coriandre, laitue romaine, chou-rave, colza, épinards, chrysanthème, ainsi que les spécialités du Nord-Est que sont la choucroute, les chips de patate douce et le chou.

Viandes : côtelettes d'agneau, bœuf, viande de déjeuner (celle de Mei Lin est délicieuse), filet de porc, tripes, tripes et quelques boulettes de viande (boulettes de crevettes, boulettes de poisson, boulettes de poulet)

Fruits de mer : crevettes, coquillages divers, couteaux, huîtres, œufs de mulet (trop nombreux)