Les oignons peuvent-ils améliorer l'acide urique ?

Lorsque les gens sont diagnostiqués avec un taux élevé d'acide urique, ils doivent d'abord prêter plus d'attention à leur régime alimentaire, et celui-ci doit être particulièrement nutritif, car de nombreuses maladies ou inflammations peuvent être causées par une négligence dans le régime alimentaire, ce qui conduit à l'apparition de maladies. Après avoir souffert de goutte avec un taux élevé d'acide urique, les gens se demandent si cela peut être amélioré en mangeant des oignons. Les personnes ayant un taux élevé d'acide urique peuvent-elles donc manger des oignons et d'autres aliments ?

Cela entraînera-t-il des niveaux élevés d’acide urique ? Puis-je manger des champignons noirs et des oignons si j’ai un taux élevé d’acide urique ?

Puis-je manger des champignons noirs si j'ai un taux élevé d'acide urique ? Oui, je le peux. En général, si l'acide urique dépasse la valeur normale, il faut envisager la goutte. Les patients souffrant de goutte doivent manger davantage d'aliments à faible teneur en purine, moins d'aliments à teneur moyenne en purine, aucun aliment à forte teneur en purine et faire attention à ne pas boire d'alcool. Aliments à faible teneur en purines : céréales complètes, œufs, lait, fruits et légumes ; aliments à teneur moyenne en purines : viande, haricots et fruits de mer ; aliments à teneur élevée en purines : germes de soja, germes de soja, asperges, champignons, algues, abats animaux et poisson.

Les personnes ayant un taux élevé d'acide urique peuvent-elles manger des champignons noirs ? Les champignons noirs ont une faible teneur en purine et constituent un aliment idéal pour les patients souffrant d'hyperuricémie. Veuillez noter que parmi les champignons, il est préférable de ne pas manger de champignons car ils ont une teneur élevée en purine. Parmi les légumes, les épinards ne doivent pas non plus être consommés pour la même raison.

Considérations diététiques pour les patients présentant un taux élevé d’acide urique : 1. Des quantités suffisantes de glucides et de lipides doivent être fournies. S’il n’y a pas d’effet indésirable sur le cœur et les reins, vous devriez boire plus d’eau et des thés diurétiques et hypoacides.

2. Dans notre vie quotidienne, nous devrions prêter attention à nos méthodes de cuisson, utiliser davantage de méthodes de cuisson telles que l'ébullition et la cuisson à la vapeur, et essayer de manger moins d'aliments frits.

3. Choisissez davantage d’aliments riches en vitamine B1 et en vitamine C. Aliments disponibles : riz, nouilles, pain cuit à la vapeur, lait, œufs, fruits et diverses huiles végétales.

4. À l’exception des asperges, du céleri, du chou-fleur, des épinards et de la coriandre, tous les autres légumes peuvent être consommés.

5. Les abats animaux, les œufs de poisson, la moelle osseuse, les sardines, les huîtres, la peau de crevette, le maquereau, les moules, le foie, les reins, la cervelle, les palourdes, le crabe, le poisson, le bouillon, la soupe de poulet, les pois, les lentilles, les champignons, toutes sortes de fruits de mer, divers condiments forts et les aliments qui augmentent l'excitation nerveuse tels que l'alcool, le thé fort, les aliments épicés, etc. sont interdits.

6. Nous devons maintenir un poids raisonnable. Le surpoids ou l'insuffisance pondérale ne sont pas souhaitables. Les personnes obèses doivent perdre du poids étape par étape et ne pas se précipiter pour obtenir des résultats rapides.

7. Les glucides peuvent favoriser l'excrétion de l'acide urique. Les patients peuvent manger du riz, des pâtes, etc. riches en glucides.

8. Les protéines peuvent être consommées proportionnellement au poids corporel. 0,8 à 1 gramme de protéines doit être consommé pour chaque kilogramme de poids corporel, et le lait et les œufs doivent être les principales sources. S'il s'agit de viande maigre, de poulet, de canard, etc., il faut la faire bouillir et la manger sans soupe. Évitez de manger de la viande mijotée ou braisée.

9. Mangez moins de matières grasses, car les graisses peuvent réduire l’excrétion d’acide urique. Pour les patients souffrant de goutte et d’hyperlipidémie, l’apport en graisses doit être contrôlé entre 20 et 25 % des calories totales.

10. Buvez beaucoup d'eau. Vous devez boire 2000 à 3000 ml d'eau par jour pour favoriser l'élimination de l'acide urique. Mangez moins de sel, qui devrait être limité à 2 à 5 grammes par jour.

Aliments que les personnes ayant un taux élevé d'acide urique devraient consommer (1) Aliments de base : riz, blé, pâtes, biscuits soda, collations au beurre, sorgho, macaroni, pommes de terre, patates douces, ignames, vermicelles, châtaignes d'eau, etc.

(2) Lait : lait frais, lait concentré, yaourt, lait malté, lait en poudre, etc.

(3) Viandes et œufs : œufs de poule, œufs de canard, œufs conservés, sang de porc, sang de canard, sang de poulet, sang d'oie, etc.

(4) Légumes : chou, laitue, amarante, légume des neiges, chrysanthème, feuille de moutarde, épinard d'eau, poireau, feuilles de poireau, chou frisé, tomate, aubergine, melon, radis, chou frisé, courge, poivron vert, oignon, échalote, ail, gingembre, champignon, tubercule de moutarde, piment, kimchi, cornichons, etc.

(5) Fruits : pommes, bananes, dattes rouges, dattes noires, poires, mangues, mandarines, oranges, citrons, lotus, raisins, grenades, kiwis, nèfles, ananas, pêches, prunes, kumquats, cantaloups, pastèques, melons, durians, papayes, melons d'encens, raisins secs et longanes séchés.

L'acide urique élevé est une cause très directe de la goutte. Les amis qui souffrent d'acide urique élevé doivent faire plus attention à leur régime alimentaire et ne doivent pas manger sans discernement, sinon cela constituera une grande menace pour le corps et provoquera facilement des crises de goutte répétées. Voici quelques précautions alimentaires pour les patients souffrant de goutte. Tout le monde doit y prêter plus d'attention.