Que pouvez-vous griller ? Quels ingrédients pouvez-vous préparer pour un barbecue à la maison ?

Le barbecue est une spécialité de longue date dans mon pays. Il peut être transformé en une variété de plats délicieux avec un arôme riche et un goût délicieux, ce qui augmente considérablement l'appétit des gens. Les matières premières comprennent du porc, du bœuf, des légumes, des fruits de mer, etc., qui ont une saveur unique. Quels ingrédients pouvez-vous préparer pour un barbecue à la maison ? Encyclopedia Knowledge Network vous correspondra.

Contenu de cet article

1. Que peut-on griller sur un barbecue ?

2. Quels ingrédients peut-on préparer pour un barbecue à la maison ?

3. Combien de degrés et combien de temps faut-il pour cuire des brochettes au four ?

Le barbecue peut griller n'importe quoi

Le barbecue peut être utilisé pour griller de la volaille, des fruits de mer, des légumes, des collations, etc. La viande et la volaille comprennent le bœuf, le mouton, le canard, le poulet, etc. Les fruits de mer comprennent les crabes, les crevettes vivantes, les calmars, les poissons vivants, les seiches, etc. Les légumes comprennent les poireaux, la coriandre, les champignons enoki, etc. Les collations comprennent les boulettes cuites à la vapeur, les rouleaux de printemps, etc.

Le barbecue est une spécialité culinaire de longue date dans mon pays. Il est fabriqué à partir de porc, de bœuf, de légumes, de fruits de mer, etc. et a une saveur unique.

Après la cuisson, la viande grillée peut être transformée en une variété de plats délicieux avec un arôme riche et un goût délicieux, ce qui augmente considérablement l'appétit des gens.

Le barbecue moderne est différent du barbecue de la période de la culture sur brûlis. Selon la « Collection complète des peintures picturales de la dynastie Han », il existait déjà un système complet de barbecue et de rôtissage sous la dynastie Han.

Quels ingrédients pouvez-vous préparer pour un barbecue à la maison ?

Les ingrédients que vous pouvez préparer pour un barbecue à la maison sont : premièrement, de la viande, notamment du porc, du bœuf, de l'agneau, du poulet, etc. deuxièmement, les fruits de mer, notamment les crevettes, les pétoncles, les calmars, les poissons, etc. troisièmement, les légumes, notamment les pommes de terre, les tranches de racine de lotus, les courgettes, les oignons, les poireaux, etc. quatrièmement, les assaisonnements, notamment le cumin, le piment, l'huile mélangée, le sel, etc.

Lorsque vous faites des grillades à la maison, vous pouvez choisir vos ingrédients préférés en fonction de vos goûts personnels, il n'y a pas d'exigences strictes. En plus des ingrédients ci-dessus, vous pouvez également choisir des boulettes de viande, telles que des boulettes de seiche, des boulettes de bœuf, des boulettes de champignons, etc., ou des abats animaux, tels que des intestins de canard, du foie de poulet, etc.

En plus des assaisonnements en poudre traditionnels, vous pouvez également choisir des sauces pour rehausser la saveur, comme le ketchup, la sauce aux carottes, la sauce chili, la sauce aux nouilles sucrées, la sauce barbecue, etc. Si vous choisissez une grande quantité d'ingrédients et que vous ne pouvez pas les terminer, vous pouvez les mettre au réfrigérateur et les utiliser pour cuisiner une fondue chinoise le lendemain.

Combien de degrés et combien de temps faut-il pour cuire des brochettes au four

Le four doit être chauffé à 200 degrés pendant environ 10 minutes. Les brochettes de viande sont très populaires comme collation dans nos vies. Il existe de nombreux types de brochettes de viande, et la viande utilisée est également différente et très diversifiée, comme : le porc, l'agneau, le bœuf, etc.

Porc : Le temps de cuisson prend environ 10 minutes, température du four 200 degrés.

Agneau : Le temps de cuisson prend environ 10 minutes, température du four 180 degrés.

Bœuf : Le temps de cuisson dure environ 5 minutes et la température du four est de 180 degrés. Le goût du bœuf sera différent selon le temps de cuisson, vous pouvez donc l'ajuster selon votre goût.