Le Xiahei est-il un raisin ou un raisin sec ? Quand les raisins mûrissent-ils ?

Les raisins ont un goût aigre-doux, une couleur vive, une chair douce et tendre, un goût sucré et un jus riche. Ils sont riches en minéraux, calcium, potassium, phosphore, fer, vitamine B1, vitamine B2 et autres nutriments et ont une valeur nutritionnelle élevée. Les adultes comme les enfants adorent le manger, et il en existe de nombreuses variétés. Par exemple, Xiahei, Kyoho, Longan, etc., en raison des différents climats dans différentes régions, le temps de maturation des raisins est également différent. Alors, quand a lieu la saison de maturation du raisin dans différents endroits ? Les connaissances encyclopédiques vous mèneront à la discussion détaillée d'aujourd'hui sur les raisins.

Contenu de cet article

1. Le Xiahei est-il un raisin ou un raisin sec ?

2. Quand les raisins mûrissent-ils ?

3. Comment conserver les raisins frais

Le Xiahei est-il un raisin ou un raisin sec ?

Le noir d'été est du raisin. La chair du raisin est généralement plus molle, tandis que la chair du raisin sec est généralement plus dure. Le Summer Black est l'un des cépages introduits du Japon. La chair est douce et tendre, sucrée et juteuse. Il est riche en minéraux, calcium, potassium, phosphore, fer, vitamine B1, vitamine B2 et autres nutriments, et possède une valeur nutritionnelle élevée.

Le Summer Black est généralement disponible en juin ou juillet de chaque année. Le fruit est de forme ovale ou presque ronde et la peau est principalement violet-noir ou bleu-noir. C'est un cépage de relativement haute qualité.

Le Xiahei, également connu sous le nom de Black Xia, est un raisin triploïde sans pépins obtenu par hybridation du Kyoho et du Bu Si. Mon pays l'a introduit du Japon pour la culture en 2002, et il est principalement distribué dans le Hunan, le Gansu, le Shandong et d'autres endroits.

Avant de manger du Xiahei, vous pouvez le faire tremper dans de l'eau légèrement salée ou du bicarbonate de soude, nettoyer la peau et le manger directement.

Quand les raisins mûrissent-ils ?

Les raisins mûrissent généralement d'août à octobre. En raison des différents climats dans les différentes régions, le temps de maturation des raisins varie également. La plupart des raisins du sud mûrissent en juin et juillet, ceux du nord mûrissent en août et septembre, et ceux de Turpan, au Xinjiang mûrissent en août et septembre.

Selon la période de maturation des raisins, les raisins peuvent généralement être divisés en variétés à maturation précoce, à maturation moyenne-tardive et à maturation tardive.

Les raisins peuvent être transformés en produits tels que des raisins secs, des boissons à base de raisin et du vin.

La valeur nutritionnelle du raisin est très élevée. Ils sont riches en eau, sucres, protéines, vitamines, cellulose, calcium, fer, phosphore et autres nutriments, parmi lesquels la teneur en sucre peut atteindre environ 30 %.

Comment conserver les raisins frais

Les raisins frais peuvent être directement emballés et scellés avec du papier journal et conservés dans un endroit frais. Ils peuvent généralement être conservés pendant environ 3 jours, ou ils peuvent être scellés dans un sac en plastique et placés directement au réfrigérateur pour le stockage. Ils peuvent être conservés environ une semaine. S'il y a un conservateur pour fruits et légumes, vous pouvez également le vaporiser sur les raisins frais, le sceller et le réfrigérer, ce qui peut prolonger efficacement la durée de conservation.

Les raisins frais ne doivent pas être lavés avant d'être stockés, car ils se détérioreront facilement après le lavage. Ils doivent être lavés lorsqu'ils doivent être consommés.

Les raisins eux-mêmes contiennent des niveaux élevés de sucre et d’eau. Si on les laisse trop longtemps à température ambiante, ils pourriront et se détérioreront. Il est préférable de les manger le plus tôt possible.

Les raisins contiennent une variété de vitamines, d’acides aminés, de glucose, d’acides de fruits, ainsi que des nutriments tels que le calcium, le fer, le zinc et le potassium. Une consommation appropriée peut reconstituer les nutriments dans le corps et faciliter la digestion.