Est-ce une coutume de manger des boulettes de riz gluant pendant la fête des lanternes ? Pourquoi mangeons-nous du tangyuan lors des mariages ?

La forme ronde des boules de riz gluant rappelle aux gens la lune brillante suspendue dans le ciel. La fête des lanternes est le premier jour de pleine lune de l'année. La pleine lune dans le ciel et les boulettes de riz gluant dans le bol symbolisent les retrouvailles. Par conséquent, manger des boulettes de riz gluant pendant la Fête des Lanternes exprime les bons vœux des gens pour les retrouvailles familiales. Notre nation chinoise a toujours eu cette grande fête pour les retrouvailles familiales, permettant aux gens de profiter du bonheur apporté par l'affection familiale. Du point de vue des coutumes populaires de notre pays, manger des boulettes de riz gluant est une coutume de mariage populaire qui a été transmise. Alors, voyons pourquoi nous mangeons des boulettes de riz gluant lors des mariages ?

Contenu de cet article

1. La coutume de manger des boulettes de riz gluant pendant la fête des lanternes

2. Pourquoi les boulettes de riz gluant deviennent-elles dures après avoir été cuites longtemps ?

3. Pourquoi mangeons-nous du tangyuan lors des mariages ?

La coutume de manger des boulettes de riz gluant pendant la fête des lanternes

1. Meilleurs vœux

De plus, la prononciation de tangyuan est similaire à celle du mot « tuanyuan », qui signifie réunion et symbolise la réunion et la beauté. Les gens l'utilisent également pour exprimer leur regret envers leurs proches séparés et leurs bons vœux pour leur vie future.

2. Avantages de manger des boulettes de riz gluant

La principale matière première du riz gluant est le riz gluant. Le « Compendium de Matière Médicale » souligne que le riz gluant est un aliment qui nourrit la rate et l'estomac et profite au qi pulmonaire. Le riz gluant est de nature sucrée et chaude, et peut reconstituer le qi et le sang et nourrir la rate et l'estomac.

3. Remarques

Les personnes souffrant d’hyperlipidémie et de diabète doivent limiter la quantité de boulettes de riz gluant qu’elles consomment. De plus, il n’est pas conseillé de manger trop de boulettes de riz gluant. Bien que le riz gluant soit bon, il n’est pas facile à digérer. Manger trop peut provoquer une indigestion.

Pourquoi les boulettes de riz gluant sont-elles dures après avoir été cuites longtemps ?

Lors de la cuisson des boulettes de riz gluant, la raison pour laquelle elles sont encore dures après une longue cuisson est que les boulettes de riz gluant ont été placées au congélateur trop longtemps et que certaines parties ne sont pas chauffées uniformément, ce qui entraîne une cuisson insuffisante. Il est préférable d'attendre que l'eau bout, d'y mettre les boulettes de riz gluant et de remuer doucement, mais pas trop fort, afin qu'elles puissent être chauffées uniformément. Une fois qu'ils flottent sur l'eau, ajoutez une quantité appropriée d'eau froide puis servez.

Les boulettes de riz gluant sont l’une des spécialités et collations traditionnelles de mon pays, qui symbolisent les retrouvailles. La raison pour laquelle les boulettes de riz gluant sont encore dures après avoir été cuites pendant une longue période est principalement due au fait que les boulettes de riz gluant ont été conservées trop longtemps au congélateur du réfrigérateur. Lorsqu'elles sont mises dans la marmite, certaines parties n'ont pas été chauffées, ce qui fait que les boulettes de riz gluant ne sont pas cuites. Il est préférable d'attendre que l'eau bout avant de les mettre dans la casserole.

Vous pouvez également pincer délicatement les boulettes autour d'elles lors de la cuisson. Cela rendra les boulettes plus savoureuses et plus faciles à cuisiner. Lors de la cuisson des boulettes, versez d'abord une quantité appropriée d'eau froide ou chaude dans la casserole, portez-la à ébullition, versez les boulettes et utilisez une spatule pour les retourner afin d'éviter qu'elles ne collent à la casserole. Cela permettra également aux boulettes de riz gluant d'être chauffées uniformément, mais n'utilisez pas de force excessive, sinon les boulettes de riz gluant se briseront. Si les boules de riz gluant deviennent de plus en plus grosses et flottent à la surface, cela signifie qu'elles sont cuites. À ce stade, vous pouvez ajouter de l'eau froide dans la casserole, ce qui peut augmenter le goût des boulettes de riz gluant et les rendre plus moelleuses.

Pourquoi mangeons-nous du tangyuan lors des mariages ?

La raison pour laquelle les gens mangent des boulettes de riz gluant lors des mariages est principalement liée aux coutumes de mariage locales. C'est aussi une coutume transmise parmi le peuple. Manger des boulettes de riz gluant lors des mariages représente les retrouvailles, la chance et la bonne fortune, ainsi qu'un bon départ. Il symbolise également la douceur des jeunes mariés et représente le bonheur familial.

Dans mon ancien pays, il existait en fait de nombreuses coutumes et habitudes lors du mariage, souvent appelées coutumes de mariage. La raison pour laquelle les gens mangent des boulettes de riz gluant lors des mariages est principalement parce que les boulettes de riz gluant étaient considérées comme un aliment de bon augure dans les temps anciens, symbolisant les retrouvailles. Manger des boulettes de riz gluant est également une façon de demander de la chance, ce qui est une déclaration plus propice.

Du point de vue des coutumes populaires chinoises, manger des boulettes de riz gluant est une coutume de mariage populaire qui a été transmise, qui est principalement déterminée par les coutumes et habitudes locales. Dans un autre sens, manger des boulettes de riz gluant implique également que les jeunes mariés sont doux l'un envers l'autre, symbolise le bonheur de la famille et signifie également vouloir avoir leur propre enfant.

Parce que les boulettes de riz gluant sont rondes, elles symbolisent non seulement les retrouvailles, mais représentent également le souhait d'une naissance précoce d'un fils. C'est aussi une belle bénédiction pour les jeunes mariés. Habituellement, lorsque la femme entre dans la maison de l'homme et soulève le voile rouge, la mère de l'homme lui donne des boulettes de riz gluant ou des boulettes, ce qui signifie bonne chance.