Comment préparer un hotpot de tortue à carapace molle ? Que manger pour se débarrasser de la graisse après avoir mangé un hotpot ?

Les gens modernes adorent manger des fondues chinoises. Étant donné que la marmite est chauffée pendant une longue période, de nombreuses substances présentes dans les aliments se déposent. Il peut contenir des impuretés alimentaires, de la boue, de l’huile et d’autres substances. Des substances nocives peuvent également être produites par un chauffage prolongé. De telles substances sont très nocives pour le corps humain et ne peuvent donc pas être consommées. Alors, comment préparer un hotpot de tortue à carapace molle ? Que manger pour se débarrasser de la graisse après avoir mangé un hotpot ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Comment préparer un ragoût de tortue à carapace molle

2. Que manger après avoir mangé une fondue chinoise pour réduire la graisse

3. La base de la fondue peut-elle être consommée pendant la nuit ?

4. Choses à noter lorsque vous mangez une fondue chinoise

Comment préparer un hotpot de tortue

Matériel

1 tortue, 100 grammes de chou chinois, 100 grammes de melon d'hiver et 100 grammes de radis blanc. Assaisonnement : 10 grammes d'huile raffinée, 10 grammes de MSG, 20 grammes d'essence de poulet, 5 grammes d'oignon, 5 grammes de gingembre, 5 grammes de poivre, 20 grammes de vin de cuisine, 10 dattes, 20 baies de goji et 3000 grammes d'eau bouillie.

Méthode de préparation

(1) Lavez le gingembre et l’oignon vert et coupez-les en lanières de 7 cm de long et de 2 mm d’épaisseur.

(2) Tuez la tortue, retirez la peau et les organes internes, coupez-la en morceaux carrés de 4 cm, blanchissez-la dans de l'eau chaude et réservez.

(3) Lavez le chou chinois et le radis blanc, épluchez le melon d'hiver et coupez-les en tranches de 5 cm de long et de 5 mm d'épaisseur. Mettez-les dans la marmite, ajoutez le gingembre râpé, l'oignon vert râpé, le glutamate monosodique, les dattes rouges, le goji, l'essence de poulet, le poivre, le vin de cuisine, versez de l'eau bouillie, mettez la tortue, arrosez d'huile raffinée et servez.

Que manger après avoir mangé une fondue chinoise pour réduire la graisse

En général, les légumes permettent d’éliminer les graisses, mais vous pouvez également manger certains fruits.

Les oranges douces sont riches en vitamine C et en fibres, faibles en calories et peuvent même remplacer les gâteaux et les biscuits. Les personnes qui aiment les sucreries peuvent manger des oranges sucrées pour satisfaire leur envie de sucreries. La teneur élevée en fibres des oranges douces facilite le transit intestinal, élimine les déchets et les substances nocives du corps et nettoie les intestins et l'estomac.

Puis-je encore manger la base de la fondue si elle est laissée toute la nuit ?

Je ne peux pas manger.

La base du pot chaud contient elle-même une teneur en purine trop élevée et, après une nuit, elle produira beaucoup de nitrite, ce qui est nocif pour votre santé. Il est recommandé de le jeter et de ne pas le manger. Peu importe qu'il s'agisse de produits du jour ou de restes, ils ont déjà produit des substances toxiques et ne sont pas bonnes pour le corps.

Choses à noter lorsque vous mangez une fondue chinoise

1. Les statistiques montrent que le nombre de patients souffrant de maladies bucco-dentaires augmente de plus de 15 % en hiver chaque année par rapport aux autres saisons. Ceci est lié aux brûlures de la muqueuse buccale par les aliments chauds. La température de la soupe chaude peut généralement atteindre 120 ℃. Si vous le mangez juste après l'avoir sorti, il peut facilement brûler la cavité buccale, l'œsophage et la muqueuse gastrique. Par conséquent, les gens ne doivent pas être impatients lorsqu’ils mangent du hot pot. Il est préférable de mettre les aliments dans un bol pour les laisser refroidir avant de les manger.

2. Lorsque vous mangez une fondue chinoise, vous devez boire la soupe le plus tôt possible, sinon plus la fondue chinoise est cuite longtemps, plus la teneur en résidus nocifs, tels que les nitrites, dans la soupe est élevée.

3. Sur la table de la fondue chinoise, les abats d'animaux et de volaille sont assez courants. Cette habitude alimentaire n’est pas bonne pour la santé. Avec l'application de pesticides, d'engrais, d'additifs, etc. dans le processus de production alimentaire, les viscères animaux, en tant qu'organes métaboliques, deviennent souvent des « filtres » et des « dispositifs de stockage » pour ces substances nocives, en particulier le foie et les poumons, qui contiennent les niveaux les plus élevés de micro-organismes pathogènes et de résidus de médicaments.

4. D'un point de vue santé, lorsque vous mangez du hot pot, vous devez d'abord manger des aliments végétariens, puis de la viande, et il est préférable de manger d'abord des pommes de terre et des patates douces. Parce que les pommes de terre et les patates douces contiennent beaucoup d’amidon, elles ont les caractéristiques à la fois d’un « aliment de base » et d’un « légume ». Manger d'abord des féculents lorsque vous mangez un pot chaud peut protéger l'estomac et les intestins d'une part, et d'autre part, cela peut éviter le gaspillage de protéines causé par la consommation de viande en premier.