Quelle est la valeur nutritionnelle du gruau d’avoine Ximai ? Comment consommer les flocons d'avoine Ximai pour la nutrition

Avec autant de marques de flocons d'avoine disponibles dans les centres commerciaux, les flocons d'avoine Ximai restent un très bon choix. La farine d’avoine est un aliment populaire parmi la plupart des gens. Les fibres alimentaires contenues dans la farine d’avoine Ximai ont de nombreux effets biologiques bénéfiques pour la santé humaine. Il peut également réduire les triglycérides et les protéines grasses de faible densité du corps, favoriser l'excrétion du cholestérol, prévenir et traiter le diabète et aider à réduire l'apparition de complications vasculaires du diabète ; il aide également le corps à déféquer, ce qui est très utile pour les patients souffrant de constipation habituelle ; De plus, la farine d'avoine Ximai est un aliment hypocalorique, qui peut facilement provoquer une sensation de satiété après avoir mangé, et une consommation à long terme a un effet de perte de poids. De plus, l'avoine Ximai est riche en vitamines B1, B2, E, acide folique, etc., qui peuvent améliorer la circulation sanguine et soulager le stress causé par la vie et le travail.

Contenu de cet article

1. Valeur comestible de la farine d'avoine Ximai

2. Comment manger les flocons d'avoine Ximai

3. Comment consommer les flocons d'avoine Ximai pour en tirer des bienfaits nutritionnels

Valeur comestible de la farine d'avoine Ximai

1. Les minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, le zinc, le manganèse, etc. contenus dans la farine d'avoine Ximai ont des fonctions de soins de santé consistant à prévenir l'ostéoporose, à favoriser la cicatrisation des plaies et à prévenir l'anémie.

2. La farine d'avoine Ximai a pour effet bénéfique sur la santé de réduire les lipides sanguins. La farine d'avoine Ximai a un effet significatif sur la réduction du cholestérol total sérique, des triglycérides et des β-lipoprotéines, et a un certain effet sur l'augmentation du cholestérol des lipoprotéines de haute densité sériques. L’effet hypolipidémiant est très évident et l’effet sur l’hypertriglycéridémie secondaire est meilleur que sur l’hypertriglycéridémie primaire.

3. La farine d’avoine Ximai présente des bienfaits anticancéreux pour la santé. Selon les archives de la littérature de médecine traditionnelle chinoise et les rapports de recherche internationaux sur l’inhibition des tumeurs, il est possible que les ressources du blé contiennent des substances capables de prévenir le cancer. Les recherches sur l’utilisation de l’avoine pour inhiber les tumeurs ont commencé à montrer des résultats.

Comment manger les flocons d'avoine Ximai

L'avoine, une céréale grossière, est cuite en bouillie, qui est riche en fibres alimentaires et peut aider le corps humain à faire fonctionner ses intestins et son estomac et à faciliter la digestion. Dans le même temps, la teneur en fibres solubles des flocons d’avoine occidentaux cuits en bouillie est 12 fois supérieure à celle du riz et 3 fois supérieure à celle du pain blanc. Les fibres solubles ingérées peuvent former des colloïdes dans le gros intestin humain, ce qui prolonge le temps nécessaire au corps pour absorber les nutriments alimentaires, maintient la satiété plus longtemps et contrôle le désir de manger. Par conséquent, si vous souhaitez que votre corps absorbe mieux les nutriments contenus dans les flocons d'avoine Ximai, il est préférable de cuire les flocons d'avoine Ximai en flocons d'avoine avant de les manger.

Comment consommer les flocons d'avoine Ximai pour la nutrition

Ingrédients : 60 g de flocons d'avoine / 4 œufs entiers

Méthodes/Étapes

1. Tout d'abord, prenez la moitié du lait frais et faites-le bouillir dans une casserole, puis versez-y les flocons d'avoine, mélangez bien et réservez.

2. Chauffez la 1/2 restante du lait à 40°C, puis ajoutez l'œuf entier et le sucre fin dans la casserole, remuez uniformément dans le même sens avec un fouet, puis tamisez une deuxième fois, puis ajoutez les flocons d'avoine préparés à la première étape et remuez uniformément.

3. Versez le liquide de pudding de la deuxième étape dans une tasse, couvrez d'une couche de pellicule plastique pour le garder frais et faites cuire à la vapeur dans un cuiseur à riz pendant 12 minutes.

4. Enfin, sortez-le et mettez des raisins secs dessus avant de manger.