La différence entre les tranches de fromage et les tranches de fromage

De nombreux aliments de notre pays sont d'origine occidentale. Les tranches de fromage sont une sorte d'aliment occidental, mais ce type d'aliment est apprécié par la plupart des gens de notre pays. Les tranches de fromage et les tranches de fromage sont des collations très similaires et ont un goût similaire. Pour le corps humain, la teneur nutritionnelle est également suffisante, tout comme le lait. Alors, quelle est la différence entre les tranches de fromage et les tranches de connaissance ?

1. Le fromage en tranches est-il du fromage ?

Oui.

Le fromage, également connu sous le nom de fromage, est également traduit littéralement par fromage. Il fait référence à un produit laitier concentré fabriqué en coagulant du lait animal par fermentation avec des bactéries lactiques ou en ajoutant des enzymes et en retirant le lactosérum. Le fromage lui-même est principalement composé de nutriments tels que des protéines et des lipides. Comme le lait, il est riche en minéraux tels que le calcium et le zinc et en vitamines A et B2. De plus, ces nutriments sont plus faciles à absorber par le corps humain car ils sont fabriqués par fermentation.

Le fromage est en fait du fromage blanc, dont l'une des classifications est également appelée fromage blanc. C'est un produit laitier obtenu par fermentation. Ses propriétés sont très similaires à celles du yaourt ordinaire, tous deux obtenus par fermentation. En même temps, il contient également une grande quantité de bactéries lactiques, qui ont un effet bénéfique sur la santé du corps humain. Cependant, contrairement au yaourt, le fromage a une concentration plus élevée et est plus proche du solide, donc sa valeur nutritionnelle est également plus élevée. En moyenne, 10 kilogrammes de lait peuvent être concentrés en 1 kilogramme de produits fromagers. Le fromage est riche en protéines, en diverses vitamines et autres nutriments. C'est un aliment purement naturel. On peut généralement comprendre qu'en termes de technologie, le fromage est du lait fermenté ; en termes de nutrition, le fromage est du lait concentré.

2. Méthodes de consommation de fromage raffinées

1. Rouleau d'oeuf au fromage

Ingrédients : œufs, tranches de fromage, sel, graines de sésame, ciboulette, huile végétale, etc.

Étapes de fabrication :

(1) Coupez les tranches de fromage en lanières, hachez les oignons verts en petits morceaux, battez les œufs, ajoutez du sel, des oignons verts et des graines de sésame noires, mélangez bien ;

(2) Faites chauffer l'huile végétale dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit chaude à 70 %, puis ajoutez le mélange d'œufs et étalez-le sur tout le fond du wok ;

(3) Après solidification, ajoutez les bandes de fromage et roulez-les ;

(4) Faites frire à nouveau le liquide d'œuf de la même manière ;

(5) Ajoutez des bandes de fromage et roulez à nouveau ;

(6) Répétez ce processus jusqu’à ce que tout le liquide d’œuf soit préparé ;

(7) Servir et couper en rouleaux d'oeufs de taille égale.

2. Filet de poulet au fromage

Ingrédients : poitrine de poulet, tranches de fromage, œufs, chapelure, sel, vin de cuisine, sauce soja, poudre de cinq épices, huile végétale, fécule de maïs ;

Étapes de fabrication :

(1) Lavez et coupez les muscles, battez avec le dos d'un couteau pour ramollir les tissus du poulet, puis ajoutez le vin de cuisine, la sauce soja, la poudre de cinq épices, la fécule de maïs et le sel et laissez mariner pendant une demi-heure ;

(2) Étalez le poulet, pliez la tranche de fromage en deux, placez-la sur un côté du poulet et faites chauffer l’autre côté ;

(3) Placez le filet de poulet dans le liquide d'œuf jusqu'à ce qu'il soit entièrement enrobé, puis placez-le dans la chapelure pour l'enrober complètement ;

(4) Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites frire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

(5) Après avoir sorti le filet de poulet, utilisez du papier absorbant pour absorber un peu d'huile, puis vous pouvez le couper et le manger.