Quels fruits ne s'abîment pas facilement et quels fruits sont plus durables

Nous savons tous que les fruits sont un aliment courant. Il a un goût sucré et délicieux, est riche en nutriments, contient une variété de vitamines, de minéraux, de fibres alimentaires, etc. Il a bon goût et est apprécié des gens. Les différents fruits ont des durées de conservation différentes, alors quels fruits sont les moins susceptibles de se gâter ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Quel fruit ne se gâte pas facilement ?

1. Pomme

Les gens du Nord ne sont pas étrangers aux pommes. Je me souviens encore que lorsque j’étais enfant, j’aimais particulièrement acheter des pommes en hiver, car les pommes étaient relativement bon marché dans le nord à cette époque, et les bananes étaient des fruits relativement chers. À cette époque, ma mère en achetait beaucoup et les gardait à la maison. Elles pouvaient être conservées plusieurs mois sans se gâter, les pommes étaient donc relativement faciles à stocker.

2. Avocat

Je n'ai entendu parler de ce fruit que ces dernières années. Au début, j'étais curieux et je voulais en acheter pour manger. Mais après en avoir ouvert un, il n’avait pas le goût que j’espérais, alors j’ai laissé le reste là. Je ne les ai pas conservés intentionnellement, mais ils ne se sont pas périmés longtemps, donc je pense que l'avocat est aussi un fruit très facile à conserver.

3. Pamplemousse

Les gros pamplemousses sont également plus faciles à conserver car ils ont une peau épaisse qui retient bien l'humidité, ils resteront donc très frais même après avoir été stockés pendant une longue période. Ils seront également très juteux et sucrés une fois mangés.

4. Canne à sucre

La canne à sucre est très facile à conserver à condition de ne pas en retirer la peau. Il contient beaucoup de jus. Même si la peau est retirée, les gens aiment maintenant utiliser un presse-agrumes pour presser le jus car il est trop dur à mordre.

Quels fruits sont les plus durables ?

Tangerine

Les oranges sont protégées par une peau extérieure épaisse. De plus, les oranges sont généralement de saison en automne, et il y a aussi des mandarines en hiver et même pendant le Nouvel An chinois, parmi lesquelles on trouve également des agrumes comme les kumquats. En principe, il ne se gâtera pas s'il est laissé à température ambiante en automne et en hiver pendant dix jours ou un demi-mois. Cependant, les oranges ne conviennent généralement pas à la réfrigération ou à la congélation. Une température trop basse détruira la structure interne de l'orange et elle se gâtera immédiatement une fois retirée. La réfrigération fera également en sorte que l’huile contenue dans l’écorce d’orange s’infiltre dans l’orange, lui donnant un goût amer.

Les mandarines et les oranges doivent être conservées dans un environnement sec et aéré à température ambiante afin qu'elles ne pourrissent pas facilement. S'ils sont emballés dans des sacs en plastique, ils peuvent être conservés plus longtemps.

pomme

Les pommes sont également des fruits relativement durables et relativement résistants aux basses températures. Il existe également plusieurs catégories. Les pommes les plus durables devraient être celles de Fuji, qui sont sur le marché en automne et en hiver. Ils peuvent être conservés longtemps au réfrigérateur ou à l'extérieur en hiver. Il existe un dicton qui dit que plus les pommes mûrissent tard, plus elles peuvent être conservées longtemps. Les pommes Fuji mûrissent vers novembre ou décembre et sont les dernières à mûrir. Je ne sais pas s’il existe une base scientifique à ce dicton, et cela reste à étudier. De plus, les pommes Fuji ont un bon goût et sont très sucrées, ce qui en fait un excellent cadeau d'hiver pour les amis et la famille.

kiwi

Le kiwi est un fruit très résistant. Les kiwis sont généralement cueillis lorsqu'ils sont mûrs à 70 ou 80 %, car les fruits durs sont plus faciles à transporter. Si le kiwi que vous achetez est dur et que vous ne le faites pas mûrir à basse température, il restera dur après un mois ou deux et vous ne pourrez pas le manger. Il est également très simple de faire mûrir les kiwis. Il suffit de le mélanger avec des pommes ou des bananes mûres, de l'envelopper dans du papier journal et de le placer dans un endroit chaud. Après trois à cinq jours, vous pourrez déguster le délicieux kiwi.

pastèque

Oui, c'est de la pastèque. Ma famille vit à la campagne. En général, on peut conserver les pastèques pendant un demi-mois en été, mais on ne peut pas les mettre au réfrigérateur ! En été, si la température ambiante est supérieure à 20 degrés, la pastèque non coupée peut encore être consommée pendant deux semaines sans aucun problème.

Les fruits ont-ils une durée de conservation ?

Tous les fruits ont une durée de conservation. Parmi les fruits courants, le pamplemousse et l'orange ont une durée de conservation relativement longue, mais des mesures de conservation supplémentaires sont nécessaires pour prolonger la durée de conservation (une méthode de conservation courante consiste à recouvrir l'extérieur d'une pellicule plastique ou d'un sac en plastique pour isoler l'air et réduire la respiration aérobie des bactéries). Prenons l'exemple des oranges navel de Gannan : si la température est inférieure à 15 °C et placées dans un environnement ouvert pendant une semaine, la peau de l'orange navel commencera progressivement à se ramollir. Plus la ventilation est bonne, plus l’humidité de la peau s’évapore rapidement et plus vite elle devient douce. Lorsque les producteurs de fruits conservent des oranges Navel pour leur propre consommation, ils adoptent généralement une méthode de conservation plus respectueuse de l'environnement : évitez de les cueillir lorsqu'il y a de la rosée ou des jours de pluie, placez-les dans un endroit aéré pendant environ 3 jours après les avoir cueillies, puis enveloppez-les dans un sac en plastique et placez-les dans un endroit frais. Cela peut prolonger la durée de conservation des oranges Navel d’environ un mois.