Quelle est la valeur nutritionnelle du ginkgo ? Comment manger du ginkgo

On dit souvent que l’arbre ginkgo est un trésor de la tête aux pieds. Ses feuilles, ses racines et son écorce peuvent toutes être utilisées comme médicaments et ont une valeur comestible et médicinale extrêmement élevée. Le fruit mûr du ginkgo, également connu sous le nom de noix de ginkgo, contient une variété de nutriments, a une grande valeur comestible, une valeur médicinale et une valeur pour la santé, et a des effets magiques sur la santé humaine. Comment manger le ginkgo ? Veuillez lire l'article ci-dessous pour le partager !

Contenu de cet article

1. Quelle est la valeur nutritionnelle du ginkgo ?

2. Comment manger le ginkgo

3. Comment conserver le ginkgo

Quelle est la valeur nutritionnelle du ginkgo ?

Le ginkgo est un tonique nutritif haut de gamme qui contient des protéines brutes, des matières grasses brutes, du sucre réducteur, des nucléoprotéines, des minéraux, des fibres brutes et diverses vitamines. Les conclusions scientifiques montrent que chaque 100 g de ginkgo frais contient 13,2 g de protéines, 72,6 g de glucides, 1,3 g de matières grasses, de la vitamine C, de la riboflavine, du carotène et de nombreux oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore, le fer, le sélénium, le potassium, le magnésium et 8 types d'acides aminés. Il a une grande valeur comestible, médicinale et sanitaire, et a un effet magique sur la santé humaine.

Les noix de ginkgo contiennent une variété de nutriments. En plus de l'amidon, des protéines, des lipides et des glucides, ils contiennent également de la vitamine C, de la riboflavine, du carotène, du calcium, du phosphore, du fer, du potassium, du magnésium et d'autres oligo-éléments, ainsi que de l'acide ginkgolique, du phénol de ginkgo, des polysaccharides pentoses et des stérols.

Comment manger du ginkgo

Il est recommandé de faire frire les noix de ginkgo dans une casserole, puis de les peler et de les manger, ou de les peler et de les faire mijoter avec du poulet. Vous pouvez également les laver et les mettre dans une casserole avec du sucre candi et des graines de coix pour faire de la soupe, ou les cuire en bouillie avec des haricots rouges, des graines de coix et d'autres ingrédients.

Les noix de ginkgo font généralement référence aux noix de ginkgo, qui sont distribuées en grande quantité en Chine, au Japon, en Corée du Nord, en Corée du Sud, au Canada, en Nouvelle-Zélande, en Australie, aux États-Unis, en France, en Russie et dans d'autres pays et régions.

Le ginkgo contient une variété de nutriments. En plus de l'amidon, des protéines, des graisses et des glucides, il contient également de la vitamine C, de la riboflavine, du carotène, du calcium, du phosphore, du fer, du potassium, du magnésium et d'autres oligo-éléments, ainsi que de l'acide ginkgolique, du phénol de ginkgo et d'autres ingrédients.

Les noix de ginkgo mûrissent vers septembre. À maturité, les graines sont d'apparence jaune doré, semblables à celles des kumquats, avec de petits points blancs à la surface.

Comment conserver les noix de ginkgo

Enveloppez-le dans un matériau respirant, comme une boîte en papier ou un sac en tissu, et il peut être conservé à température ambiante pendant trois à six mois.

Si l'air est très humide, sortez-le et vérifiez-le pour éviter que le boîtier de la montre ne moisisse. Cependant, si le boîtier de la montre est moisi, lavez-le et séchez-le au soleil, et il pourra toujours être consommé sans danger. Aucun impact.

Le plus important est d'éviter qu'il ne sèche, sinon il sera immangeable.

Si vous souhaitez le conserver longtemps, vous pouvez le mettre directement au congélateur du réfrigérateur. Geler! Ne pas réfrigérer ! Si vous le congelez, vous pourrez le manger jusqu'à ce que du ginkgo frais soit à nouveau disponible l'année prochaine.

Si vous êtes dans le sud où l'air est relativement humide, il est recommandé de le mettre directement dans un sac en tissu et de le sortir pour le faire sécher au soleil lorsque le soleil est bon. L’absence d’exposition au soleil n’est pas un gros problème. Cela peut durer de trois à six mois.

Si la température ambiante dépasse 15 degrés, il faut le conserver au réfrigérateur.